Se você está procurando os biscoitos e cremes perfeitos, não procure mais. Nosso The Best Oreo Buttercream Frosting é um creme de manteiga de baunilha cremoso aromatizado com deliciosos Oreos. Yum, yum, yum!
Este Cookies & Geada com sabor de creme é sempre um prazer para todos. Ninguém pode resistir a um Oreo e achamos que você encontrará o mesmo com nosso The Best Oreo Buttercream Frosting. Levamos algumas tentativas para obter a receita certa, mas achamos que você concordará que é uma delícia.
Antes se formos longe demais na receita do The Best Oreo Buttercream Frosting, precisamos conversar sobre o centro cremoso do Oreo. Você deve incluí-lo em seu glacê? Este é definitivamente um problema de gosto pessoal. Removemos o recheio dos Cookies Oreo quando fazemos esta cobertura. Buttercream já está do lado doce e pensamos que adicionar os biscoitos com o recheio de creme tornava o glacê Oreo muito doce para nós. Mas pode não ser o mesmo para você. Portanto, deixe sua paleta ser seu guia e remova o centro dos cookies (ou não.)
Agora que você Depois de decidir sobre o recheio Oreo, você precisa esmagar os biscoitos Oreo no lado grosso. Esta é a parte mais complicada de fazer este glacê. Você precisa que as migalhas de biscoitos sejam pequenas o suficiente para que você possa usar uma ponta de decoração para congelar seus cupcakes, mas grandes o suficiente para que não sejam apenas migalhas de biscoitos que mudarão a cor do seu glacê (mais sobre isso mais tarde).
Este é o tamanho das peças Oreo que achamos que funcionam melhor. Também peneiramos as migalhas minúsculas e não as usamos. Usamos apenas os pequenos pedaços de biscoitos.
Usamos uma balança de comida para medir 1 quilo de açúcar em pó. (Se você não tiver uma balança para alimentos, o equivalente seria 4 xícaras.) Você pode peneirar o açúcar de confeiteiro se estiver muito granuloso, mas se não tiver uma peneira ou tempo para fazer isso, você pode misturar o açúcar em pó açúcar na batedeira em temperatura baixa por 30 segundos para quebrar quaisquer grumos grandes.
Na tigela da batedeira, misture o pó açúcar e a manteiga amolecida.
Ligue a sua batedeira (ou batedeira) na configuração mais baixa e mantenha-a no mínimo até a manteiga e o açúcar são incorporados e a seguir aumenta a velocidade para médio alto. Normalmente cobrimos a batedeira com uma toalha durante esta parte do processo de mistura para evitar que o açúcar em pó voe para fora da batedeira.
Adicione a baunilha e misture novamente. Verifique a consistência. Adicione 1 colher de sopa de leite por vez até obter a consistência desejada. SEMPRE SEMPRE SEMPRE experimente o seu glacê. Você está tentando determinar se a consistência está errada, se precisa de mais baunilha ou leite, etc.
Finalmente, adicione os pedaços de biscoito Oreo e use uma colher ou uma espátula (não o mixer) para dobrar os pedaços de biscoito.
Oreo Frosting – tão bonito e tão gostoso.
Duas irmãs, aviso! Isso é o que acontece com The Best Oreo Buttercream Frosting quando uma de duas coisas acontece. 1) Você usa migalhas de Oreo muito finas e mistura na batedeira ou 2) refrigera a cobertura e volta a mexer depois de refrigerada. Os pedaços do biscoito se misturam perfeitamente com a cobertura. Ainda tem um gosto bom, mas não parece bom. Em outras palavras, não se trata de uma geada do tipo “faça a noite anterior e gele na manhã seguinte”.
Quanta cobertura vai precisar? Isso sempre depende de quão grosso ou fino você aplica o glacê ou quanta decoração você faz, mas aqui estão algumas orientações. Nossa receita deve fazer The Best Oreo Buttercream Frosting o suficiente para cobrir uma folha de bolo de 9 “x 13” ou um bolo de duas camadas de 8 ″. Se você estiver fazendo cupcakes, deverá ser capaz de congelar 24 cupcakes se aplicar a cobertura com uma faca. Se você girar a cobertura com um saco de confeitar, poderá congelar 15- 18 cupcakes dependendo do tamanho do redemoinho.
Todo mundo adora biscoitos Oreo e este glacê Oreo será igual … . um grande sucesso.
Fixe este delicioso The Best Oreo Buttercream Frosting para mais tarde!
Isso é tudo. Agora você está pronto para congelar seu delicioso ba ked products com este super delicioso The Best Oreo Buttercream Frosting!
Ingredientes
- 1 libra (4 xícaras) de açúcar em pó
- 1 xícara de manteiga amolecida (usamos manteiga doce com sal)
- 1/2 xícara de biscoitos de Oreo triturados (picados grosseiramente com pequenos pedaços peneirados)
- 1 colher de chá de baunilha
- Até 1/4 xícara de leite (adicione, conforme necessário, 1 colher de sopa por vez)
- Sacos de decoração
- Wilton Dica de decoração 2D
- Balança de alimentos
- Batedeira
Instruções
- de forma grosseira pique os biscoitos Oreo (com ou sem recheio) e peneire pequenas migalhas.
- Combine o açúcar de confeiteiro e a manteiga amolecida e misture.
- Adicione a baunilha e misture.
- Verifique a consistência.
- Adicione 1 colher de sopa de leite por vez até obter a consistência desejada.
- Adicione pedaços de biscoito de Oreo esmagado e envolva com uma colher.
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