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Atualizado: 10 de março de 2020
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* St. Germain Chocolate & Tour de degustação de doces
* Le Marais Chocolate & Tour de degustação de doces
* Vinho privado & Tour de Queijo
* Visita ao mercado & Aula de culinária com um chef parisiense- Dica principal: faça um dos tours gastronômicos acima. Eles são uma ótima maneira de experimentar a comida, cultura e história de Paris. Eles são divertidos, relaxados e muito bem feitos. Você não vai se arrepender.
- Melhor restaurante francês tradicional: Bistrot Paul Bert (11º)
- Melhor restaurante autêntico e barato: Bouillon Pigalle (9º / 18º)
- Melhores restaurantes de Paris com vista: Pink Mamma • LOiseau Blanc
- Melhores restaurantes de hotel em Paris: Epicure dentro do Le Bristol (8º) e LOiseau Blanc dentro da Península (16º) para jantares finos, La Régalade Conservatoire dentro do Hotel de Nell (9º) para preços moderados.
- Melhores Crepes em Paris: Café Breizh (3º)
- Melhor Restaurante Lua de Mel em Paris: Júlio Verne na Torre Eiffel (7º)
- Melhor Bairro de Paris para Alimentos: 11º
Jantar em Paris
A sala de jantar do andar de cima em Chez la Vieille.
- Horário das refeições em Paris: o almoço é normalmente do meio-dia às 15h e o jantar das 19h às 22h, com o restaurante / cozinha fechado fora do horário.
- Reservas em Paris: As reservas são importantes e muitos restaurantes em Paris seguem uma programação rígida de assentos, especialmente para o jantar. O primeiro serviço é geralmente por volta das 19h ou 19h30 e o segundo serviço é aproximadamente às 21h. Mais lugares adotaram a reserva online, mas se você estiver tentando ligar, lembre-se de que a maioria dos restaurantes fecha entre o almoço e o jantar (15 às 19 horas).
- Código de vestimenta em Paris: não existe um código de vestimenta formal em restaurantes, com lugares mais agradáveis, até mesmo aceitando “smart casual”. Os estabelecimentos de luxo ainda exigem paletó e, em geral, shorts masculinos são malvistos.
- Pão: na França, o pão não deve ser um lanche antes da refeição, então não espere que seja servido com manteiga ou azeite. É normalmente usado para absorver os molhos em seu prato.
- Vinho: os vinhos franceses são definidos por região, não pela uva, então não espere ver Pinot Noir ou Chardonnay no o menu. Uma rápida visão geral: brancos minerais como Sauvignon Blanc são do Vale do Loire, Chardonnay é associado à Borgonha, Beaujolais é normalmente um tinto de estilo mais leve usando Gamay, Pinot Noir é o tinto dominante na Borgonha e Ródano do Sul tende a ser redondo e frutado com uma combinação de Grenache, Syrah e Mourvèdre. Se você está procurando algo maior, experimente o Languedoc ou o Bordeaux.
- Queijo: é considerado sobremesa e comido no final da refeição.
- Gorjeta em Paris: A gorjeta não é uma porcentagem da conta, mas um gesto de agradecimento. A conta é comum ou mesmo 5 a 10 euros se você estiver em algum lugar mais caro.
Os 37 melhores restaurantes de Paris
Verjus – 1º • $$$$
Mapa • +33 1 42 97 54 40 • Metro mais próximo : Pyramides
Comida francesa inventiva em um ambiente elegante e aconchegante, a poucos passos do Palais Royal. O seu menu de degustação de 78 € muda regularmente e é um dos mais criativos e acessíveis da cidade.
Restaurant yamTcha – 1º • $$$$
Mapa • +33 1 40 26 08 07 • Metro mais próximo: Louvre-Rivoli – Os chineses inspirados assumem a cozinha francesa contemporânea. A chef passou anos na China aprimorando seu ofício antes de voltar a Paris para abrir uma das contribuições mais exclusivas para a cena gastronômica da cidade. Para um emparelhamento inusitado, opte pelo chá em vez do vinho tradicional. O serviço é amigável e impecável.
Juvenis – 1º • $$
Mapa • +33 1 42 97 46 49 • Metrô mais próximo: Pyramides
Loja de vinhos que virou restaurante com comida caseira francesa aconchegante. Os preços são acessíveis, as porções são generosas e as calorosas boas-vindas de Margaux e seu namorado Romain tornam este um dos favoritos.
La Bécane à Gaston – 10º • $$
Mapa • +33 9 80 73 22 98 • Metro mais próximo : Jacques Bonsergent
Em casa, estilo familiar, comida francesa preparada por uma equipe de pai e filhas.Todos os ingredientes são frescos, sazonais e adquiridos diretamente dos produtores, principalmente agricultores e artesãos locais. As porções são generosas e os sabores são ricos. Este pequeno restaurante é incrivelmente popular, então reserve uma mesa com antecedência, especialmente para o jantar. O brunch de domingo, no entanto, é primeiro a chegar, primeiro a ser servido.
Chez la Vieille – 1sth • $$
Mapa • +33 1 42 60 15 78 • Metro mais próximo: Louvre-Rivoli
Cozinha francesa rústica com ambiente descontraído em prédio do século 16, com serviço de bar e balcão no andar de baixo e serviço de mesa no andar de cima. O menu é o mesmo para almoço e jantar e inclui pratos verdadeiramente autênticos, incluindo um farto guisado de vitela (blanquette de veau), tarrine de pato e rins de coelho na torrada. A carta de vinhos é pequena, mas sólida e acessível, em sua maioria vinhos franceses naturais, não filtrados, em garrafa ou copo. Excelente localização, a uma curta caminhada do Louvre.
Frenchie Wine Bar – 2nd • $$
Mapa • + 33 1 40 39 96 19 • Metro mais próximo: Sentier
Pratos pequenos criativos e uma carta de vinhos única; um gostinho da mesma culinária que você encontraria do outro lado da rua, no difícil de reservar Restaurante Frenchie. O bar de vinhos oferece um ambiente divertido e descontraído, sem o incômodo de reservar com meses de antecedência.
Hugo & Co. – 5º (Quartier Latin) • $$
Mapa • +33 9 53 92 62 77 • Metro mais próximo: Cardeal Lemoine
Pratos compartilháveis com um toque de Tomy Gousset, nascido no Camboja e treinado em NY. Partindo deste contexto diverso, os pratos incluem uma saborosa panqueca estelar com guanciale e pecorino, bem como uma costeleta de porco com arroz preto, repolho e molho de curry. Ambiente alegre com uma mistura de clientes devido à sua localização no Quartier Latin – acadêmicos, estudantes, criativos e visitantes.
Sellae – 13º • $$
Mapa • +33 1 43 31 36 04 • Mais próximo Metro: Saint-Marcel
O mais novo restaurante do famoso chef Thibault Sombardier, o Sellae oferece pratos sazonais balanceados em um ambiente elegante e despojado. Este bistrô francês chique com um toque italiano serve almoço e jantar em pratos compartilhados, tapas ou menus fixos.
Coinstot Vino – 2º • $$
Mapa • +33 1 44 82 08 54 • Metro mais próximo: Grands Boulevards
Restaurante especializado em vinhos naturais com comida francesa simples dentro da charmosa Passage des Panoramas. Embora sua localização dentro de um monumento histórico possa dizer uma armadilha para turistas, a multidão é principalmente de frequentadores do bairro e fãs de vinho natural obstinados. Conforme a noite avança, a vibração fica mais jovem; assim que fecharem os portões da passagem por volta das 23h, você se sentirá como se estivesse em uma festa privada.
Bistro Grands Boulevards – 2º • $$$
Mapa • +33 1 85 73 33 33 • Metro mais próximo : Grands Boulevards
Pratos com influência mediterrânea em um ambiente lindo e arejado que faz você se sentir como se estivesse jantando ao ar livre. O teto de vidro retrátil abre em bom tempo para um jantar sob as estrelas. Carta de vinhos e coquetéis séria com bar na cobertura no verão.
Lombem Grill and Bar – 2º • $$
Mapa • +33 1 45 08 54 45 • Metro mais próximo : Grands Boulevards
Restaurante de carnes que serve cortes grossos de carne francesa regional de alta qualidade cozida em forno a lenha. Toda a carne é abatida internamente e, a cada semana, geralmente ocorre um corte especial e diferente de carne que não está no menu; basta perguntar. O bar do andar de baixo fica aberto de quinta a domingo e tem o único touro mecânico de Paris. Excelente localização dentro da histórica Passage des Panoramas.
Marché Des Enfant Rouges – 3rd (Marais) • $ – $$
Mapa • Metro mais próximo: Filles du Calvaire
Um cruzamento entre um mercado de agricultores e uma praça de alimentação, as opções de refeições no Marché Des Enfant Rouges são algumas das mais diversas que você encontrará em um só lugar. Tudo, desde um bar de vinhos a clássicas caixas de bento francesas e japonesas ao cuscuz marroquino ou o vendedor cada vez mais popular que canta enquanto faz crepes. Ótimo para famílias.
Semilla – 6º (Saint Germain) • $$$
Mapa • +33 1 43 54 34 50 • Metro mais próximo: Saint Germain des Près
Cozinha francesa contemporânea de um chef premiado no coração de Saint Germain. Preços razoáveis, uma extensa carta de vinhos e uma equipe amigável e bilíngüe tornam Semilla popular entre os moradores e visitantes.
Ze Kitchen Galerie – 6º (Saint Germain) • $$$$
Mapa • +33 1 44 32 00 32 • Metro mais próximo: Odeon
Mistura imaginativa de ingredientes asiáticos e técnica francesa em um ambiente moderno e sofisticado. Combinações criativas como ravióli de camarão com molho de tamarindo ou sorvete de wasabi de chocolate branco valeram-lhe 1 estrela Michelin.
Source Infinie – 9º • $$
Mapa • +33 1 42 06 71 06 • Metro mais próximo: Poissonnière
Brasserie acessível e de alta qualidade administrada por uma dupla de pai (sommelier) e filho (chef). O menu apresenta nouvelle cuisine simples e fresca, e todos os pratos podem ser pedidos em tamanhos pequenos ou grandes. Excelente seleção de vinhos e ótimos coquetéis.
LAvant Comptoir du Marché – 6 (Saint Germain) • $$
Mapa • +33 1 44 27 07 97 • Metro mais próximo: Mabillon
Este bar de vinhos natural, com pratos pequenos e influência espanhola, popular entre os parisienses, tem um espaço novo e maior no Mercado Coberto de Saint Germain (conhecido por seus excelentes fornecedores). Atmosfera amigável e descontraída.
Restaurante David Toutain – 7º • $$$$
Mapa • +33 1 45 50 11 10 • Mais próximo Metro: La Tour-Maubourg
Comida francesa moderna de um dos chefs mais inventivos de Paris. As combinações de sabores surpreendentes e bem-sucedidas lhe renderam uma estrela Michelin. A decoração minimalista complementa o menu de degustação aventureiro.
Les Arlots – 10º • $$$
Mapa • +33 1 42 82 92 01 • Metro mais próximo: Gare du Nord
Excelente bistrô de bairro que oferece clássicos franceses de interpretação moderna perto da Gare du Nord . Ingredientes de primeira qualidade e salsichas caseiras premiadas. Carta de vinhos forte e natural, vibração discreta, perfeita se você estiver pegando o Eurostar.
Le Relais de LEntrecôte – 6º (St. Germain) • $$$
Mapa • +33 1 45 49 16 00 • Metro mais próximo: Saint Germain des Près
Bife com fritas clássicas são a única coisa no menu no esta popular rede de restaurantes. Embora possa parecer uma armadilha para turistas, o Le Relais de L’Entrecôte é uma instituição. Os frequentadores vêm pelo famoso molho, enquanto os comensais de valor apreciam a montanha de batatas fritas e porções generosas. Localizações adicionais nos dias 8 e 14.
Café Constant – 7 • $$$
Mapa • +33 1 47 53 73 34 • Metro mais próximo: École Militaire
Comida francesa clássica, a localização privilegiada perto da Torre Eiffel e uma política conveniente sem reservas tornam o Café Constant uma ótima opção. Os favoritos são o tártaro mais contemporâneo de salmão e ostras servidos em meia concha ou o saudável Parmentier de canard (uma espécie de torta de pastor sofisticada). Sempre popular e lotado, é só entrar na fila para conseguir uma mesa.
Le Cinq – 8º • $$$$
Mapa • +33 1 49 52 71 54 • Metro mais próximo: Georges V
3 estrelas Michelin dentro do Four Seasons Hotel com uma carta de vinhos tão espessa quanto uma lista telefônica. Esta é a alta gastronomia no seu melhor. Código de vestimenta obrigatório.
Le Laurent – 8º • $$$$
Mapa • +33 1 42 25 00 39 • Metro mais próximo: Champs-Elysées Clemenceau
Um isolado 1 estrela Michelin em um antigo pavilhão de caça de Luís XIV. Seu cenário único e romântico confere uma sensação campestre francesa; grandes janelas salientes têm vista para belos jardins e, nos meses de verão, as mesas são colocadas no terraço perto de uma bela fonte.
Pink Mamma – 9º • $$
Mapa • +33 1 40 36 03 94 • Metro mais próximo: Pigalle
Menu centrado em carne dentro de um antigo hospital impressionante de 4 andares. Cada nível tem seu próprio caráter, começando com o porão de falar fácil com coquetéis de influência italiana. O verdadeiro deleite é o último andar envidraçado com vista para a cidade. Excelentes pizzas e massas completam o menu.
Le Mary Celeste – 3rd (Marais (3rd) • $$
Mapa • +33 1 42 77 98 37 • Metro mais próximo: Filles du Calvaire
Pratos pequenos para fusão, coquetéis excelentes e ostras em meia concha em um ambiente descolado. Público barulhento e música alta. Ótimo para grupos.
Bouillon Chartier – 9º • $$
Mapa • +33 1 47 70 86 29 • Metro mais próximo: Grands Boulevards
Uma sala de jantar deslumbrante da Belle Epoque com garçons da velha escola que escrevem seu pedido em toalhas de mesa de papel branco – e preços baratos. Com alimentação com preços em torno de 9-14 euros, esta cervejaria movimentada oferece pratos sólidos como Confit du Canard ou escargot em um ambiente divertido e animado. Ótimo para famílias.
Buvette – 9º • $$
Mapa • +33 1 44 63 41 71 • Metro mais próximo: Pigalle
Espaço rústico e aconchegante com um clima de bairro e clássicos franceses como Croque Monsieur e Coq au Vin. Ao contrário da maioria dos lugares em Paris, o Buvette está aberto durante todo o dia como um café, bar e restaurante. No emergente South Pigalle.
Le Galopin – 10º • $$$$
Mapa • +33 1 42 06 05 03 • Metro mais próximo : Belleville
Menu de degustação refinado e elegante conduzido por excelentes ingredientes sazonais em uma parte de Paris sem turistas. Pratos lindamente executados que são simultaneamente matizados e complexos. Seu ambiente descontraído, decoração simples, mas elegante, e localização charmosa em uma praça do bairro (Place Sainte-Marthe), fazem dele um destino.
Septime – 11th • $$$$
Mapa • +33 1 43 67 38 29 • Metro mais próximo: Charonne – 1 estrela Michelin com um dos melhores menus de degustação francesa moderna em Paris. Um favorito entre os gourmets e eleito um dos 50 melhores restaurantes do mundo. Decoração simples, rústico-industrial em tom discreto, parte do século 11 fora dos caminhos mais visitados. Definitivamente, vale a pena a caminhada e o esforço para conseguir uma reserva.
Le Chateaubriand – 11º • $$$$
Mapa • +33 1 43 57 45 95 • Metro mais próximo: Goncourt
Consistentemente classificado como um dos 50 melhores restaurantes do mundo, não há escolha, 75 € o menu de degustação muda todas as noites. Serviço amigável, interiores modestos em madeira, em uma parte discreta do 11º. Muito popular entre os visitantes, espere reservar com semanas de antecedência.
Bidoche – 11º • $$$$
Mapa • +33 9 81 12 59 81 • Metro mais próximo: Oberkampf
açougue durante o dia, restaurante à noite. Escolha entre algumas das carnes da mais alta qualidade na França (boi, vitela, cordeiro ou porco) e peça que preparem para você no restaurante chique e escondido nos fundos. A parte divertida é selecionar seu corte na boutique.
Bistrot Paul Bert – 11º • $$$
Mapa • +33 1 43 72 24 01 • Metro mais próximo: Faidherbe-Chaligny
Comida bistrô consistente e de alta qualidade (pense no bife Bearnaise ou no soufflé au Grand Marnier). O interior clássico – madeira, mosaicos e bancadas de zinco – tem um toque parisiense atemporal. Está em todos os guias (por um bom motivo), mas também é popular entre os habitantes locais.
Aux Deux Amis – 11º • $$
Mapa • +33 1 58 30 38 13 • Metro mais próximo: Oberkampf
Bar de vinhos animado com uma vibe local e excelentes pequenos pratos. Freqüentado por fashionistas parisienses e aficionados por vinhos naturais, a multidão inclina-se para os jovens e descolados. Espere comida francesa contemporânea com um menu que muda diariamente.
Fulgurances – 11º • $$$$
Mapa • +33 1 43 48 14 59 • Metro mais próximo: Rue des Boulets
O restaurante mais experimental de Paris. Uma espécie de incubadora, a Fulgurances exibe uma lista rotativa de chefs em crescimento, oferecendo-lhes uma residência temporária para que possam administrar seu próprio restaurante. Verifique o site para ver quem está sendo hospedado.
LAssiette – 14º • $$$
Mapa • +33 1 43 22 64 86 • Metrô mais próximo: Mouton-Duvernet
Em uma parte mais residencial de Paris, este é o lugar para pratos caseiros difíceis de encontrar, como farto cassoulet ou torresmo de porco. Interiores simples com toques de mármore e vidro antigo. Perto das Catacumbas, mas sem turistas.
LOiseau Blanc – 16º • $$$$
Mapa • +33 1 58 12 67 30 • Metro mais próximo: Kléber
Ambiente romântico com uma vista espetacular da Torre Eiffel e comida digna do guia Michelin. Este restaurante deslumbrante na cobertura do Peninsula Hotel é perfeito para uma ocasião especial. Interiores elegantes, serviço impecável e um terraço aberto no verão para desfrutar de uma bebida antes da refeição enquanto aprecia os monumentos.
Le Grand Bain – 20 (Belleville) • $$$
Mapa • +33 9 83 02 72 02 • Metro mais próximo: Belleville
Fora do caminho, restaurante contemporâneo de pequenos pratos em uma rua famosa por seus grafites em Belleville, um ponto de encontro artístico e ousado no nordeste de Paris. A sala de jantar pode ficar barulhenta.
Aux Lyonnais – 2º • $$$
Mapa • +33 1 42 96 65 04 • Metro mais próximo: Grands Boulevards
A cozinha rústica e saudável de Lyon é celebrada aqui neste Alain Ducasse bistro. Clássicos tradicionais como quenelles (uma nuvem de peixe em um molho de frutos do mar) ou Pot de la cuisineinière lyonnaise (leitão com foie gras) são excepcionais. A sala de jantar de 1890 parece um retrocesso no tempo.
Polidor • 6º • $$
Mapa • +33 1 43 26 95 34 • Metro mais próximo: Odeon
O menu ou decoração não mudou muito desde que Hemingway comeu aqui, e é por isso que continua a ser uma escolha popular para pessoas que procuram pratos baratos e saudáveis, como perna de cordeiro, bife bourguignon e linguiça de sangue.
Le Procope • 6º • $$$
Mapa • +33 1 40 46 79 00 • Metro mais próximo: Odeon
Primeira cafeteria de Paris, fundada em 1686, e protótipo do café literário europeu. Espere se impressionar mais com o ambiente do que com a comida aqui, mas vale a pena uma visita por seu passado histórico: Procope já foi frequentado por Voltaire, Diderot e Rousseau, e foi o ponto de encontro onde Jefferson, Franklin e Robespierre discutiram o Revoluções francesa e americana.
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