Resumo do INSIDER:
- Pizza é seguro comer mesmo depois ele está parado há um tempo.
- Se ele está parado há mais de duas horas em temperatura ambiente, pizza não é segura para comer.
- Pizza que “s ficar sentado na geladeira pode ficar fresco por até quatro dias.
Depois de uma longa noite fora, você pode sentir uma bebida insaciável, mais forte do que o seu nível real de fome. Você pede aquela pizza extragrande de qualquer maneira. Você não consegue terminar, mas está tudo bem, você vai guardá-lo para o café da manhã na manhã seguinte (ou às 14h do dia seguinte).
Deixando nossa pizza de fora e comê-lo em outra hora é algo de que todos nós somos culpados em algum momento ou outro.
#SpoonDica: sinta-se menos preguiçoso comendo pizza na manhã seguinte, transformando suas sobras em uma pizza de café da manhã.
Mas a pizza é realmente segura para comer depois de ficar fora por um tempo ? Bem, isso depende de como ela foi armazenada.
Se sua pizza estava em temperatura ambiente …
Infelizmente, se sua pizza estava ficar sentado fora por mais de duas horas, não é seguro comer. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), todos os alimentos perecíveis, incluindo pizza, não são seguros para comer depois de permanecer em temperatura ambiente durante a noite. Esta regra é verdadeira quer a sua pizza tenha carne ou não. Ao deixar sua pizza em temperatura ambiente, você aumenta o risco de ser contaminado por doenças transmitidas por alimentos.
O USDA indica uma “zona de perigo” para alimentos perecíveis armazenados em temperaturas entre 40 graus Fahrenheit e 140 graus. fahrenheit. O número de doenças transmitidas por alimentos pode dobrar a cada 20 minutos que um alimento é deixado de fora na “zona de perigo”.
Se sua pizza estava na geladeira …
Sortudo. De acordo com o USDA, se sua pizza foi refrigerada a uma temperatura inferior a 40 graus Fahrenheit, é seguro comer por até quatro dias. Se você quiser comer uma fatia que está na geladeira por cinco dias, geralmente está tudo bem também – mas depois de quatro dias o risco de contrair uma doença de origem alimentar aumenta e quem quer isso? É muito mais seguro apenas pedir outra pizza.