Ne bazăm pe grăsimile dietetice pentru ca organismele noastre să funcționeze corect. Cu toate acestea, obținerea unui număr prea mare de calorii determină corpul să transforme excesul de energie în grăsime corporală. Acumularea de grăsime corporală, în special în regiunea abdominală, este asociată cu un risc crescut de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer (Harvard University, 2015). Alimentele pe care le consumați au un impact puternic asupra capacității dvs. de a metaboliza excesul de grăsime. Încorporarea acestor alimente pentru arderea grăsimilor în dieta dvs. vă va menține metabolismul fredonând și vă poate reduce riscul de boli cronice.
Migdale
Migdalele sunt o sursă excelentă de proteine, dar pot au, de asemenea, o putere semnificativă de ardere a grăsimilor. Consumul de migdale în fiecare zi este asociat cu o scădere mai mare în greutate și un metabolism mai ridicat al grăsimilor (Glatter, 2015). Într-adevăr, consumul de multe migdale vă poate reduce nivelul de colesterol LDL „rău”, vă poate îmbunătăți profilul lipidic și vă poate viza arderea grăsimilor din zona buricului. Încercați să mâncați 1,5 uncii de migdale zilnic – echivalent cu o mână mare de nuci sau aproximativ 30 până la 35 de migdale – pentru a stimula arderea grăsimilor. Migdalele au un conținut ridicat de grăsimi mononesaturate sănătoase, acizi grași omega-3, fibre și proteine. Pe lângă gustarea migdalelor întregi, puteți coace cu făină de migdale sau adăugați nuci în o salată pentru o criză suplimentară.
Produse lactate
Consumul de multe produse lactate vă poate crește capacitatea de a metaboliza grăsimile. Un studiu din 2004 publicat în Obesity Research a comparat o dietă standard, o -dieta cu calciu și o dietă bogată în lactate pentru a determina care a fost cea mai eficientă în a ajuta persoanele obeze să piardă în greutate (Zemel și colab., 2004). Rezultatele studiului au arătat că o dietă bogată în lactate a fost asociată cu greutate și grăsime semnificative. pierderi, în special de la nivelul trunchiului, vitamina D și calciu m în produsele lactate poate facilita acest efect. Pentru a vă asigura că obțineți suficient, creșteți consumul de lapte, iaurt și brânzeturi tari. Scopul de a obține trei sau patru porții de produse lactate poate stimula pierderea de grăsime, în timp ce alegerea produselor lactate fără grăsime vă poate reduce aportul caloric.
Ceai verde
Milioane de oameni din întreaga lume se bucură de ceai cu mesele lor. Ceaiul verde este remarcabil de bogat în antioxidanți, compuși benefici care combate daunele oxidative celulare. Ceaiul este, de asemenea, o sursă excelentă de polifenol cunoscut sub numele de epigalocatechin gallate sau EGCG. În studiile la animale, suplimentarea alimentară cu EGCG a scăzut absorbția grăsimilor, a accelerat metabolismul grăsimilor și a dus la scăderea grăsimii corporale generale (Klaus, Pultz, Thone-Reineke, & Wolfram, 2005). Consumul de ceai verde bogat în EGCG în fiecare zi poate ajuta la stimularea pierderii de grăsime. Începeți în fiecare dimineață cu ceai verde sau amestecați pudra de ceai verde matcha într-un smoothie pentru a porni metabolismul. Apoi, bucurați-vă de două sau trei porții suplimentare de ceai verde în fiecare zi pentru a arde grăsimile.
Ouă
Ouăle sunt o sursă fantastică de proteine, conținând toți aminoacizii esențiali ai corpului trebuie să-și mențină sănătatea. Nu numai că ouăle conțin o mulțime de proteine, dar au și mai puțin de 80 de calorii fiecare, ajutându-vă corpul să arde excesul de grăsime. Ouăle conțin, de asemenea, 13 vitamine și minerale esențiale care vă mențin corpul bine. Într-un studiu clinic, consumul a două ouă la micul dejun în fiecare zi sa dovedit a reduce greutatea corporală, precum și grăsimea corporală (Vander Wal, Gupta, Khosla și Dhurandhar, 2008). Foarte important, proteina din ou vă împiedică să experimentați pofte de mâncare care pot duce la un aport caloric excesiv.
Ardei iute
Acea senzație de foc pe care o aveți atunci când mușcați un ardei iute? Aceasta este opera unui compus cunoscut sub numele de capsaicină. Consumul de capsaicină mărește metabolismul și este asociat cu o putere mai mare de ardere a grăsimilor. De exemplu, șobolanii cu o dietă bogată în grăsimi cărora li se administrează capsaicină au o activitate mai mare a enzimelor care metabolizează grăsimile (Kawada, Hagihara, & Iwai, 1986). Capsaicina poate chiar să regleze controlul pe termen lung al organismului asupra metabolismului, activând și dezactivând anumite gene care afectează arderea grăsimilor. În general, cu cât piperul este mai fierbinte, cu atât este mai mare cantitatea de capsaicină pe care o conține.
Pește gras
Poate părea puțin contraintuitiv să consumi alimente grase pentru a arde grăsimea corporală, dar totul depinde de tipurile de grăsime pe care le consumi. Peștii grași, cum ar fi somonul, macroul, tonul, hamsia sau sardinele, sunt bogate în acizi grași omega-3. În special, acești pești conțin DHA și EPA, două tipuri de acizi grași omega-3 cu puteri excelente de ardere a grăsimilor. Pentru a vă asigura că obțineți suficient din acești nutrienți benefici, urmăriți să mâncați cel puțin două sau trei porții de pește gras pe zi. Luarea de pastile de ulei de pește este o altă modalitate bună de a obține acești acizi grași benefici în dieta ta.
Rețete pentru arderea grăsimilor
Următoarele rețete includ unul sau mai multe dintre alimentele enumerate mai sus împreună cu alte ingrediente sănătoase pentru a vă ajuta să ardeți grăsimi ca parte a unei diete echilibrate.
Rețetă Matcha Smoothie de ceai verde {fără gluten, vegan}
Acest smoothie combină praful de ceai verde matcha, laptele de migdale și făina de migdale într-o băutură delicioasă care este surprinzător de sănătoasă. Rețeta include și făină din semințe de in, care furnizează o sursă de ALA, un tip de acizi grași esențiali omega-3, pentru a ajuta la încurajarea pierderii în greutate.
Ingrediente: lapte de migdale, pudră de ceai verde matcha, pudră de proteine de cânepă, făină de migdale, duduri uscate, curmale fără sâmburi, făină de in, cuburi de gheață, pudră de stevia.
Timp total: 5 minute | Randament: 4 piureuri
Rețetă de salată Kino Quinoa
Această delicioasă salata este un amestec simplu de super-alimente quinoa și varză, împreună cu niște varză roșie, morcovi și mărar proaspăt. Condimentată cu ulei de măsline, salata este acoperită cu o sursă de acizi grași omega-3 și este menită să fie însoțită de un ou consistent.
Ingrediente: Quinoa, varză proaspătă, varză purpurie, morcovi, mărar proaspăt, ouă fierte, vin de orez, ulei de măsline extra virgin, piper negru.
Timp total: 25 minute | Randament: 8 porții
Rețetă de pâine cu banane {fără gluten}
âinea cu banane este o gustare superbă pe care o puteți savura între mese cu o aromă bogată pe care sunteți sigur că o veți iubi. Acest soi este fără gluten pentru a se potrivi celor cu restricții alimentare și include ouă, lapte de migdale și nuci. Nucile sunt bogate în ALA pentru a susține un metabolism sănătos.
Ingrediente: banane prea coapte, ouă, ulei de cocos, mere, lapte de migdale, miere, extract de vanilie, făină de orez brun, făină de nucă de cocos, nuci, ovăz laminat fără gluten, bicarbonat de sodiu, praf de copt.
Timp total: 1 oră | Randament: 12 porții
Rețetă de salată de legume Farro
Acest gust amestecul de ingrediente sănătoase include atât brânză feta, cât și ulei de măsline pentru a furniza o sursă de lactate și acidul gras omega-3 ALA. Aceste ingrediente nu numai că facilitează metabolismul grăsimilor, ci contribuie și la aroma delicioasă a felului de mâncare.
Ingrediente: Farro organic, roșii uscate la soare, porumb congelat (decongelat), scallions, măsline negre, brânză feta, roșii cherry, morcovi mărunțiți, sare, mărar proaspăt, mentă proaspătă, ulei de măsline extra virgin, oțet balsamic.
Timp total: 1 oră | Randament: 6 porții
Rețetă de budincă de semințe de chia de dovleac
A un mod sănătos de a-ți începe ziua, această budincă gustativă de dovleac include lactate, sub formă de lapte la alegere, precum și migdale și semințe de chia. Semințele de chia furnizează o sursă de ALA și contribuie la sfărâmarea toppingurilor de nuci ale acestei budinci!
Ingrediente: Lapte, piure de dovleac, semințe de chia, sirop de arțar, condimente de dovleac, semințe de floarea soarelui, migdale feliate, afine proaspete.
Timp total: 10 minute | Randament: 4 porții
Rețetă de ciocolată cu banane și făină de nucă de cocos {fără gluten}
Acest desert este făcut atât cu ouă, cât și cu iaurt grecesc, pentru a combina beneficiile acestor alimente care ard grăsimi într-o delicatese superbă. Aromele unei ciocolate negre decadente și ale unei banane dulci creează un amestec delicios de arome pentru deliciul perfect după cină.
Ingrediente: Făină de cocos, iaurt grecesc, ouă, banane, zahăr nerafinat, ciocolată neagră, bicarbonat de sodiu, extract de vanliia
Timp total: 30 minute | Randament: 12 brioșe