Purê de batata Slow Cooker

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Aprenda a fazer purê de batata delicioso e cremoso na panela de barro com esta receita deliciosa de purê de batata com fogão lento. Leva apenas alguns minutos para se preparar e é sempre um favorito do público. 🙂

Às vezes me pergunto se amo demais meu fogão lento.

Bem , na verdade eu tenho três deles, já que pareço ter desenvolvido um amor por fogão lento para entreter com todos os três ao mesmo tempo. E eu amo todos eles igualmente muito, assim como você faz com as crianças, ah, fogões lentos.

Sério, porém, eu sou totalmente aquele cozinheiro sentimental que muitas vezes tem um pequeno “momento” com meu fogão lento. Especialmente quando chego em casa, em uma casa que cheira tão bem depois de passar o dia todo fora, e então espio pela tampa de vidro além da condensação e vejo que minha comida já foi preparada de alguma forma para mim ?! Eu sei o tecnologia não é nada novo, mas devo dizer que parece um pouco mágica. E se eu pensar em todas as gerações anteriores – ou mais importante, nos milhões de pessoas em todo o mundo hoje – que não têm acesso a este pequeno milagre moderno? Bem, na verdade, eu realmente sou grato pelo presente de comida cozida lentamente. E me faz querer diminuir o ritmo e aproveitar ao máximo aqueles momentos extras que não tenho que ficar na frente de um fogão cozinhando minha comida (como, você sabe, aquele grande feriado que está chegando).

E quando delicioso, cremoso, não poderia ser mais fácil de fazer purê de batata em fogão lento como esses estão envolvidos, me faz querer mergulhar.

Receita de purê de batata com fogão lento | Vídeo de 1 minuto

Oh, cara, purê de batatas em fogão lento parece ser “a coisa certa “Este ano. Nas últimas semanas, desde que fotografei isso, vi nada menos do que cinco outras receitas para eles aparecerem no Pinterest! Há um bom motivo para a agitação, no entanto. Esses purê de batatas cozidos em fogo lento são perfeitos !! !

Você pode personalizá-los como quiser. Mas deixe o básico para o seu fogão lento e prometo que não vai decepcionar você. Veja como fazer:

Comece picando suas batatas e jogando-as na panela elétrica. Eu adoro usar batatas Yukon douradas para o A última palavra em delícias cremosas e amanteigadas de purê de batata. Adicione um pouco de caldo de frango ou de vegetais, cerca de 4 colheres de sopa de manteiga (cortada em pedaços pequenos) e alguns dentes de alho picados por cima. Em seguida, cubra e deixe a panela elétrica fazer sua mágica por cerca de 4 horas em alta temperatura.

Em seguida, amasse tudo. Você pode fazer isso manualmente com uma batedeira de batata ou usar uma batedeira elétrica de mão. Eu prefiro que o meu seja um pouco robusto, então eu o faço manualmente. (Além disso, se você usar a batedeira, tome muito cuidado para não bater demais as batatas.)

Junte um pouco de iogurte grego (ou creme de leite), sal e pimenta.

E pronto! Seu purê de batata perfeito está pronto para ir!

Sinta-se à vontade para mexer ou cobrir com qualquer um dos seus outros mix-ins favoritos. Por exemplo, você poderia seguir a rota clássica de queijo cheddar ralado e bacon. Ou vá simples com cebolinha picada ou cebolinha. Ou um dos meus favoritos – uma grande quantidade de queijo gorgonzola.

Na verdade, porém, tenho que admitir que adoro estes, simplesmente. Mas não importa como você os faça, garanto que vai adorar o delicioso cremoso, amanteigado, cozido lentamente.

Feliz purê!

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