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- Mix
Não compartilho muitas receitas de coquetéis no blog, mas este Orange Crush é especial e apesar de ser fácil de fazer, na verdade tem muito pensamento por trás dele.
Recebi um produto gratuito em troca desta postagem.
Então vamos lá … instruções fáceis para a melhor receita do Coquetel de Orange Crush usando laranjas frescas, vodka e licor especial para tornar a sua bomba!
Orange Crush Drink
Principalmente porque eu gosto de comer calorias em vez de bebê-las e também porque sou muito preguiçoso para tremer, misturar e derramar. Em vez disso, pego uma garrafa de vinho e já estou a caminho da cidade de relaxamento.
Mas um Orange Crush é um coquetel de Maryland tanto quanto os bolos de caranguejo são um prato oficial. Você não encontrará muitos bares, na cidade ou na costa, que não tenham seu próprio espremedor de frutas cítrico exibido com orgulho.
E no momento em que você vê, você sabe, eles fazem paixões.
DICA PRO: O suco de laranja espremido na hora tem sabor mais robusto e melhor valor nutricional.
Em muitos estabelecimentos, você nem precisa especificar o seu sabor de paixão. Em Baltimore, eles são laranja. Você pode pedir um crush de toranja, mas saiba que as chances de eles comerem toranja fresca são quase nulas.
As chances de haver bolsas de laranjas frescas são, no entanto, ENORMES.
Não tenho ideia de como esse coquetel de suco de laranja se tornou um dos produtos básicos do nosso estado. As laranjas não são nativas do estado. Chaves de fenda não são uma indulgência feliz típica.
Quero dizer, servimos nossa parte justa de receitas de mimosas, Bloody Mary e vodka, mas não serve todo mundo?
Alguns argumentam que esmagamentos de laranja são um Coisa de Ocean City e outros, de Baltimore e alguns até de Appapolis. E mesmo assim, Watermans na Virgínia afirma ser o original.
Mas isso realmente importa, contanto que você tenha um em mãos?
Acho que são muito apreciados porque são refrescantes. E vamos ser honestos … eles estão deliciosos e qualquer coisa feita com suco de fruta tem algum valor nutricional.
Certo ??? Direita…. (apenas me dê um pouco de racionalização aqui …)
Receita do esmagamento de laranja
Então, como você faz um esmagamento de laranja? É simples, mas o ingrediente mais importante é a laranja fresca. Mas que tipo de laranja?
Qualquer tipo de sua preferência! Laranjas Valencia e laranjas de umbigo são de longe as mais populares e fáceis de adquirir, mas você também pode usar tipos mais excóticos. Você pode até usar laranjas sanguíneas!
O único tipo de laranja que eu evito usar são as tangerinas, apenas porque são menores e não têm tanto suco.
Sumo de suas próprias laranjas é fundamental para fazendo desta uma bebida sensacional, compre um desses sucos cítricos dândi e úteis que não são apenas bonitos, mas totalmente funcionais e fáceis de usar.
A partir daí, uma paixão é diferente de uma chave de fenda porque você não apenas adiciona vodca, mas também refrigerante de lima-limão. Ou qualquer outra bebida espumante (veja as notas abaixo!).
Você pode usar vodka normal (Titos é o meu favorito!) ou use uma vodka com sabor de laranja, até mesmo vodka com infusão de limão ou um pouco de limoncello.
Um esmagamento de laranja realmente bom também terá licor adicional adicionado, mas as receitas são diferentes. Aqui estão os mais populares:
- Cointreau
- Triple Sec
- Grand Marnier
- Orange Curacao
Por último, esteja atento ao gelo. É um CRUSH laranja, então gelo picado é o melhor.
Dúvidas que você possa ter sobre como fazer uma laranja esmagada?
Quanto suco tem uma laranja fresca? Se você usar um espremedor de frutas cítricas como este, coloque cerca de 1/2 xícara em cada laranja de umbigo grande. Se você fizer isso da maneira tradicional, obterá cerca de 1/4 de xícara por laranja.
Posso usar grapefruit? Certo! Então você terá uma queda de toranja. Ainda delicioso, um pouco mais amargo.
Posso usar laranja pré-espremida sumo?Não tente minimizar o OJ pré-espremido aqui. Existem algumas variedades muito boas, mas qualquer cítrico começa a perder o sabor no momento em que é espremido.
É por isso que insisto que as pessoas gastem os centavos extras e reservem um tempo extra para comprar e espremer limões e limas.
O mesmo vale para uma laranja esmagada. Há uma enorme diferença entre o suco de laranja espremido na hora e a caixa.
Você até verá uma diferença na cor. O suco fresco é uma laranja brilhante mais profunda.
Como faço uma laranja virgem A paixão súbita? Simples, basta usar suco de laranja e refrigerante de limão.
O que posso substituir pelo refrigerante de limão? Você pode usar qualquer líquido borbulhante que seja uma base neutra ou aromatizante. Água tônica, água com gás, sabores de água com gás, todos servem.
Alguns usam hortelã, por que você não? Mint parece bonita. Cheira bem, mas não pertence a um Orange Crush.
Na verdade, os bartenders colocam aromáticos, como menta, no topo da sua bebida, então, quando você mergulha na bebida, obtém um perfume profundo e perfumado que visa realçar a sua bebida. O olfato e o sabor andam de mãos dadas, é claro.
Mas se você está tomando um delicioso coquetel de suco de laranja, por que mascarar o cheiro doce de frutas cítricas com hortelã? Use uma fatia de laranja ou cereja marasquino como enfeite.
Ferramentas:
O principal é um BOM espremedor de frutas cítricas. Meu favorito é esse da Zulay Kitchen.
Vem em cores divertidas, é super fácil de limpar, é fácil de armazenar e não é excessivamente grande e faz um bom trabalho ao tirar cada gota de suco de cada laranja.
Jigger– para medir o álcool. Ou adivinhe, você decide!
Se você tiver sobras de suco de laranja, use-o nestas receitas:
- Tropical Rum Punch
- Instant Pot Carnitas
- Pato à la Orange
- Melhor Marinada de Frango Grelhado
- Salmão Cítrico
- Frango Laranja Fogão Lento
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Coquetel de esmagamento de laranja
Ingredientes
- 1 laranja, espremida na hora *
- 1 a 2 onças de vodca
- 1 onça triple sec
- 3 onças de refrigerante de limão ou água com gás **
- fatias de laranja ou cereja maraschino para enfeitar
Instruções
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Encha um copo de cerveja com gelo picado.
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Despeje a vodca e outras bebidas alcoólicas no copo.
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Adicione suco de laranja espremido na hora.
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Complete com refrigerante de lima-limão (pode não precisar da quantidade total).
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Enfeite com uma rodela de laranja e / ou cereja maraschino.
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Beba imediatamente!
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Se você tentou esta receita, volte e diga-nos como é foi!
Vídeo
Observações
** Você pode não precisar da quantidade total, isso depende do tamanho do seu copo, quantidade de gelo e suco de laranja fresco.
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