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Se você tem mistura para panquecas, em pouco tempo você pode ter deliciosos biscoitos na sua mesa! Esses biscoitos com mistura para panqueca não são apenas rápidos de fazer, mas também vão desaparecer rápido!
Você não precisa ser do Sul para adorar um prato de biscoitos com molho…
e você não precisa ir até lá para pegá-los.
Esses biscoitos farão você se deliciar a qualquer hora do dia ou da noite.
Este pequeno lote de 4 biscoitos pode ser multiplicado facilmente para fazer mais. Mas acho que às vezes é ótimo ter apenas um pequeno lote.
Agora, o que você coloca nos biscoitos é totalmente com você …
você vai cortá-los e torná-los sanduíche completo de café da manhã com bacon, ovos e queijo … Ai, meu Deus!
ou você simplesmente os mergulharia em um molho country? Tenho uma nova receita de molho country “mais leve” e saudável para você experimentar. É feito com peru moído e é DELICIOSO!
Talvez você prefira biscoitos com manteiga e geleia.
Eu aceito biscoitos do jeito que você quiser, gosto de todos!
Você poderia colocar um pouco de frango frito e regar com calda e tudo bem também 🙂
Você está a apenas alguns passos de desfrutar de biscoitos quentes do forno!
Ingredientes para você usarei
- mistura para panqueca (o tipo completo ao qual você só precisa adicionar água (eu uso a marca Krustez)
- fermento em pó
- leite
- vinagre
- manteiga
- sal
* O vinagre dará aos biscoitos um ótimo sabor semelhante ao leitelho, também reduzirá a doçura da mistura para panquecas.
Instruções para fazer biscoitos
- Coloque a mistura para panquecas em uma tigela média com o fermento.
- Adicione o vinagre ao leite e deixe “coalhar” um pouco, cerca de 1 minuto.
- Adicione a mistura de leite, manteiga e sal à mistura para panquecas e mexa tudo com um garfo para combinar.
- Coloque a massa em uma folha de papel encerado.
- Corte em 4 pedaços iguais.
- Molde delicadamente cada porção para um forma arredondada, não enrole ou pressione com firmeza, apenas empurre levemente as pontas.
- Coloque a massa na frigideira ou assadeira forrada de pergaminho.
- Asse os biscoitos.
- Em seguida, pincele imediatamente com manteiga.
Por que fazer biscoitos com mistura para panqueca ?
Tem havido uma escassez de farinha recentemente, esse é um dos motivos. A maioria das famílias tem mistura para panquecas, não é um fato exato, mas estou por dentro e fui informado de que é um alimento básico comum na despensa.
Então, comecei a fazer uma receita fácil de biscoito com Pancake mix, o tipo completo de panqueca que você só precisa adicionar água para as panquecas, você vai precisar de mais alguns itens para os biscoitos, eles são realmente gostosos.
Se você tiver o mínimo de itens disponíveis, a mistura para panquecas é a única a ter!
Biscoitos de ervas com alho:
Adicione 1/2 colher de chá de alho em pó ou alho sal na mistura de biscoitos antes de assar e adicione 1/4 de colher de chá à colher de sopa de manteiga derretida para pincelar os biscoitos quando saem do forno.
Biscoitos de cheddar:
Adicione uma colher de sopa de queijo parmesão ralado à manteiga derretida para pincelar os biscoitos para os biscoitos com queijo. Você também pode adicionar 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado à massa quando fizer, se desejar. Alternativamente, você pode adicionar 1/4 xícara de queijo cheddar para divertidos biscoitos cheddar também.
Com a recente escassez de farinha, açúcar e suprimentos de panificação, ouvi que muitas pessoas ainda têm e poderiam comprar uma mistura para panqueca, então aqui estão algumas outras receitas excelentes para usar a mistura de panqueca.
- Bolo de funil
- Bolo de chocolate com pedaços de panqueca
- Bolo de banana break
- Pancake Loaf
Esta receita pode ser facilmente multiplicada para fazer mais biscoitos, este é um pequeno lote de 4 biscoitos.
- 2 xícaras de mistura para panqueca (mistura completa para panqueca, eu uso a marca Krustez)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ⅓ xícara de leite
- 1 colher de sopa de vinagre
- ¼ xícara de manteiga derretida
- pitada de sal
- 1 colher de sopa derretida manteiga
- Pré-aqueça o forno a 400 °.
- Assei meus biscoitos em uma frigideira de ferro fundido de 10 “, você pode assá-los em uma assadeira também.
- Coloque a mistura para panquecas em uma tigela média com o fermento e misture junto com um garfo.
- Adicione o vinagre ao leite e deixe “coalhar” um pouco, cerca de 1 minuto.
- Adicione a mistura de leite, manteiga e sal à panqueca misture e mexa tudo com um garfo para combinar.
- Coloque a massa em uma folha de papel manteiga.
- Dê forma a um disco.
- Corte em 4 partes iguais.
- Molde delicadamente cada porção para um formato arredondado, não enrole ou pressione com firmeza, apenas empurre suavemente os cantos.
- Coloque a massa no frigideira ou assadeira forrada com pergaminho.
- Asse por 15-18 minutos ou até que um palito saia seco.
- Remova os biscoitos do forno quando estiver pronto e pincele a parte superior imediatamente com manteiga.