Conforme o tempo mais quente se aproxima, a salada de camarão será uma entrada leve fabulosa para adicionar à sua coleção de receitas preferidas. Não há nada tão refrescante e saboroso do que um almoço de salada de camarão em uma cama de alface crocante. Sirva com biscoitos salgados e uma taça de vinho branco (ou sangria) gelada, como Pinot Grigio ou Sauvignon Blanc.
Molho para Salada de Camarão
O molho para salada de camarão que usamos aqui pede tempero Old Bay, suco de limão, endro fresco e mostarda Dijon. Essa combinação de sabores produz uma receita de salada de camarão frio com um toque que sua família vai adorar.
Old Bay é uma mistura de especiarias picantes que todos deveriam ter em seus armários. É composto de muitas ervas e especiarias e é o tempero de frutos do mar por excelência que realça qualquer sopa de frutos do mar ou prato de frutos do mar.
Como fazer Cozinhe camarão para salada
Meu atalho favorito para esta receita é comprar um anel de camarão quando estiverem à venda e, quando os convidados aparecerem, eu simplesmente pique o camarão!
Se você precisa cozinhar o camarão, não leva quase nenhum tempo. Você pode dizer quando cada camarão está pronto porque eles ficam de um rosa brilhante e se enrolam. Você pode até cozinhar camarão direto do freezer, sem necessidade de descongelamento! Veja como cozinhar camarão congelado
- Leve cerca de três litros de água para ferver completamente.
- Despeje o camarão congelado com cascas e tudo.
- Espere que a água volte a ferver. Isso levará cerca de 4-5 minutos.
- Em seguida, cozinhe o camarão por mais dois a quatro minutos, dependendo do tamanho. Não cozinhe demais! Escorra e deixe esfriar, depois descasque.
Para fazer uma salada de camarão grelhado: comece usando camarão jumbo descongelado e deixe a casca. Pincele com óleo e grelhe por cerca de 2 minutos em um lado do lado mais frio da grelha. Deixe os camarões esfriarem, descasque-os e pique-os grosseiramente para fazer a salada. Se forem camarões pequenos, você pode deixá-los inteiros e fazer um camarão muito simples com salada polvilhando-os sobre alface picada ou qualquer outra folha de salada que você tiver em mãos.
Como fazer salada de camarão
Para fazer salada de camarão, comece cozinhando o camarão e deixe-o esfriar o suficiente para descascar.
- Pique o camarão em pedaços uniformes e corte os ovos em cubos finos.
- Em uma tigela, misture o camarão e os ovos com a cebola verde picada, o aipo e outros ingredientes.
Isso é tudo que há para fazer! Se desejar, você pode adicionar abacate picado para uma deliciosa salada de camarão com abacate.
Sirva esta salada de camarão fácil sobre uma cama de alface para fazer uma ótima opção com baixo teor de carboidratos / ceto! Faça esta receita de salada de camarão fria esticar para alimentar uma multidão, adicionando um pouco de massa de rotini para uma salada de massa de camarão com recheio mais substancial!
Para um sanduíche de salada de camarão super gostoso, use croissants cortados horizontalmente ou empilhe no alto pão caseiro fresco.
Mais favoritos de camarão
- Camarão Bang Bang – um aperitivo divertido!
- Receita fácil de ceviche de camarão – ótima no verão!
- Tacos de camarão – perfeitos para almoços no pátio
- Linguine de camarão com limão – fresco e cremoso
- Receita fácil de camarão com camarão – tão fácil
Revisão da receita
Salada de camarão
Tempo de preparação 10 minutos Porções 4 porções Autor Holly Nilsson Prato de peixe, salada Cozinha americana Ingredientes
- ▢ 1 libra de camarão médio cozido, descascado e resfriado
- ▢ 2 talos de aipo em cubos
- ▢ 1 cebola verde picada em cubinhos
- ▢ 2 ovos cozidos em cubos finos
- ▢ ½ pepino inglês longo picado em cubinhos
- ▢ 1 colher de sopa de endro fresco
- ▢ 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- ▢ ½ xícara de maionese
- ▢ ½ colher de chá de tempero Old Bay
- ▢ 1 ½ colher de chá de mostarda dijon granulada
- ▢ sal & pimenta a gosto
Instruções
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Pique o camarão em pedaços pequenos.
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Combinar tudo os ingredientes restantes em uma tigela e misture bem para combinar.
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Sirva sobre salada, em um croissant ou com chips de tortilla.
Informações nutricionais
( As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam com base nos métodos de cozimento e marcas dos ingredientes usados.)