A Scientific American apresenta Nutrition Diva da Quick & Dirty Tips. Scientific American e Quick & Dirty Tips são empresas da Macmillan.
O leitor da Nutrition Diva Thomas escreve:
“Algumas pessoas afirmam que o corpo não consegue absorver mais de 20-30 gramas de proteína por vez. Outros insistem que seu corpo utiliza todas as proteínas que você ingere. Quem está certo? Será que um batido pós-treino com 50 gramas de proteína é um desperdício? ”
Essa ideia de que o corpo só pode utilizar uma certa quantidade de proteína de uma vez tornou-se uma tradição nutricional amplamente aceita. Mas há alguma validade nessa afirmação? Tudo se resume ao que exatamente você quer dizer com “utilização” de proteína.
Esta noção sobre proteína parece ter começado nos fóruns de musculação – e esta pode ser a principal fonte de alguma confusão. Fisiculturistas são particularmente interessado na capacidade da proteína de construir e reparar músculos. E parece haver um limite para a quantidade de proteína que o corpo pode usar para a síntese muscular em um determinado momento.
> Continue lendo em QuickAndDirtyTips.com
Mais episódios da Diva da Nutrição disponíveis em QuickAndDirtyTips.com