O Presunto Slow Cooker adoçado com bordo e açúcar mascavo é um favorito para feriados, domingos e muito mais! Nunca seque, sempre saboroso, sempre um sucesso. 
Presunto de cozimento lento com bordo e açúcar mascavo
Os jantares de Natal e Páscoa não fariam t fique completo sem um presunto suculento. Pingando com cobertura de açúcar mascavo e bordo, este presunto é cozido lentamente na panela elétrica e sempre sai perfeito! Às vezes, se eu conseguir um presunto em uma boa liquidação, farei um presunto para o jantar de domingo e então podemos fazer muitas refeições diferentes ao longo da semana com as sobras (mais sobre isso abaixo – temos muitas idéias ótimas para sobras)! Este presunto de fogão lento realmente não pode ser batido O sabor é tão doce e saboroso que você nunca mais vai querer usar o pacote de sabores incluído novamente!
O melhor xarope de bordo para presunto de cozimento lento
Para esta receita, adoro usar xarope de bordo REAL. Ele adiciona um sabor rico de bordo que é difícil de bater. Claro que as coisas verdadeiras são muito caras, então se você quiser usar o seu típico Mrs. Butterworths (ou qualquer xarope de bordo comum para o café da manhã), tudo bem também. Não economize na calda. Se você acha que precisa adicionar um pouco mais, não vou culpar você. Siga seu coração. 😉
Os melhores acompanhamentos para servir com presunto de fogão lento
Estou querendo fazer este presunto em espiral em fogão lento, mas preciso de algumas idéias de acompanhamento ? Eu cuido de você. Quase sempre servimos este presunto com nossa Caçarola de Batata Cheesy (também conhecida como Batatas Funerárias), mas também é MUITO bom com Metades de Batata Parmesão ou Batata Dauphinoise (batatas recortadas). Você também pode servir com salada (adoro fazer a nossa Salada de Natal, principalmente), Ervilhas Salteadas ou até Batatas com Ervilhas Cremosas. Você não pode errar com nenhuma dessas idéias para os lados!
As melhores sobras de receitas para presunto
Pique as sobras de presunto em espiral na panela elétrica e use-as em omeletes, caçarolas ou sanduíches para o café da manhã. Tantas possibilidades! Você pode fazer tantas refeições com apenas um presunto! Aqui estão alguns dos nossos favoritos:
- Bacon e sopa de milho da mamãe (basta adicionar presunto)
- Sopa de ervilha dividida em panela lenta.
- Slow Cooker Fogão Au Gratinado Batata e Presunto
- Presunto estilo restaurante Arroz frito.
- Macia Presunto e Cheddar Derretidos
Como fazer presunto para cozimento lento
Presunto em espiral de fogão lento com bordo e açúcar mascavo
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Ingredientes
- 1 presunto cortado em espiral de 8-10 lb (sem osso ou com osso)
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2/3 xícara de xarope de bordo
- 1 xícara suco de abacaxi em lata (não use suco de abacaxi fresco)
Instruções
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Retire o presunto da embalagem e coloque em uma panela grande (mais de 7 litros). Descarte o pacote de sabores (se houver). Certifique-se de colocar o presunto com o lado plano para baixo na panela elétrica.
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Esfregue generosamente com açúcar mascavo em todo o presunto. Despeje xarope de bordo e suco de abacaxi sobre o presunto.
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Adicione a tampa e cozinhe por 2-3 horas em fogo baixo.
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Coloque os sucos sobre o presunto e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos.
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Remova o presunto da panela elétrica e sirva!
Equipamento
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Panela elétrica para panela elétrica
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