Se você estiver interessado em plantar uma planta de lúpulo no quintal (Humulus lupulus) ou dois, seja para fazer cerveja caseira, para fazer travesseiros calmantes ou simplesmente porque são vinhas atraentes, há algumas coisas que você deve saber sobre como plantar lúpulo.
História da planta de lúpulo
Enquanto a humanidade fabrica cerveja, alguém tenta melhorá-la, mas foi somente em 822 DC que um monge francês decidiu experimentar plantas selvagens de lúpulo. A história nos diz que foi apenas por volta de 1150 DC que os alemães começaram a preparar cerveja regularmente com lúpulo. As plantas com flores, no entanto, não foram introduzidas no jardim cultivado por mais algumas centenas de anos. Na verdade, a história da planta de lúpulo registra uma grande controvérsia na Inglaterra dos séculos XV e XVI. A adição dessas perenes amargas à cerveja, tradicionalmente aromatizada com especiarias e frutas, causou tanto alvoroço que o produto foi finalmente, e legalmente, definido como cerveja.
Mesmo assim, a polêmica aumentou. O rei Henrique VI teve que ordenar a seus xerifes que protegessem os produtores de lúpulo e fabricantes de cerveja, embora isso não alterasse as opiniões das pessoas. Ale ou cerveja? Cerveja ou cerveja? Henrique VIII gostava de ambos, e a história da planta de lúpulo deveria reconhecê-lo como o maior serviço prestado à causa, embora não tivesse nada a ver com a fabricação de cerveja em si. A separação de Henrique VIII com a Igreja Católica também influenciou os negócios e a Igreja dominou o mercado de ingredientes de cerveja!
O cultivo de plantas de lúpulo com fins lucrativos tornou-se uma indústria artesanal em crescimento. Como as plantas com flores do lúpulo eram utilizadas como conservante e não como aromatizante, iniciou-se a busca por desenvolver plantas com resinas mais macias para suavizar o sabor amargo. Claro, nem todo mundo cultivava plantas de lúpulo no quintal para fins de fermentação. Muito antes de serem adicionadas à cerveja, as plantas de lúpulo silvestres eram conhecidas por aliviar a ansiedade e o estresse e eram usadas como um sedativo suave.
Cultivo de lúpulo Plantas com flores
As vinhas do lúpulo em floração as plantas vêm em machos ou fêmeas e apenas a fêmea produz os cones para uso como lúpulo. Os gêneros das plantas com flores são facilmente reconhecidos pelas flores de cinco pétalas do macho. É melhor retirá-los. Eles não são produtivos e é melhor se suas plantas femininas produzem apenas sementes não fertilizadas. A propagação não será um problema. Se receber os devidos cuidados, sua planta de lúpulo de quintal enviará rizomas a partir dos quais novas plantas crescerão.
Existem três fatores básicos sobre como plantar lúpulo para o máximo crescimento e produção: solo, sol e espaço.
- Solo – o solo é um fator importante no cultivo de plantas de lúpulo. Novamente, o lúpulo não é exigente e é conhecido por crescer em areia ou argila, mas, idealmente, o solo deve ser rico, argiloso e bem drenado para o melhor rendimento. O lúpulo também prefere um pH do solo entre 6,0-6,5, portanto, a adição de cal pode ser necessária. Ao plantar suas plantas de lúpulo de quintal, adicione 3 colheres de sopa (44 ml) de fertilizante de uso geral aplicado no solo a uma profundidade de 6 a 8 polegadas (15 a 20 cm) para dar às suas plantas um começo saudável. Depois disso, cubra com adubo e adicione nitrogênio suplementar a cada primavera.
- Sol – Essas plantas perenes crescem facilmente em sombra parcial e, se você as plantar como uma cobertura atraente para uma cerca velha ou feia, elas vai fazer muito bem. No entanto, o lúpulo precisa de muito sol para uma colheita abundante e uma localização voltada para o sul é o ideal. As vinhas de lúpulo crescem facilmente sobre cercas, treliças, tendas construídas para o propósito ou até mesmo na lateral de sua casa, o que nos leva ao próximo fator.
- Espaço – suas plantas de lúpulo de quintal precisam de muito espaço. As plantas devem atingir alturas de 15 a 20 pés (4,5 a 6 m) antes de crescerem rebentos laterais que produzem cones, e podem atingir alturas de 30 a 40 pés (9 a 12 m) em cada estação de cultivo. Você obterá vários tiros de cada seção do rizoma. Escolha dois ou três dos brotos mais vigorosos e arranque os outros. Quando os brotos atingirem 2 ou 3 pés (61 ou 91 cm), enrole-os no sentido horário em torno de um suporte e afaste-se; as vinhas podem crescer até trinta centímetros por dia!
Em agosto e setembro, comece a colheita quando as pinhas ficarem secas e paposas e as folhas estiverem ricamente perfumadas. Depois de colhidos, os cones devem ser posteriormente secos em local fresco e seco. Este processo pode levar semanas e não é concluído até que os cones estejam quebradiços. Uma planta vai produzir 1 a 2 libras (454 a 907 gr.) De cones.
No final do outono, depois que a colheita estiver completa e o tempo começar a esfriar, corte as vinhas de volta a 2 pés ( 61 cm.) E enterre os brotos cortados no solo. Na primavera seguinte, o processo começa novamente.