Salada de macarrão com frango cremoso é repleto de sabor, textura e cor! Embora nossa receita favorita de salada de massa italiana seja frequentemente servida como acompanhamento, este prato farto é como uma refeição!
Carregado com frango, macarrão, bacon e vegetais, este prato é jogado em um molho de maionese rico para refeição perfeita para satisfazer uma multidão.
Esta salada de macarrão com frango é uma maneira fácil de esticar qualquer resto de peito de frango assado ou você pode usar frango assado ou sobras de frango assado! Você pode servi-lo como prato principal ou como acompanhamento de um potluck (e faz ótimos almoços ao longo da semana).
O que vem na salada de macarrão
Ao fazer um resfriado Salada de macarrão você pode adicionar quantos ingredientes quiser. Uma versão clássica sempre começa com uma base de massa, carne, vegetais e queijo.
- Macarrão: penne tricolor ou massa rotini, mas é claro que qualquer massa média funcionará
- Carne: frango cozido em cubos, bacon esmigalhado … use as sobras de peru ou presunto
- Vegetais: opte por uma variedade de cores e texturas para fazer uma salada de massa bonita e saborosa
- Sabores: obtenha um impulso de sabor de queijo, cebola, ervas frescas ou até mesmo adicione azeitonas fatiadas (pretas ou verdes)
Você pode usar massa normal, substituir os queijos de acordo com sua preferência e adicionar o que você tem em mãos. Experimente um pouco de pimentão vermelho, amarelo e laranja picado para um sabor fresco e crocante.
Molho de salada com macarrão e frango
Para o molho de salada de macarrão mais saboroso, eu crio um molho estilo rancho delicioso e fácil. Fazer salada de macarrão com frango com maionese torna-a rica e cremosa. A adição de ervas frescas adiciona um sabor extra!
- Cremoso: maionese, creme de leite e leite
- Saboroso: um pacote de mistura de molho de fazenda (ou experimente temperos caseiros) & ervas frescas
Como fazer salada de macarrão com frango
A salada de macarrão com frango fica pronta rapidamente, depois que você prepara seus vegetais e rala os queijos. Basta seguir estas etapas:
- Cozinhe o macarrão al dente, escorra e enxágue.
- Combine os ingredientes da salada em uma tigela grande e misture no molho.
- Leve à geladeira por no mínimo uma hora.
Antes de servir, polvilhe com cebola verde fresca picada e bacon extra.
Você pode congelar?
Infelizmente, a salada de macarrão com bacon e frango não é uma boa candidata para o congelador. Muitos dos ingredientes simplesmente não agem bem. A maionese se separa, o creme azedo fica granulado e aguado e os tomates frescos se transformam em mingau nojento. Mas não se preocupe. Todo mundo adora salada de macarrão com frango, e você provavelmente não terá que se preocupar com as sobras!
Como a maioria das receitas de salada de macarrão frio, ela fica na geladeira por cerca de três dias, então se você precisar fazer com antecedência, planeje de acordo.
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Revisão da receita
Salada de macarrão com frango ao rancho
Tempo de preparação 10 minutos Porções 8 Autor Holly Nilsson Salada de prato, acompanhamento Cozinha americana Ingredientes
- ▢ 12 onças de massa rotini tricolor cozida e resfriada
- ▢ 2 xícaras de frango cozido e cortado em cubos
- ▢ 6 fatias de bacon cozido e esmigalhado
- ▢ 1 xícara de tomate uva dividido pela metade
- ▢ 1 xícara de queijo cheddar cortado em cubos
- ▢ 3 cebolas verdes fatiadas
- ▢ salsa fresca e endro para guarnição opcional
Molho
- ▢ ⅔ xícara de maionese
- ▢ ½ xícara de creme de leite
- ▢ 1 pacote de mistura de molho para fazenda
- ▢ ⅓ xícara de leite
Instruções
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Combine os ingredientes do molho em uma tigela pequena e reserve.
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Leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir. Enfeite com cebolinha e sirva.
Informações nutricionais
(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam com base nos métodos de cozimento e marcas dos ingredientes usados.)