Se você já passou muito tempo pesquisando informações sobre como controlar a artrite com remédios naturais, provavelmente já encontrou informações sobre vinagre de maçã. E alguns deles podem soar muito convincentes.
Os sites que divulgam as propriedades antiinflamatórias do vinagre de cidra de maçã e os defensores dizem que beber algumas colheres de sopa diluídas por dia pode tratar uma série de problemas de saúde, desde artrite a ganho de peso e caspa para dores de garganta.
Um site afirma que “deficiências de minerais no corpo podem piorar as dores nas articulações. Como o vinagre de maçã contém cálcio, magnésio, potássio e fósforo de que seu corpo precisa, ele ajuda como um suplemento e, portanto, reduz a dor. ” Outro afirma que “sendo um bom diurético e laxante, o vinagre de maçã ajuda a eliminar as toxinas do corpo.”
As alegações de saúde do vinagre de maçã perduram desde os tempos antigos. De acordo com o rótulo de uma garrafa de vinagre de cidra de maçã Bragg, em 400 a.C. o médico grego Hipócrates, conhecido como o pai da medicina, usava vinagre de maçã por suas incríveis qualidades para a saúde.
Muitos séculos depois, uma enfermeira britânica, Margaret Hills, desenvolveu artrite reumatóide (AR) e, posteriormente, osteoartrite no início dos anos 1960, popularizou-se usando vinagre de maçã especificamente para controlar os sintomas da artrite. Na época, a aspirina era o principal medicamento disponível. Hills alegou que consumir vinagre de maçã (junto com suplementos nutricionais, melaço e banhos de sal Epsom) a levou a uma vida sem dor. Ela promoveu a abordagem em um livro e mais tarde estabeleceu uma clínica administrada pela sobrinha que ela treinou antes de morrer em 2003.
Vinagre de maçã para artrite: o que os especialistas pensam?
Mas o que os especialistas em reumatologia pensam sobre o vinagre de maçã como remédio para artrite?
Quando o reumatologista britânico Robert Moots revisou o uso da medicina complementar e alternativa para a artrite reumatóide em pacientes mais velhos em um estudo de 2017, ele descobriu pouco uso de vinagre de maçã.
“Embora o vinagre de maçã ainda seja usado por algumas pessoas como remédio complementar para AR nos Estados Unidos, raramente é usado em países europeus como o Reino Unido”, diz Moots, que trabalha a cerca de 130 milhas da atual Clínica Margaret Hills.
Entre os muitos remédios naturais que os pacientes estavam usando, Moots e seus colegas encontraram alguns que eram assustadores – como a videira do deus do trovão, que pode causar problemas graves efeitos colaterais – e alguns apoiados por evidências científicas convincentes (s ee abaixo).
Apesar do hype e de depoimentos sobre o vinagre de maçã ainda encontrados online, Moots não encontra nenhuma razão para recomendar o vinagre de maçã como um remédio para artrite, mas também nada especialmente preocupante se as pessoas quiserem dar-lhe um tente.
“Não há pesquisa sobre vinagre de cidra de maçã e nenhuma evidência para apoiar seu uso para artrite reumatóide”, disse Moots, professor de reumatologia da Universidade de Liverpool.
Aqui está o que sabemos sobre o vinagre de cidra de maçã – e por que é improvável que seja um remédio eficaz para artrite.
O que é vinagre de cidra de maçã?
O vinagre de cidra de maçã natural é fermentado de maçãs esmagadas, o que o torna diferente de outros vinagres refinados ou destilados. É levemente ácido, com um pH em torno de 3. Como outros vinagres, é uma forma diluída de ácido acético, mas também contém uma substância turva chamada “a mãe”, que supostamente contém enzimas, a pectina (a fibra solúvel encontrado em maçãs) e pequenas quantidades de minerais.
Como você usa o vinagre de maçã?
Beber vinagre de maçã forte pode danificar o esmalte dos dentes ou o esôfago. da acidez e do sabor, algumas colheres de sopa por dia de vinagre de maçã geralmente são diluídas em água e adoçadas com a adição de mel. Alguns sites sugerem que você também pode aplicá-lo topicamente em áreas doloridas ou adicioná-lo ao banho.
Por que os proponentes acham que o vinagre de maçã trata a artrite?
As pessoas pensam que o vinagre de maçã tem propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a aliviar os sintomas da artrite, mas não há prova de que o vinagre de maçã ajuda a baixar os níveis de inflamação em humanos. Em um estudo com ratos obesos, o consumo de vinagres de frutas diminuiu níveis da proteína C reativa do químico inflamatório, mas não houve muita mudança nos humanos que testaram o vinagre de maçã para um programa médico na televisão britânica. (No entanto, não houve grandes estudos randomizados com pessoas para saber com certeza se o vinagre de maçã poderia ajudar a aliviar os sintomas da artrite.)
A quantidade de vitaminas e minerais no vinagre de maçã, de acordo com os Estados Unidos O banco de dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos é minúsculo.Os defensores costumam apontar a pectina como o motivo pelo qual o vinagre de maçã pode ajudar a controlar a dor da artrite e manter o peso sob controle. Não é verdade, diz Moots.
“As pessoas que tomam vinagre de maçã pensam que a pectina ajuda. Não há ciência por trás disso e nenhuma evidência para apoiá-lo”, diz Moots. O vinagre de maçã na verdade contém pouco ou sem pectina. Você pode consumir muito mais pectina apenas comendo uma maçã fresca.
Quais são os melhores remédios naturais para a artrite?
Embora Moots não sugira que você gaste seu dinheiro com maçã Produtos de vinagre de cidra, ele não é contra tratamentos alternativos em todos os setores. Se você está procurando adicionar um tratamento complementar apoiado por algumas evidências ao seu regime de medicação, ele sugere seguir uma dieta mediterrânea ou tomar um suplemento de óleo de peixe.
“Isso pode ou não funcionar, mas vale a pena tentar”, diz ele.
- Dieta mediterrânea: em dois estudos revisados por pesquisadores da Universidade de Canberra, na Austrália, isso alimentação saudável para o coração (que inclui muitas frutas, vegetais, grãos inteiros, azeite e peixe) levou a menos dor e o outros sintomas de AR – e em um estudo para uma redução significativa na atividade da doença. Aqui estão mais alimentos antiinflamatórios para adicionar à sua dieta.
- Ácidos graxos ômega-3: em dois estudos recentes de 12 semanas, pessoas que consumiram um suplemento diário de óleo de peixe (além do tratamento padrão com MTX e ácido fólico) diminuiu a dor e a atividade da doença. O óleo de peixe é um dos poucos tipos de suplementos que os médicos aprovam para ajudar no tratamento da artrite inflamatória.