Esta receita de Peito de frango assado vai fazer você parecer uma estrela na cozinha! Peitos de frango divididos são suculentos e macios por dentro, com uma pele crocante deliciosa e crocante de ervas por fora. Frango assado nunca teve um gosto tão bom.
Eu adoro peitos de frango assados no forno porque são rápidos e fácil, mas assar com osso e pele acrescentando sabor extra e mantém o frango incrivelmente suculento!
O que é uma divisão Peito de frango?
Os peitos desossados são ótimos para receitas como piccata de frango ou marsala de frango. Mas para frango assado super suculento, use peitos de frango divididos!
Pode soar como um corte chique de carne, mas um peito de frango dividido é um peito de frango com osso e pele.
Por que é chamado de peito de frango “dividido”? Isso ocorre porque um peito de frango inteiro, (um grande corte de carne em forma de coração) inclui tecnicamente os dois lados do frango e, neste caso, é dividido em dois.
Como preparar peitos de frango divididos
Esses são os mais fáceis e um dos mais gratificantes pratos de frango assado para servir. E se sobrar comida, você terá sorte, porque é ótimo adicionar caçarolas de frango ou para fazer sanduíches de salada de frango no dia seguinte!
- Pré-aqueça o forno e pincele o peito partido com azeite de oliva. Eu uso um pincel de alinhavo.
- Polvilhe os temperos à vontade ( use a receita abaixo ou use sua própria mistura de temperos).
- Asse até dourar crocante e crocante e delicioso!
Por quanto tempo cozinhar peito de frango dividido
É t demora um pouco mais para cozinhar o frango com osso. O jantar estará na mesa em 40 a 50 minutos, dependendo do tamanho e da espessura dos peitos de frango.
A melhor maneira de ter certeza de que está pronto é inserir um termômetro de carne na parte mais grossa da carne e certifique-se de que ele marque pelo menos 165 ° F. Ou use uma faca pequena e fina para cortar um peito, para garantir que não haja nenhum rosa dentro.
O que servir com peito de frango dividido
É tão fácil virar isso em uma refeição de uma panela. Basta colocar as batatas e outros vegetais que você preparou junto com o frango assado e cozinhá-los juntos. Certifique-se de ajustar o tempo de cozimento, dependendo de quantos vegetais estão cozinhando junto com a carne.
- Alguns outros pares perfeitos que farão esta refeição caber para a realeza, são brócolis assado e macarrão com ovo.
- Ou opte pelo purê de batata com alho favorito ou purê de batata doce.
- O que é jantar sem um salada temperada?
Não importa o que você escolha para servir com esta receita de peito de frango dividido, você não ficará desapontado porque esta é uma refeição que é deliciosa toda vez que você a prepara. É apenas uma daquelas coisas que literalmente “sempre acontecem”.
Frango no jantar
- Peitos de frango assados no forno – receita clássica de frango!
- Frango com gergelim – melhor do que para viagem!
- Coxas de frango assado – deliciosas & prato principal simples
- Coxinhas de frango pegajosas – molho simples de 4 ingredientes
- Pernas de frango assadas crocantes – carne tenra e suculenta com pele crocante!
- Galinha Cornish assada – com temperos vegetais
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Receita de peito de frango dividido
Tempo de preparação 20 minutos Porções 4 Autor Holly Nilsson Frango ao prato, prato principal Cozinha americana Ingredientes
- ▢ 2 colheres de sopa de azeite
- ▢ ½ colher de chá de tempero italiano
- ▢ ½ colher de chá de páprica
- ▢ sal & pimenta a gosto
- ▢ 4 peitos de frango divididos (com osso, pele)
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
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Pincele o frango com azeite e tempere bem com tempero nings.
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Coloque o frango em uma assadeira rasa e cozinhe por 40-50 minutos ou até que o frango atinja 165 ° F.
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Enfeite com salsa, se desejar.
Receita Notas
Forre o prato com vegetais ou batatas em cubos para uma refeição completa em um prato.
Informação nutricional
(Informações nutricionais fornecidas é uma estimativa e varia de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)