Scotch and Soda é uma bebida mista que consiste em whisky escocês e água com gás ou outra água com gás .
Bebida mista
Copo antigo, copo alto
Uísque escocês e água carbonatada
Meça o uísque no copo (com ou sem gelo), cubra com água conforme desejar
Não há uma proporção fixa dos ingredientes: a quantidade de água pode variar de acordo com o gosto de um respingo a várias vezes a do uísque. A bebida pode ser servida com ou sem gelo e, às vezes, também com um enfeite simples, como um toque cítrico.
Os copos usados podem ser de qualquer tipo de copo, mais comumente um copo antigo ou alto . Este último, sendo maior, é usado especialmente ao adicionar gelo e / ou uma quantidade relativamente maior de água.
Scotch e refrigerante não é estritamente um coquetel em sua definição mais exclusiva, pois tem apenas dois ingredientes, embora possa ser considerado um coquetel (do tipo highball) no sentido mais amplo do termo.