Ovos cozidos cozidos

Ovos cozidos cozidos são super fáceis de fazer, sem usar as mãos e eles ficam perfeitos! Ajuste o tempo de cozimento para o grau desejado de cozimento e tenha ovos cozidos à mão para usar em salada de ovo, ovos cozidos, torradas, saladas, tigelas de grãos e muito mais.

Vamos passar a semana na praia e estou muito feliz pelo sol e pela diversão.

Vou trabalhar hoje e amanhã daqui, mas depois folgo pelo resto a semana. E estou tão pronto para isso!

Teremos manhãs de praia com o cachorro, tardes na piscina, passeios de bicicleta em família para tomar sorvete, talvez um caiaque ou paddle boarding e, claro, muita comida boa. OH, e também estamos planejando fazer parasailing! Eu estou tão animado! 😊

(Advertência: ainda estamos sendo extremamente cuidadosos, usando máscaras e ficando longe das pessoas. Exceto talvez o instrutor de parapente. 😂)

Então, vamos direto ao assunto hoje.

Você sabia que pode fazer ovos cozidos no forno?

É uma maneira incrivelmente fácil de fazer um lote grande e fazer com que saiam perfeitamente com muito pouco esforço.

Você pode até ajustar o tempo de cozimento para deixá-los exatamente como deseja, seja um pouco do lado de geléia, totalmente cozido ou em algum lugar no meio.

(Detalhes abaixo sobre isso.)

Não há necessidade de puxar sua maior panela e mexer com eles no fogão. Basta colocar os ovos em uma forma de muffin, ajustar o cronômetro do forno e ir embora.

Você os repetirá e encontrará todos os tipos de maneiras deliciosas de usar os ovos cozidos.😊

Minhas receitas favoritas são fazer salada de ovo clássica ou os ovos apimentados do sul da minha mãe. Você simplesmente não pode errar.

MAS, existem várias outras maneiras excelentes de usar ovos cozidos. Tudo, de torradas e sanduíches a saladas e tigelas de grãos.

(Tenho uma grande lista de ideias abaixo.)

Então, vamos começar a fazer essas belezas!

Agora, tenho algumas notas e dicas chegando sobre como fazer ovos cozidos assados. Só estou tentando ser útil.

Se você quiser pular para a receita, basta rolar para a direita pelo resto do texto. O cartão de receita está próximo ao final da página, acima da seção de comentários.

Observações sobre ovos cozidos cozidos:

• Você pode ajustar o cozimento dos ovos com base em sua preferencia. Ovos cozidos por 24-25 minutos ainda estarão um pouco pegajosos. Ovos cozidos por 30 minutos estarão prontos. Eu normalmente tiro o meu em 27-28 minutos e eles são perfeitos. (O tempo vai depender do seu forno também, então você pode precisar brincar um pouco com ele.)
• Se o seu forno não cozinhar uniformemente, certifique-se de girar a forma de muffin na metade para que os ovos estão prontos.
• Você precisará transferir os ovos para um banho de gelo assim que removê-los do forno. Isso ajuda a interromper o cozimento. Caso contrário, seus ovos continuarão a cozinhar e estourarão. Então, tenha isso pronto para ir.
• Este tempo é baseado em grandes ovos de grau A. Se você tiver ovos muito grandes ou de tamanho diferente, pode ser necessário ajustar um pouco o tempo de cozimento.

Ah, e sim, você pode pegar alguns mais cedo se quiser que apenas alguns deles fiquem mais geleia e o resto cozido. Basta mantê-los separados e etiquetá-los em um recipiente na geladeira para saber quais são quais.

Além disso, a receita pede uma dúzia de ovos, um para cada xícara de muffin. No entanto, você certamente pode fazer menos do que isso se não precisar de tantos.

Embora eu tenha muitas ideias excelentes sobre como usá-los, você pode querer pelo menos alguns extras. É ótimo ter alguns disponíveis para adicionar a uma refeição para um aumento de proteína saudável!

Então, vamos colocar algumas ideias fluindo.

Maneiras de usar ovos cozidos:

• Use no café da manhã, corte ao meio e polvilhe com um pouco de sal e pimenta
• Ou seja criativo e mude os temperos (tudo tempero para bagel, alguém?)
• Fatie e coloque sobre a torrada de abacate
• Fatie ou pique e adicione a uma salada
• Faça salada de ovo
• Faça ovos cozidos
• Embale para um almoço escolar ou de trabalho
• Use com uma tigela de grãos
• Fatie e use em um sanduíche de queijo grelhado; adicione bacon se tiver
• Adicione à salada de batata
• Sirva com uma tigela de ramen
• Use com um sanduíche de vegetais empilhados
• Adicione a uma tigela de aveia ou grãos saborosos

Agora, parte da beleza de fazer um grande lote de ovos cozidos – temos uma dúzia aqui! – é que provavelmente você acabará com extras. Ou talvez você queira preparar a refeição para ter à mão.

De qualquer maneira, é ótimo cozinhar uma vez e ter a comida pronta para levar dias. 👍

Então, vamos conversar sobre o que fazer com as sobras.

Como você armazena ovos cozidos?

– Ovos cozidos são melhor armazenados com a casca, com a concha ainda ligada.Armazene os ovos, com casca, na geladeira por até 1 semana.

– Uma vez descascados, os ovos não utilizados a mais serão mantidos na geladeira por até 2 dias.

– Pode-se manter os ovos cozidos descascados em uma tigela de água fria, trocando diariamente, para prolongar o frescor; eles vão durar até 5-7 dias dessa forma.

– Eles também vão durar até 5-7 dias se você mantê-los embrulhados em uma toalha de papel úmida e colocados em um recipiente lacrado.

– Oh, e os ovos devem ser refrigerados dentro de duas horas após serem feitos. Se eles ficarem de fora por mais tempo, é melhor jogá-los fora. (Essa é uma informação útil para seus restos de ovos de Páscoa. 👍)

Não tem certeza de quanto tempo os seus estão na geladeira? Dê-lhes uma cheirada. Se sentir algum cheiro podre ou enxofre, é preciso jogá-los fora.

Agora, você está pronto para tentar.

Espero que sinta – e espero que você deixe-me saber nos comentários abaixo sua forma favorita de usá-los. 😊

Divirta-se!

XO,

Kathryn

P.S. Fique ligado porque tenho uma postagem no final desta semana sobre uma forma favorita de usar ovos cozidos.

Você também pode se inscrever no meu boletim eletrônico gratuito para obter todas as minhas novas receitas entregue diretamente na sua caixa de entrada para que você nunca perca nada. Vou até enviar a você meu livro de receitas eletrônico grátis, Healthy Weeknight Dinners, como um agradecimento!