O North End é talvez o distrito de restaurantes mais icônico de Boston, e por um bom motivo. Seu caráter e charme do velho mundo não são apenas bem preservados, mas também cuidados amorosamente, criando um bairro onde casas de molhos vermelhos antigos se misturam com versões modernas da culinária italiana (e até mesmo alguns restaurantes não italianos estelares).
1. Al Dente
Al Dente é um restaurante clássico ítalo-americano reduzido ao essencial. Em termos de atmosfera, é cerca de um degrau acima de uma pizzaria para viagem. Mas o que falta em decoração ao Al Dente compensa em pratos cheios de massas clássicas pouco caras e satisfatórias (carbonara, bolonhesa, etc.) que podem ser acompanhadas por vinhos de preços moderados. (109 Salem St. # 1, Boston)
2. Antico Forno
Como o nome indica (antico forno significa “forno antigo” em italiano), quase tudo no menu neste clássico da Salem Street é cozido de alguma forma. É mais conhecido por sua pizza mastigável no forno a lenha que pode ser coberto com linguiça caseira, mas Antico Forno também tem entradas – como um nhoque especial da casa – em potes de terracota que são “acabados” no forno antes de chegar à sua mesa. (93 Salem St., Boston)
3. Artu
Desde 1992, Artu agrada os carnívoros da região com um cardápio repleto de carnes assadas. Panini de cordeiro e porco assado são servidos durante o almoço, e à noite frango assado e bife. Também tem algo bastante raro no bairro: uma licença completa para bebidas alcoólicas que vai até as 2 da manhã (6 Prince St., Boston)
4. Bricco
Bricco é a propriedade principal do restaurateur de bairro Frank DePasquale e tem um menu variado de massas e entradas clássicas italianas ao lado de um menu indulgente de bifes e um especial de surf e turf. Também oferece um dos poucos menus noturnos da área, oferecendo uma seleção truncada de antepastos e pizza a partir das 23h30. às 2 da manhã, sextas e sábados. Se você se sentir particularmente apaixonado por sua cesta de pães, você pode pegar alguns pães para ir no Bricco Panetteria adjacente. (241 Hanover St., Boston)
5. Carmelinas
Carmelinas representa a busca do Chef Damien DiPaola para fundir as tradições culinárias sicilianas de sua família com sabores modernos, resultando em pratos com preços acessíveis como um “Macarrão de Domingo” que incorpora almôndegas, salsicha sulmona, costela de boi e um peixe assado que muda diariamente especial coberto com alho e azeite de oliva extra virgem. O restaurante também tem paredes totalmente retráteis, o que o torna um destino privilegiado para refeições ao ar livre nos meses mais quentes. (307 Hanover St., Boston)
6. The Daily Catch
A localização original de The Daily Catch no North End (os outros podem ser encontrados em Brookline e no Seaport) foi cozinhando pratos simples de frutos do mar em estilo siciliano com massas desde 1973. O pequeno restaurante de um cômodo tem uma cozinha aberta e quase não tem espaço para seus 20 lugares, o que pode levar a filas impressionantes à noite e nos fins de semana. parede de lousa, embora sua massa caseira de tinta de lula. é uma ótima escolha inicial para os não iniciados. (323 Hanover St., Boston)
7. Ernestos Pizza
Todo bairro italiano precisa de uma pizzaria simples, famosa pelo tamanho de suas fatias, e para o North End, é Ernestos. Este veterano de duas décadas tem mais de 20 tipos de pizza por fatia, mergulhando em clássicos americanizados como frango assado, havaiano e cheeseburger ao longo do caminho. (69 Salem St., Boston)
8. Galleria Umberto Review, chegue cedo e traga dinheiro. Esta pizzaria familiar fecha às 14h30, não aceita cartões de crédito e oferece pouco em termos de ambiente. Mas a caminhada vale a pena pelas fatias sicilianas pegajosas e recém-queimadas, servidas em pratos de papel e com preços para uma década diferente. (289 Hanover St., Boston)
9. Giacomos
Se o custo de jantar fora tem aumentado constantemente, Giacomos ainda não recebeu a palavra. A comida italiana simples exibida no menu do quadro-negro – e dividida em categorias como “fettuccini”, “ravioli” e “marsalas e parmigianas” – todos custam menos de US $ 20, com exceção de uma zuppa di pesce especial da casa (sopa de peixe) . No entanto, o excelente valor na Giacomos não é exatamente um segredo; espere competir com uma fila que serpenteia pela Hanover Street. (355 Hanover St., Boston)
10. La Famiglia Giorgios
As porções gigantes são um clichê da culinária ítalo-americana e são a realidade no La Famiglia Giorgios. No entanto, não é a velha história de quantidade sobre qualidade. O restaurante oferece 10 tipos de massas caseiras em 21 preparações diferentes. O cardápio gigantesco também inclui pizza e dezenas de entradas tradicionais de carnes, desde vitela à parmegiana até pizzaiola de filé. (112 Salem St., Boston)
11. LOsteria
A LOsteria está situada em uma esquina da Salem Street e sua aparência digna de cartão postal é reforçada por paredes de tijolos, toldos listrados e floreiras. A ofensiva do charme da velha escola continua lá dentro, com toalhas de mesa brancas e um menu repleto de massas italianas clássicas e entradas de carne, além de uma ampla seleção de pratos de camarão. (104 Salem St., Boston)
12. Lucca
Chame isso de “italiano para ocasiões especiais”. O interior de Lucca tem vitrais, uma barra de mogno e toalhas de mesa brancas que criam uma estética muito mais elevada do que a média de uma lanchonete do North End. O menu segue o exemplo, com pratos como confit de pato e cavatelli de lagosta. (226 Hanover St., Boston)
13. Lucia Ristorante
Situada em uma esquina mais tranquila perto do final da Hanover Street, Lucia alimenta moradores e turistas há mais de quatro décadas. Suas ofertas atendem aos padrões – pappardelle à bolonhesa, vitela saltimbocca – além de outros pratos não tipicamente encontrados em restaurantes ítalo-americanos mais restritos, como chitarra al tartufo, um prato de massa fina com óleo de trufas brancas, cogumelos selvagens e salsicha. (415 Hanover St., Boston)
14. Mamma Maria
Cada jantar no Mamma Maria vem com um lado da história: a casa geminada da esquina que abriga o restaurante fica em frente à Casa Paul Revere. Este estabelecimento com toalhas de mesa brancas é mais requintado do que molho vermelho e seu menu sazonal leva em consideração os ingredientes locais . Embora mude com frequência, você pode esperar encontrar pratos mais sofisticados, como leitão, macarrão de coelho e ossobuco de pernil de vitela. (3 N. Square, Boston)
15. Neptune Oyster
O tamanho pequeno, a política de não reserva e o lendário rolinho de lagosta do Maine tornam os assentos do pequeno Neptune Oyster alguns dos mais difíceis de conseguir no bairro. Tente chegar cedo e coloque seu nome, depois observe o resto da vizinhança durante uma hora ou mais que você provavelmente terá que esperar. (63 Salem St. # 1, Boston)
16. Nico
As cortinas vermelhas e os lustres vistosos deste restaurante e sala de jantar do bar de vinhos devem ser uma dica de que seu jantar vai cair no lado indulgente da balança. Outras evidências podem ser encontradas em um menu mais sofisticado que oferece pratos como crespelle allaragosta (crepes recheados com carne de lagosta) e filé mignon grelhado envolto em presunto. (417 Hanover St., Boston)
17. North Square Oyster
Cheio de madeira escura, mesinhas e pinturas a óleo de navios à vela, este restaurante perto da Casa Paul Revere evoca os bares de ostras de outra época. O menu (suspiro!) Não é italiano, mas se concentra nos frutos do mar tradicionais da Nova Inglaterra. Espere excelentes versões atualizadas de sopa de mariscos, mariscos fritos, rolos de lagosta e muito mais. (5 N. Square, Boston)
18. Prezza
Prezza combina a cozinha simples de estilo camponês inspirada na aldeia ancestral do Chef Anthony Caturano (pense: massas artesanais e carnes grelhadas na lenha) com uma carta de vinhos com 900 rótulos. Um menu “noite de grelhados” está disponível todas as segundas-feiras no bar, com pratos como camarão grelhado e costeletas de porco a um preço mais suave do que o menu principal. (24 Fleet St., Boston)
19. Regina Pizzeria
O local de fundação desta rede local de pizzarias assa fatias grossas e gloriosamente gordurosas desde 1926. O enorme menu cobre quase todas as coberturas que você possa imaginar, e uma variedade de vinhos e cervejas com preços baratos oferecem muitas opções para lavar tudo para baixo. (11½ Thacher St., Boston)
20. Taranta
Aqueles que procuram um tipo diferente de experiência no North End podem ficar satisfeitos com a pequena Taranta com paredes de tijolos, que combina a culinária do sul da Itália e peruana com produzir pratos como nhoque de raiz de mandioca com ragu de cordeiro e salmão em molho de laranja sanguínea pisco-siciliana. Esse tema se estende ao cardápio de sobremesas, onde você pode encontrar cannoli recheado com ricota e goiaba. (210 Hanover St., Boston)
21. Tenoch
Se você começou a ficar cansado de molho vermelho, encontre você r cure neste balcão de atendimento especializado em fartos sanduíches mexicanos servidos no denso pão telera. Tenoch tem mais de uma dúzia de variedades, além de tacos com recheios menos comuns, como pele de porco e cordeiro.Fora do North End, você pode rastrear tortas de Tenoch em outros locais em Somerville ou Medford, ou fazer fila para seu food truck itinerante. (3 Lewis St., Boston)
22. Trattoria Il Panino
Apesar do que o nome indica, este local de três décadas oferece muito mais do que sanduíches. O cardápio é repleto de massas clássicas, além de especialidades do norte da Itália, como costeleta de vitela à milanesa e ossobuco. Um amplo pátio transforma a trattoria em um dos melhores destinos para refeições ao ar livre do North End no verão. (11 Parmenter St., Boston)
23. Strega Ristorante
Recentemente reformado e gloriosamente exagerado, o Strega (que antecede seus restaurantes Strega Waterfront e Strega Prime) é repleto de banquetas de tufos pretos, lustres reluzentes e fotos do carismático proprietário Nick Varano se relacionando com celebridades. No entanto, seu menu ainda é enviesado para reconfortantes clássicos ítalo-americanos – ravióli recheado de lagosta, fettuccine carbonara e marsala de vitela ou frango. (379 Hanover St., Boston)
24. Ward 8
Este bar temperamental com uma sensação de estilo barulhento dos mesmos proprietários do North Square Oyster pode estar nos confins do North End, mas seu menu diversificado de coquetéis clássicos e modernos torna o Ward 8 o melhor destino para bebidas no bairro . Pãezinhos de porco e asas de pato são ótimos petiscos entre as bebidas e proporcionam uma pausa na culinária italiana. (90 N. Washington St., Boston)
Pastries
25. A padaria de Bova
Boston em geral e North End em particular não são conhecidas pela comida noturna, o que torna o tempo de operação de 24 horas de Bova ainda mais notável. Mas isso não quer dizer que esta padaria familiar seja boa para beber cannoli das 3 da manhã. Seu bando de pães fresquinhos, bolos, biscoitos, sanduíches e pizzas sicilianas merecem ser degustados a qualquer hora. (134 Salem St., Boston)
26. Pastelaria de Mike
Um cannoli da Pastelaria de Mike é a coisa mais próxima que o bairro tem de uma sobremesa oficial. Para ganhar um você mesmo, você terá que fazer fila do lado de fora da icônica loja da Hanover Street na padaria (ou de seus locais mais recentes em Harvard Square e Assembly Row). As linhas podem parecer um mau presságio, mas se movem rapidamente. Certifique-se de ter dinheiro quando for sua vez de escolher entre as 18 variedades de cannoli. (300 Hanover St., Boston)
27. Pastelaria moderna
Moderna é menor do que seu rival Mikes e tende a desenhar menos linhas. Mas quem passar pela loja de 70 anos vai perder sua enorme variedade de produtos de panificação que incluem cannoli, bolos e tortas, além de salgadinhos e doces italianos importados. (257 Hanover St., Boston)