Estes Oreos cobertos com chocolate são biscoitos recheados Oreo mergulhados em chocolate preto ou branco e decorados com granulado colorido. Oreos com cobertura de chocolate são ótimas sobremesas, lanches ou lembrancinhas.
Oreos com cobertura de chocolate parecem tão sofisticados, mas não poderiam ser mais fáceis de fazer! Adoro presentear Oreos com cobertura de chocolate nas festas de fim de ano, juntamente com rissóis de hortelã-pimenta caseiros e balas de barro.
Oreos são ótimos por si só, mas são cerca de dez mil vezes melhores quando cobertos de chocolate. Costumo ver Oreos mergulhados em chocolate em lojas de doces e são muito caros! Você pode fazer seus próprios Oreos com cobertura de chocolate com o mínimo de esforço, e sua família e amigos ficarão muito impressionados!
Como você faz Oreos com cobertura de chocolate?
Para fazer Oreos com cobertura de chocolate, você precisa de apenas três ingredientes: biscoitos Oreo, doces derretidos e granulados. Eu uso uma mistura de chocolate e baunilha Oreos. Você pode realmente usar qualquer variedade de sabor que desejar aqui. Oreos de manteiga de amendoim também seria uma ótima escolha.
Os biscoitos Oreo seja mergulhado em derretimentos de chocolate. Você pode estar se perguntando: por que o doce derrete e não as gotas de chocolate? Esta receita usa doces derretidos porque são muito mais fáceis de trabalhar do que pedaços de chocolate. Doces derretidos criam uma camada fina e lisa que é mais parecida com a que você obteria em uma loja de chocolate Lascas de chocolate têm maior probabilidade de criar uma casca superespessa que não tem um acabamento liso.
A outra razão usar doces derretidos é porque você não tem que temperá-los. Se usar chocolate de verdade, você precisa temperar o chocolate ou quando secar vai ficar com listras cinzas por todo lado, o que não é muito bonito. Doces derretidos não produzem a mesma “flor” cinza, então você pode armazenar seus Oreos cobertos de chocolate por semanas e não se preocupar com a perda de seu acabamento brilhante.
Como você derrete doces derretidos?
A maneira mais fácil de derreter seus doces é no microondas. Basta colocá-los em uma tigela própria para microondas e cozinhá-los em intervalos de 30 segundos, mexendo ocasionalmente até que o doce derreta. Se seu doce derreter parecer espesso, você pode adicionar gordura vegetal, uma colher de chá de cada vez, até que a consistência desejada seja alcançada.
Dicas para Oreos com cobertura de chocolate
- Recomendo ALTAMENTE o uso de Ghirardelli Melting Wafers para obter os melhores resultados. Eles têm gosto de chocolate verdadeiro e derretem lindamente, o que os torna tão fáceis de trabalhe com.
- Certifique-se de raspar todo o excesso de chocolate do fundo de seus Oreos para que o chocolate não se acumule e crie um “pé” no fundo de seus biscoitos.
- Se o seu doce derreter sta rt para engrossar um pouco, basta colocá-los de volta no micro-ondas e aquecer por mais 10-15 segundos.
- Oreos com cobertura de chocolate podem ser armazenados por até 2 semanas em um recipiente hermético.
- Você pode usar qualquer tipo de granulado que desejar. Eu mudo os chuviscos dependendo da época do ano e sempre faço uma versão de Natal para os feriados.
Adoro distribuir biscoitos Oreos com cobertura de chocolate nas festas de fim de ano como presentes para amigos e professores. Eu os embalo em sacos de celofane ou latas de presente e meus filhos os entregam pela cidade. Todo mundo está sempre tão impressionado que nós mesmos os preparamos!
Oreos mergulhados em chocolate são ótimos para tantas ocasiões diferentes – pense em casamento favores, festas de aniversário, eventos em sala de aula e muito mais! É um deleite que é sempre bem-vindo em qualquer reunião.
Mais ideias divertidas para sobremesas
- Caramelos de micro-ondas
- Chocolate Amendoim Manteiga de Chocolate
- Buckeye Balls
- Rocky Road Fudge
- Candy Cane Hearts
Imprimir Pin
Oreos cobertos com chocolate
Ingredientes
- 1 pacote de biscoitos Oreo de qualquer variedade de sabor
- 16 onças de doce derrete branco, escuro ou uma combinação
- 1 xícara granulado
Instruções
-
Coloque o doce derretido em uma tigela própria para micro-ondas. Microondas em incrementos de 30 segundos até derreter, mexendo ocasionalmente.
-
Use um garfo para mergulhar cada Oreo no chocolate. Bata levemente o garfo na lateral da tigela para remover qualquer excesso de chocolate dos Oreos.
-
Coloque os Oreos em uma folha de pergaminho papel. Adicione granulados na parte superior de cada Oreo e deixe os biscoitos assentarem até secarem completamente.
-
Sirva ou armazene em um recipiente hermético para até 2 semanas.