Na verdade, a maioria dos vinhos nesta lista custa menos de US $ 10, então não se sinta culpado por estocar.
Agora que janeiro seco está quase acabando – ei, eu tentei! – é hora de dar início a uma série muito empolgante de como encontrar vinhos verdadeiramente excelentes e altamente acessíveis diretamente no seu supermercados. Porque o vinho deve ser fácil, pessoal – desde a compra até a bebida. Então, vamos examinar os corredores de seus balcões únicos favoritos, divulgando dicas e truques para marcar o melhor (e, obviamente, a maior parte do orçamento- amigáveis), começando com Trader Joes.
Por muito tempo eu ignorei a seção de vinhos Trader Joes, pensando que eu precisava esteja em uma loja de vinhos boutique para obter um bom vinho. Não me interpretem mal, é ótimo apoiar as lojas locais, mas há algo mágico em conseguir tudo que você precisa de uma vez, vinho incluído. A maioria dos compradores já ouviu falar dos infames vinhos “Two-buck Chuck” Charles Shaw (até mesmo Mykal Kilgore, um cantor e compositor, dá um grito para este vinho em uma de suas canções), mas depois de passar um bom tempo examinando o corredores durante as festas de fim de ano, tive o prazer de descobrir que há um mundo inteiro de vinhos deliciosos e acessíveis esperando para serem consumidos.
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Ponto sendo: Marque esta página para sua próxima viagem ao Trader Joes. Há bolhas, vinhos brancos altamente bebíveis, tintos claros e muito mais. E não se esqueça de estocar garrafas de $ 5 a $ 10. Honestamente, depois de algumas garrafas terem sido consumidas, ninguém vai conseguir dizer se eles estão bebendo uma garrafa de $ 100 ou $ 10. Meu truque divertido? Comece a noite com uma garrafa mais saborosa para realmente saborear e desfrutar e pegar o O estoque de TJ avançando. Além disso, é bom ser aquela pessoa que sempre tem vinho à mão para qualquer ocasião (ou para absolutamente nenhuma ocasião).
Na lista a seguir você encontrará meus favoritos pessoais, escolhas de especialistas do setor e sugestões de longa data Amigos amantes do vinho do Trader Joe. Juntos, há recs para todos os gostos, para tornar a compra de vinho uma brisa.
The Party Bubbles
O Blanc de Blancs Brut do Trader Joe é a nata da cultura. O rei das bolhas baratas. O truque da festa. E, francamente, algo que juro ter sempre gelado e pronto para beber na geladeira. Eu compro pelo menos 3-4 garrafas a cada viagem do Trader Joe, já que essas bolhas são um roubo completo a US $ 6 a garrafa – e são muito saborosas também. Pense assim: você pode ter 10 garrafas deste ou uma garrafa de champanhe. Eu amo champanhe, mas é assim que você dá festas, pessoal. Alinhe-os e abra-os durante toda a noite. Sua carteira nunca vai enlouquecer, eu prometo.
Para fazer backup de meus dois centavos em vinho, Natalie Stewart, sommelier da Fin & Fino, também fan-girls sobre essas bolhas. “Adoro estocar esta garrafa para o brunch ou ter à mão para um convite de última hora para a casa de um amigo”, observa Stewart. “O vinho espumante é crocante e refrescante e perfeito para beber sozinho ou emparelhado com ostras, queijo, ou qualquer aperitivo com um pouco de gordura. ”
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Você Pode Não Conhecer Alvarinho, Mas Deveria
Luzada Rías Baixas Albariño, com um lindo rótulo turquesa (e a US $ 7 a pop), é um vinho que tenho em estoque o tempo todo. Eu gravito em torno de Albarino (uma deliciosa uva branca cultivada no noroeste da Espanha), especialmente no verão, porque é leve e brilhante e é um bom vinho para se beber. Adicione frutos do mar à equação e é um acéfalo. Estou falando de ostras na metade descasque, descasque e coma camarões, peixes grelhados e até massas de frutos do mar.
Um Portugeuse Branco de Beber Fácil
Alojado em uma linda garrafa verde, Espiral Vi nho Verde ($ 4,99) é outro vinho branco (de Portugal) para comprar à massa. “Espiral Vinho Verde é um acéfalo para adicionar ao seu carrinho de compras no TJ” s ”, diz o Chef Soo Ahn, chef executivo da Band of Bohemia com estrela Michelin. “É sempre refrescante e combina com praticamente qualquer coisa – frango grelhado, macarrão, frutos do mar etc.”, observando que é ainda mais saboroso quando superfriado.
Um vermelho notável, mas não muito pesado
A dupla por trás de JordAsh (Jordan e Ashley) está sempre se divertindo e cozinhando no Instagram e tal, então eu os rastreei para ver o que eles estavam bebendo. Meiomi Pinot Noir, eles me disseram, é “testada e comprovada” e uma garrafa que eles sempre pegam. Por US $ 18.99 a garrafa, é o preço médio de um tinto – saiba que tintos de qualidade costumam custar mais caro, pois há mais tempo envolvido no envelhecimento e em todo aquele jazz. Mas na maior parte do tempo, o pinot noir é uma aposta sólida para que um tinto forte, mas não excessivamente agressivo, apareça no jantar.
Anytime Rosé Bubbles
O barman líder do distrito, Tony Gonzales, é um defensor do vinho Trader Joes acessível e, no verão, a Reserva des Chastelles Tavel Rosé é onde está. “Com notas de morango”, acrescenta Gonzales. Por US $ 9 a garrafa é possível convidar amigos e realmente beber (com responsabilidade) # Roséallday. Acho que amigos que não gostam de bolhas regulares geralmente gostam de bolhas cor-de-rosa, pois são pequenas um pouco mais doce.
Um não tradicional, “Break Away” White
Chef Tony Celeste, do Whitestone Restaurant na Califórnia, compra Mbali Chenin Blanc-Viognier cada visita do Trader Joe. E a US $ 5 a garrafa, quem pode culpá-lo? “É uma ruptura decisiva com os vinhos brancos tradicionais sem ser muito diferente”, diz Celeste. “Mbali atinge todas as notas certas, começando com sabores brilhantes de melão e terminando com uma acidez crocante e refrescante.”
O vinho de mesa “Dont Feel Guilty”
Recorri a muitos amigos ao escrever esta peça, pois são eles que têm paladares honestos; ou mais, eles simplesmente bebem o que gostam – e é assim que você deve sempre abordar o vinho. Meu amigo Josh Deal chamou minha atenção para o Green Fin White Table Wine. “É impossível não adicionar este vinho à minha cesta de compras em qualquer viagem ao Trader Joe”, diz Deal. “Normalmente termino uma garrafa inteira de cada vez e nunca me sinto culpado por isso.” Por menos de US $ 5 a garrafa, é um vinho de pechincha que é “suave com notas sutis de frutas”.
Rosé Rosqueado
Você provavelmente já bebeu JL Quinson Côtes de Provence Rosé numa festa ou já passou a garrafa no corredor dos vinhos. De qualquer forma, está em uma garrafa esteticamente agradável (porque sim, às vezes isso também importa) e você não pode bater o preço de menos de US $ 10 “Amigos conhecedores de vinho me indicaram a direção certa em minha busca pelo meu rosé – feito na Provença, gaste um pouco mais”, diz Rachel Sutherland, da Rachel Sutherland Communications. “Mas eu sempre me senti como Goldilocks: este aqui é muito frutado, este é muito doce ”, acrescenta, até provar o JL Quinson Côtes de Provence Rosé. “Foi extremamente refrescante em agosto do ano passado durante um banquete comunitário ao ar livre, gelado direto do refrigerador (aquela tampa de rosca é uma virada de jogo).”
Working Mom Snacktime Wine
Sempre que vou à casa de Ivy Black (a melhor amiga de infância e designer de interiores), ela tem as pastas de lanche mais incríveis – e sempre um bom vinho para acompanhar. Estou constantemente impressionada com ela. um emprego em tempo integral como designer de interiores, um marido, dois filhos e uma casa linda … então, naturalmente, estou sempre intrigado com o que ela está bebendo. “Os Sauvignon Blancs chilenos sempre foram meus favoritos”, diz Black. “Como mãe trabalhadora e dona de uma empresa com dois filhos, costumo fazer um lanche enquanto os alimento , acrescenta ela.” Kidia Sauvignon Blanc (US $ 5,99) é cítrica e refrescante e combina muito bem com os bolinhos e edamame com casca. ”
Para amantes do Oaky Chardonnay
Quando se trata de Chardonnay, normalmente você gosta de carvalho ou não. E se você fizer isso, Rebuttal Chardonnay ($ 6,99) vai agradar a sua imaginação, mas não é muito agressivo. “Pessoalmente, não me canso de um bom Chardonnay em carvalho super amanteigado”, diz Black, observando que ela é uma das poucas (pessoalmente sou anti-carvalho, mas não me importo de provar de vez em quando) . “Traga-o para fora com sua tábua de queijos e combine-o com frango ou salmão – você converterá seus amigos e parceiros.”
Porch Sitting Sauvignon Blanc
“Eu amo Trader Joes por uma infinidade de razões, mas especialmente por seu vinho”, diz Kaylin Fulp, chef do Union Special. “Adoro poder comprar uma garrafa para levar para um jantar com amigos e tem gosto de uma garrafa de $ 40 e custou-me apenas $ 10 ”, diz ela, da Sauvignon Republic Marlborough Sauvignon Blanc ($ 7,99). “Este é nítido, leve e definitivamente se inclina para uma nota de sabor de fruta de caroço”, acrescenta ela. “Dá vibrações sérias de Casamaro Blanco e me lembra de sentar na varanda de verão – simplesmente pêssego.”
Para um bom tinto, procure as garrafas com os animais no rótulo
Stacey Sprenz, uma fotógrafa, observa que deve procurar “as variedades espanholas em TJs com os animais nas garrafas. ” Vou concordar rapidamente com La Granja, porque simplesmente adoro tintos espanhóis. São mais fáceis de mergulhar e, em sua maioria, são vinhos fáceis de beber com a comida. La Granja 360 Tempranillo (com um porco na garrafa) é um tinto encorpado, mas acessível, que pego no normal.
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