Algumas ações de graças atrás, minha mãe me disse que experimentou uma nova receita de torta e que eu TINHA que experimentá-la. A receita era desta deliciosa Torta de Biscoitos de Chocolate. Amigos, essa receita é tão fácil! Os passos e a simplicidade me lembram desta Torta de Framboesa com Manteiga Marrom. Eu adoro como às vezes as receitas mais simples com os ingredientes mais simples podem ser as melhores!
Quando ela me contou sobre esta receita de Torta de Biscoito de Chocolate, ela disse que era a perfeição absoluta servida quente com uma colher de gelo de baunilha creme. Realmente é, mas devo dizer que também adoro frio. Não acho que haja uma maneira errada de comer isso. É tão chocolate e tem uma textura tão boa!
Não espere pelo Dia de Ação de Graças para experimentar esta sobremesa deliciosa. É tããããão simples de fazer e é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, mesmo se a ocasião for você querendo comer um biscoito gigante que acabou de ser cozido em uma crosta de torta. 🙂
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- Torta de limão
- Torta de framboesa com manteiga marrom
- Pré-aqueça o forno a 325 graus
- Em uma tigela de tamanho médio, use sua batedeira ou um batedor para bater os ovos por um minuto ou até que estejam espumosos.
- Misture a farinha de trigo, o açúcar granulado, o açúcar mascavo e a pitada de sal.
- Em seguida, misture a manteiga derretida.
- Assim que derreter a manteiga é misturada completamente, junte as gotas de chocolate e nozes picadas.
- Despeje a massa na casca da torta não assada e coloque no forno a 325 graus.
- Asse a 325 graus por 50 -60 minutos. A torta ainda ficará levemente ondulada no centro, mas ficará bem dourada na parte superior. Deixe a torta esfriar sobre um pedaço de arame.
- A torta pode ser preparada com até dois dias de antecedência. Cubra e refrigere até estar pronto para servir. Se você quiser aquecê-lo novamente, faça beicinho em um forno 225-250 por 10-15 minutos antes de servir.
Se você está procurando por mais ótimas receitas para o Dia de Ação de Graças, verifique meu Dia de Ação de Graças Guia do menu!
Perguntas frequentes sobre a torta de biscoito com gotas de chocolate…
Devo usar lascas de chocolate ao leite ou raspas de chocolate semidoce nesta receita?
Você pode usar qualquer tipo de raspas de chocolate de sua preferência, mas a receita deve ser feita com raspas de chocolate meio-doces. Se você não gosta de raspas de chocolate meio adocicado, usar raspas de chocolate ao leite ainda vai render uma torta deliciosa!
Que tipo de nozes funciona melhor nesta receita?
O original A receita da Nestlé Chocolate Chip Cookie Pie pede 1 xícara de nozes picadas, mas se você não gosta de nozes, as nozes são uma ótima opção. A outra opção é deixar as nozes inteiramente de fora. Se você deixar as nozes de fora, sugiro adicionar 1/2 xícara de raspas de chocolate extras.
Tudo bem se eu deixar as nozes de fora?
Sim, está absolutamente certo deixe as nozes fora desta torta de biscoito de chocolate. Você também pode usar menos do que a receita exige. Às vezes eu apenas jogo um punhado em vez de uma xícara cheia. Se você decidir não usar nozes, sugiro adicionar cerca de 1/2 xícara a mais de gotas de chocolate.
Posso fazer essa torta de biscoito de chocolate sem casca?
Tecnicamente, você poderia, mas eu não sugiro isso. Como você pode ver nas fotos, as gotas de chocolate têm uma tendência a se acomodar na parte inferior, ter a crosta como uma barreira é importante para evitar que se transforme em uma massa derretida de chocolate em vez de uma fatia de torta.
Esta torta precisa ser REFRIGERADA?
Não precisa ser refrigerada, mas ficará fresca por mais tempo se refrigerada.
Qual é a melhor forma de servir Torta de biscoito com gotas de chocolate?
Aquecer com uma colher de sorvete de baunilha é delicioso … mas, honestamente, também é muito bom frio ou em temperatura ambiente. Basicamente, não há uma maneira ruim de comer essa torta de biscoito com gotas de chocolate.
Posso usar uma casca de torta congelada?
Sim, essa é na verdade minha maneira favorita de fazer esta torta. Vem juntos tão rápido e eu adoro que as cascas congeladas venham em suas próprias formas de torta.
Posso fazer essa torta antes do tempo?
Sim, isso é especialmente útil em feriados como Ação de graças quando você está fazendo tanto trabalho de preparação para uma grande refeição. Essa torta pode ser feita com dois dias de antecedência. Mantenha-o coberto e refrigerado até o momento de servir. Se você quiser servi-lo quente, coloque-o em um forno a 225-250 graus por 10-15 minutos antes da hora de servir.
- 1 casca de torta de 9,5 polegadas não assada. Você pode usar uma loja comprada ou uma caseira.
- 2 ovos
- ½ xícara de farinha multiuso
- ½ xícara de açúcar granulado
- ½ xícara de açúcar mascavo
- Pitada de sal (eu prefiro sal marinho claro)
- ¾ xícara de manteiga derretida com sal, resfriada em temperatura ambiente
- 1 xícara cheia de gotas de chocolate semidoce
- ½- 1 xícara de nozes picadas, nozes ou pecãs (opcional)
- Pré-aqueça o forno a 325 graus.
- Em uma tigela de tamanho médio, use a batedeira ou um batedor para bater os ovos por um minuto ou até que fiquem espumosos.
- Misture a farinha de trigo, o granulado açúcar, o açúcar mascavo e a pitada de sal.
- Em seguida, misture a manteiga derretida.
- Uma vez t a manteiga derretida é misturada completamente, junte as gotas de chocolate e as nozes picadas.
- Despeje a massa na casca da torta não assada e coloque no forno a 325 graus.
- Asse a 325 graus por 50-60 minutos. A torta ainda ficará levemente ondulada no centro, mas ficará bem dourada na parte superior. Deixe a torta esfriar sobre um pedaço de arame.
- A torta pode ser preparada com até dois dias de antecedência. Cubra e refrigere até estar pronto para servir. Se quiser aquecê-lo, faça beicinho em um forno 225-250 por 10-15 minutos antes de servir.
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