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P: Estou construindo uma nova cozinha. Qual é a altura certa para as bancadas?
R: Bem, depende se você quer uma resposta curta ou longa.
Há uma altura de bancada padrão da indústria recomendada por instaladores profissionais que pode ser alcançado confortavelmente por pessoas de estatura média em pé, sem se inclinar. Embora seja adequado para a maioria das pessoas na preparação de alimentos, pode ser necessário ajustar a altura de suas bancadas se elas forem usadas para propósitos exclusivos ou por pessoas com necessidades especiais.
Depois de definir a altura , selecione armários, materiais de bancada e eletrodomésticos que o acomodam.
Continue lendo para saber a altura correta da bancada para sua casa, bem como informações de instalação obrigatórias, para que sua nova cozinha funcione perfeitamente para todos .
A altura média da bancada é de 36 polegadas acima do chão.
A distância do chão até a superfície de trabalho da bancada deve medir 36 polegadas, de acordo com o American National Standards Institute and Kitchen Fabricantes da América. A altura da bancada é considerada a altura do gabinete básico de 34½ polegadas mais uma bancada de 1½ polegada de espessura. Essa altura de 36 polegadas também é adequada se você for montar balcões diretamente em uma parede com suportes e nenhum gabinete abaixo.
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Aumente a altura para 42 polegadas acima do chão para uma barra bancada de altura.
As bancadas na altura dos bares, também conhecidas como mesas de pub, devem ser posicionadas a 42 polegadas do solo (tornando a altura do gabinete base a 40½ polegadas do solo). Esta altura permite que você coloque bebidas confortavelmente no bar, estando de pé ou sentado.
Observe que essa recomendação de altura leva em consideração a altura de 29 a 32 polegadas dos bancos de bar padrão mais uma folga de 10 para 13 polegadas da parte superior do banco até a bancada.
Diminua a altura da bancada para 28 a 34 polegadas acima do chão para acomodar pessoas com mobilidade limitada.
Padrões definidos pela Lei dos Americanos com Deficiências afirmam que uma altura de bancada de 28 a 34 polegadas permitirá que os indivíduos que usam uma cadeira de rodas cheguem facilmente à superfície de trabalho. A altura do gabinete básico precisaria ser ajustada entre 26½ a 30½ polegadas acima do chão de acordo.
Selecione a bancada espessura do material de acordo.
Lembre-se de que nem todos os materiais da bancada são vendidos na espessura de 1 ½ polegada assumida na altura padrão da bancada de 36 polegadas. Por exemplo, bancadas de bloco de açougueiro de 1½ polegada de espessura estão prontamente disponíveis no mercado, mas placas de granito, mármore e quartzo são mais comumente vendidas em uma espessura de dois ou três cm (cerca de ¾ polegada de espessura e 1¼ polegada -espessura, respectivamente). Para aumentar a espessura geral da bancada para 1 ½ polegadas ao usar placas de pedra mais finas, o instalador da bancada colocará uma base de tiras de “acúmulo” de madeira no topo dos gabinetes de base e, em seguida, instalará a laje no topo. A espessura das tiras de acúmulo e o material da bancada deve somar 1½ polegadas. Por exemplo, uma placa de quartzo de ¾ polegadas de espessura pode ser colocada sobre tiras de acúmulo de ¾ polegadas de espessura para atingir a espessura desejada.
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Escolha gabinetes de tamanhos apropriados e rebatidas de dedo do pé.
A maioria dos gabinetes básicos pré-construídos já está em conformidade com os 34 -polegada de altura padrão de altura, que leva em consideração uma altura do gabinete de 31 polegadas e uma área de “chute no dedo do pé” (entre o gabinete e o chão) de 3½ polegadas. Se você estiver construindo seus próprios gabinetes básicos em conformidade com o padrão de altura de 34 polegadas, certifique-se de que eles medem 31 polegadas de altura e, em seguida, aloque um espaço de 3½ polegadas do chão até a parte inferior do gabinete. Evite aumentar a altura do chute do dedo do pé, pois isso diminuirá a altura dos armários e deixará você com menos espaço de armazenamento.
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Certifique-se de que as bancadas sejam profundas o suficiente para proteger seus armários básicos.
A profundidade padrão dos gabinetes básicos é de 24 polegadas, mas a profundidade das bancadas deve ser de 25 polegadas quando instaladas. A projeção de uma polegada é recomendada para proteger seus armários baixos de detritos e respingos que podem cair da bancada.
Escolha aparelhos de tamanho apropriado.
Ao comprar uma máquina de lavar louça embutida, descarte modelos com uma altura de recorte (a altura da abertura no armário onde a máquina de lavar louça irá) que seja maior do que a altura de seus armários baixos. Para fogões elétricos e a gás, opte por modelos que tenham a mesma altura de sua bancada, de modo que a parte superior do fogão fique nivelada com as bancadas em ambos os lados do fogão (por exemplo, um fogão de 36 polegadas de altura para um de 36 polegadas altura padrão da bancada).
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Instale os armários e as bancadas corretamente.
Se o gabinete faça você mesmo e a instalação em bancada (o que não é recomendado para materiais pesados como granito ou quartzo), meça a altura desejada do gabinete base a partir do chão, marque a altura na parede e instale os gabinetes de modo que os topos dos armários se alinham com a marca. Em seguida, prenda as tiras de acúmulo com parafusos na parte superior dos gabinetes básicos, se necessário. Em seguida, dependendo do material, fixe a bancada nas tiras de acúmulo com adesivo de construção ou parafusos. Suas bancadas agora devem estar na altura perfeita!