Já engoliu um pote de iogurte em nome da saúde, apenas para dar uma olhada os fatos nutricionais e perceber que ele contém tanto açúcar quanto seu doce favorito? Duro.
Não sei sobre você, mas costumava pensar que o iogurte era uma opção segura e sem perguntas para o café da manhã; qualquer cuba servia. Rico em proteínas, superportátil, perfeito para parfaits de café da manhã de proporções sundae – o que poderia dar errado?
Bem, muito, considerando tudo o que os pesquisadores aprenderam sobre os efeitos nocivos do açúcar (como inflamação, letargia e um risco aumentado de desenvolver doenças crônicas). devido ao alto teor de açúcar, metade dos iogurtes no setor de laticínios pode começar a parecer que não são muito mais saudáveis do que gomas.
Acredite ou não, iogurtes com baixo teor de açúcar que você vai realmente quer comer existe.
“Em primeiro lugar, quer você goste de leite desnatado, integral, grego ou islandês, qualquer iogurte puro sem sabor conterá açúcar adicionado zero”, diz a nutricionista Erin Coffield, RDN. Vou obter um pouco de açúcar natural, mas nada mais. (Dependendo de quanto um iogurte natural é coado, ele pode conter de três a 13 gramas de açúcar natural, então não se assuste.)
E embora os iogurtes naturais sejam ótimas bases para os parfaits, a vida é muito curto para ficar com as coisas simples o tempo todo. Quando chegar a temporada de PSL, vá em frente e aproveite aquele iogurte de abóbora com especiarias de edição limitada, diz a nutricionista Elana Zelikovic, RD; apenas opte por iogurtes com ingredientes mínimos e mantenha os açúcares adicionados o mais baixo possível.
Dê uma olhada nesses iogurtes com baixo teor de açúcar (ou pelo menos com menos) em mente na próxima vez que você for ao setor de laticínios.