Um dos primeiros processadores elétricos de alimentos foi o Starmix, lançado pela empresa alemã Electrostar em 1946. Embora a unidade básica se assemelhasse a um liquidificador simples, vários acessórios estavam disponíveis, incluindo acessórios para fatiar pão , centrífugas de leite e tigelas de sorvete. Em uma época em que os motores elétricos eram caros, eles também desenvolveram o flautim, em que a unidade básica do processador de alimentos podia dirigir um aspirador de pó. Na década de 1960, Albrecht von Goertz projetou o processador de alimentos Starmix MX3. Embora toda a empresa tenha sido rebatizada como Starmix em 1968 após o sucesso dos processadores, eles mais tarde se concentraram em aspiradores de pó e secadores de mãos elétricos e o último misturador foi produzido por volta do ano 2000. Na França, o conceito de uma máquina para processar alimentos começou quando um vendedor de uma empresa de catering, Pierre Verdun observou a grande quantidade de tempo que seus clientes gastavam na cozinha cortando, triturando e misturando. Ele produziu uma solução simples, mas eficaz, uma tigela com uma lâmina giratória na base. Em 1960, evoluiu para um Robot-Coupe, um empresa estabelecida para fabricar “processadores de alimentos” comerciais para a indústria de catering. No final dos anos 1960, um processador de alimentos comercial acionado por um poderoso motor de indução comercial foi produzido. Robot-Coupe “s Magimix f Ood processor chegou da França no Reino Unido em 1974, começando com o Modelo 1800. Então, uma empresa do Reino Unido, Kenwood Limited, começou seu primeiro Kenwood Food Processor, “processador de luxo”, em 1979.
Carl Sontheimer introduziu este mesmo processador de alimentos Magimix 1800 na América do Norte em 1973 sob a marca Cuisinart, como o primeiro processador doméstico de alimentos da América. Sontheimer contratou um fabricante japonês para produzir novos modelos em 1977, a fim de lançar imediatamente seu novo processador de alimentos de fabricação japonesa em 1980, quando seu contrato com o Robot-Coupe expirou.
Re-designEdit do Cuisinart de Marc Harrison
A pesquisa sobre deficiência era um projeto contínuo porque o primeiro processador de alimentos criado não era amigável para todos os indivíduos. Em 1978, Marc Harrison era professor na Rhode Island School of Design. Ele se especializou em Design Industrial. Cuisinart , uma empresa americana, contatou e contratou Marc Harrison em 1978 para atualizar o Processador de Alimentos. Marc Harrison atualizou o produto para se concentrar em tornar a máquina utilizável para aqueles com habilidades limitadas com habilidades motoras finas e visão, o que por sua vez tornou mais fácil para qualquer usuário para operar. Essas atualizações incluíam uma escrita maior na base do produto para beneficiar pessoas com deficiência visual e alças e botões maiores. Essas atualizações foram criadas para que o processador de alimentos pudesse ld ser acessível para todos os usuários.