10 av Denver bästa kaffebutiker

Med en stark kaffekultur, plus java-butiker och rostare i massor, är Denver definitivt en fantastisk stad för kaffeälskare. Och medan det är lätt att hitta en kopp Joe bättre än genomsnittet i denna stad, ville vi lyfta fram Mile High Citys verkligt exceptionella platser: De som arbetar hårdast för att få sina bönor etiskt; de där baristorna är varma och gästvänliga när de häller den perfekta rosettdesignen ovanpå din latte; de med den bästa atmosfären för kylning, arbete, möte eller bara koffein. Vi har begränsat det till dessa tio val, organiserade i ingen särskild ordning. Finns det en butik som vi saknade? Skriv till [email protected] för att berätta om din favorit.

Redaktörens anmärkning: För att följa hälso- och säkerhetsrestriktionerna för att sakta ner spridningen av coronavirus, erbjuder de flesta kaféerna på vår lista endast begränsad sittplatser eller menyalternativ för upphämtning; ring eller kolla företagets webbplats för den senaste informationen. I maj 2020 slogs Commonwealth Coffee och Huckleberry Roasters samman och upplöste Commonwealth-varumärket. Som ett resultat är Commonwealths norra Denver-butik stängd.

Obs! Detta är en lista över Denver bästa kaffebutiker, inte kaffebryggare.

Corvus Coffee Roasters

Sedan Corvus Coffee Roasters öppnade sin första butik 2012 har hon alltid varit mycket fokuserad på att utveckla personliga, direkta handelsrelationer med kaffedlarna. Det uppdraget är uppenbart på det avskalade, industriella Broadway-läget, där sittplatser i bar-stil ger dig en förstasyn över rostningen. Där kan du se laget rosta små satser med intressanta bönor, från en buttery-orange San Pedro från Colombia till den jammy Uraga Natural från Etiopien. Även om detta är ett utmärkt ställe att njuta av en dryck eller kallbrygga, finns det också mycket att dricka för icke-purister, inklusive krämig husgjord mandelmassa-mjölk, smaksatt ”högbollar” med iskaffe och säsongsbetonade lattes Auburn med lönnsirap och kanel.

Dryck: ”Morning Slam”, som ger dig en espresso att dricka där och ett svart kaffe för vägen
Ät: Bakverk och sprit? No
1740 S. Broadway; 4925 S. Newport St.

Black Eye Coffee

Det har gått tre år sedan Black Eyes mycket lovordade Capitol Hill-plats slutade; vi saknar det fortfarande. Lyckligtvis är den knäppa, älskvärda LoHi-butiken fortfarande stark. Detta kaffemekka är vackert utrustat med återanvända vintage-hutchar och badrumsdörrar märkta ”Payroll” från den historiska Gates Rubber Company-byggnaden, men avslappnad, cool och oändligt ”grammabel. Medan vi älskar att besöka mest under varma dagar när garageportarna öppnas till action på Navajo Street, Black Eyes välgjorda drycker gör det till en destination året runt. Oavsett om din latte är gjord med lokala Huckleberry Roasters bönor eller med de från gästroasters som Onyx Coffee Lab eller Tweed Coffee Roasters, blir det utsökt .

Dryck: En cortado (med en Topo Chico-chaser)
Ät: En meny med hemgjorda rätter, från avokadotoast till grillad ost och sprit? Öl och vin
3408 Navajo St.

Commonwealth Coffee Roasters

Undangömt i ett industriområde i North Denver, är Commonwealths rosteri / kaféhybrid en oas för kaffekännare. Det finns mycket att älska där, som börjar med det faktum att baristas får en levande lön (så där s inget behov av att tipsa). Det här är en utmärkt plats att titta på roasterna på jobbet, eftersom det inte finns någon skillnad mellan kaféet och rosteriet. Det Commonwealth har också premium Seattle-baserade Floating Leaves-teer och serverar alla sina drycker i underbara, lokalt tillverkade Jorgensen Stoneware-muggar är bara crema på (smidig Ontology Blend) espresso.

Dryck: En spannmålsmjölklatte, som görs med en annan spannmålsmjölkad mjölk varje vecka
Ät: Veganska bakverk från Beet Box Bakery & Cafe (endast på lördagar)
sprit? Nej
5225 E. 38th Ave.

Crema Coffee House

Crema har varit en ständig Larimer Street för fantastiska drycker (gjorda med bönor från mer än 20 roterande roasters från hela världen) landet), hemlagad mat och avslappnade vibbar sedan den öppnades 2009. Oavsett om du dricker din perfekt dragna espresso snygg eller i en vaniljlatte sötad med husgjord sirap, levererar Crema en förstklassig drink.Vi föredrar att besöka den ursprungliga, fristående Larimer Street-platsen, där du kan njuta av en fläskmage banh mi tillsammans med din kalla brygga. Heads up: Crema erbjuder WiFi men inga försäljningsställen, så om du tror att din arbetssession kommer att dröja länge kanske du vill koffeinera någon annanstans.

Drick: Dropp för att stanna (med gratis påfyllning!)
Ät : Den legendariska sötpotatisvåfflan eller dagens quiche – sprit? No
2862 Larimer St .; Denver Central Market, 2669 Larimer St.

Amethyst Coffee Company

Amethyst-grundaren Elle Taylor har alltid satt gästfrihet först på sina kaféer. Som ett resultat har baristor på Amethysts fyra drömmande och distinkta platser i Denver ett ovanligt fokus på gästupplevelsen, som tar din drink till ditt bord och bussar din tomma kopp för att underlätta en mer avkopplande atmosfär. Taylor och många av hennes baristor (och delägare och Denver kaffeveterinär Breezy Sanchez) är också tävlingsvinnare, så du kan förvänta dig ett perfekt balanserat espresso-skott och sammetslen skummad mjölk varje gång. Nu, fem år in, rostar Taylor och hennes besättning äntligen sina egna bönor, och deras husblandning och erbjudanden med enstaka ursprung är överraskande fantastiskt.

Dryck: Någon av säsongens specialerbjudanden, som skapas av varje butiks baristor.
Ät: Broadway-utposten har bakverk från Rebel Bread, medan Steele Street och 44th Avenue-platser serverar andra lätta bett.
sprit? Broadway-platsen har naturliga viner i glaset eller flaskan.
3851 Steele St., enhet B; 111 Broadway; 4999 W. 44th Ave .; Edgewater Public Market, 5505 W. 20th Ave.

Huckleberry Roasters

Det finns mycket att älska på Huckleberrys par Denver-kaféer, från den glada, trendiga designen till de ständigt trevliga anställda. Men några av Huckleberrys husrostade bönor har gjort rubriker för sent. Efter att ha vunnit US Roaster Championship förra året blev Huckleberrys Shelby Williamson den första kvinnan någonsin som representerade USA vid World Coffee Roasting Championship i Taiwan. Den nivån av expertis är tydlig i Huckleberrys sortiment av erbjudanden och blandningar av enstaka ursprung, från boutiqueval som det citrusrika Kenya Gatuyaini Peaberry och blommiga Colombia Israel Hernandez Gesha till tillgängliga, mjölkvänliga alternativ, som den välavrundade Sound and Vision-blandningen. Av Huckleberrys två utposter i Denver gillar vi att ta utländska medborgare till Dairy Block-platsen intill Maven Hotel-lobbyn, där det finns gott om sittplatser och fantastiska människor som tittar på.

Dryck: Den äventyrliga kaffeflygningen låter du smakar dig genom dropp-, espresso- och kallbryggning.
Ät: Båda platserna serverar rostat bröd och bakverk.
sprit? Nr. 1850 Wazee St.; 4301 Pecos St ..

Queen City Collective Coffee

Startade 2017 av bröderna Scott, Luke och Eric Byington, Queen City Collective inspirerades av Eric och Scotts arbete med Elias Fund, en ideell organisation i Zimbabwe. Bröderna utnyttjade sina erfarenheter med kaffebönder i Afrika för att skapa sitt eget varumärke av etiskt framställda bönor och skapade ett ”Made By Her” -program som syftar till att belysa och ge tillbaka till kvinnliga kaffebönder. Du hittar deras bönor i butiker över hela staden, och även på sina egna kaféer i Baker (i ett delat utrymme med Novel Strand Brewing Co.) och Five Points. Vi gillar bäst den mysiga Five Points-platsen, som parar brödernas komplexa bryggor (prova den fruktiga etiopiska Banco Kochere) med lokala Rebelbrödgodisar och bärbara smörgåsar gjorda speciellt för Queen City av närliggande Goed Zuur.

Dryck: The Dark Star, en blandning av nitro kallbrygga och mexikansk koks
Ät: Roterande smörgåsval gjorda av närliggande Goed Zuur erbjuds på RiNo-platsen och Queen City har också ett koncept inuti Mission Ballroom, där utställare kan få kaffe och spritdrycker. Booze: Roman Strand brews finns på Baker-platsen
305 W. 1st Ave. ; 2962 Welton St.

Weathervane Cafe

Att umgås på detta älskade Uptown-kafé känns som att spendera tid hos din coola moster, vilket också råkar ha gratis WiFi, fantastiskt kaffe och läckra, hälsosamma biter. Ojämna vintage soffor och två nivåer av sittplatser erbjuder gott om mysiga krokar som är perfekta för att arbeta eller chatta, medan hängande växter och eklektisk butikskonst ger utrymmet en opretentiös känsla. Espressodrycker tillverkas med Huckleberry Roasters Blue Orchid Blend, och huset French Press och kallbrygga tillagas med Queen City Roasters bönor.

Dryck: Weathervanes signatur Happy Camper Latte, sötad med smokey lönnsirap och garnerad med en damm av doftande pinjesocker
Ät: Den prisvärda matmenyn har en anpassningsbar frukostmacka och sallad, tillsammans med en burk t-miss roterande säsongsbetonad chiapudding.
sprit? No
1725 E. 17th Ave.

Blue Sparrow Coffee

Designälskare kommer att njuta av kaffebranschens veteran Jeffrey Knotts lilla men mäktiga Blue Sparrow-kaféer. (Knott står också bakom lika underbara Queens Eleven, en ny bar och café i den närliggande Hub-byggnaden, och den kommande Platte Street-baren, Room for Milly.) På Backyard on Blake-platsen, en vacker, handskrapad meny, mönstrad grå golvplattor och bord av mörkt trä skapar en vacker bakgrund för Blue Sparrows enkla dryck och matmeny. I stället för dryck eller manuella bryggningar väljer Blue Sparrow att fokusera på att servera bra droppbryggor, vilket gör detta till en perfekt plats att ta en bra kopp i en rusning. Husgjord blåbärsoda, muskotdammad chai och perfekt matcha lattes rundar ut erbjudandena.

Dryck: Sträva Craft Coffee CBD-iskaffe på kranen
Ät: En baguettmacka från Marczyk Fine Foods och sprit? Säsongsutbud, som irländskt kaffe
3070 Blake St., # 180; 1615 Platte St., Suite 135

Whittier Cafe

De bästa kaféerna fungerar också som samlingscentra för samhället. Whittier Cafe utmärker sig på detta, värd etiopiska kaffeceremonier varje söndag klockan 14, samt konstshower och sociala rättvisehändelser som drar stora folkmassor från namngivna kvarteret, tillsammans med beskyddare från Denver och Aurora. Ägaren Millete Birhanemaskel köper alla butikens bönor från afrikanska nationer och övervakar en rättvisefond som täcker kaffekostnaden för dem som normalt inte hade råd med det. Under de varmare månaderna är den halvslutna uteplatsen en idealisk paus för att njuta av ditt kaffe eller te.

Dryck: Det karamellrika, rika kenyanska kaffet
Ät: Santiagos frukostburritos, paninis från Whole Foods och hemgjorda bakverk
sprit: En sortiment av afrikanska öl och viner
1710 E. 25th Ave.

(MER: 5280 Favoriter: Den bästa maten & Dryck i Denver)