Cave: Um bife é bom enquanto você está grávida
A gravidez vem com muitos motivos para empolgação: a chegada tão esperada de seu filho, o planejamento de um berçário e escolher um nome são apenas alguns exemplos. Também inclui a proibição de algumas de suas coisas favoritas, incluindo alimentos que você não deve comer. Felizmente, para a mãe que ama carne, você ainda pode comer bife, mas deve comer algumas precauções.
Comer bife com segurança
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Você ainda pode cortar aquele suculento osso T enquanto estiver grávida, mas pode não ser tão suculento. precisa ser cozido no mínimo bem médio, que é 160 graus.
Use um termômetro de alimentos para verificar com segurança a temperatura do seu bife. Insira o termômetro na parte mais grossa de o bife. Não toque em nenhum osso, gordura ou cartilagem. Verifique a temperatura alguns minutos antes de ex pecte que seja feito para que você não cozinhe demais sua carne. Em seguida, sente-se e saboreie aquele bife, mesmo que não esteja cozido exatamente do jeito que você gosta.
Riscos de Listeria
Você tem que desistir do mal passado bife durante a gravidez devido ao risco de listeria. A Listeria é uma infecção bacteriana que, embora rara, pode ser muito séria para mulheres grávidas e seus bebês em gestação. Mulheres grávidas têm dez vezes mais chances de contrair listeria e, se você contrair, pode transmiti-la para o feto. A infecção pode causar abortos, natimortos e parto prematuro.
Se você evitar os alimentos certos, deve ficar bem, mas fique de olho nos seguintes sintomas de listeria.
- Sintomas leves semelhantes aos da gripe
- Dores de cabeça
- Dores musculares
- Febre
- Náusea
- Vômitos
Se você sentir algum desses sintomas, entre em contato com o seu médico. Listeria pode ser tratada com antibióticos e quanto mais cedo melhor.
Precauções alimentares
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Além dos bifes mal cozidos, você deve evitar alguns outros alimentos durante a gravidez.
Evite o peixe-espada, tubarão, peixe-azulejo, marlin, orange roughy, big eye atum e king mackerel, que são todos ricos em mercúrio. Isso pode interferir no desenvolvimento normal do cérebro e do sistema nervoso do seu filho.
Enquanto você “corta peixes ricos em mercúrio, corte também os moluscos crus, como ostras e mariscos.
Fique longe de brotos crus ou mal cozidos, como alfafa, trevo, feijão mungo e rabanete. Eles podem conter E. coli ou salmonela. No entanto, contanto que você os cozinhe bem, você estará seguro.
Saladas fáceis e prontas também são proibidas porque podem conter listeria.
Se você tiver coceira para assar, vá em frente, mas lamber bolo cru ou massa de biscoito com a colher não funciona limites, pois podem conter salmonela.
Cachorros-quentes, carnes de almoço e laticínios não pasteurizados também são propensos a listeria. Você pode comer carne no almoço se aquecê-la a muito quente e verificar o rótulo dos queijos para garantir eles são feitos com leite pasteurizado, o que os torna seguros.
Certifique-se de que sucos e cidras também sejam pasteurizados. Se o seu suco não for pasteurizado, leve-o para ferver e ferva por até pelo menos um minuto antes de beber.
Super alimentos para a gravidez
Alguns alimentos podem estar fora dos limites, mas você deve procurar outros. Grãos integrais, como pão integral ou macarrão ou arroz integral, são todos cheios de ácido fólico, ferro e fibra, todos bons para você e para o bebê.
Feijão, feijão, feijão. Adicione qualquer tipo de feijão aos seus pratos para obter proteínas, fibras, ferro, ácido fólico, cálcio e zinco adicionais.
O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3, que ajudam o cérebro e os olhos do seu bebê. O peixe também contém muitas proteínas e vitaminas B. Tente manter a ingestão de peixe em não mais de 350 gramas por semana, no entanto, e opte por peixes com baixo teor de mercúrio.
Prepare um ou dois ovos pela manhã. Os ovos fornecem proteínas, aminoácidos e vitaminas extras para beneficiar você e seu filho; apenas certifique-se de que estão bem cozidos.
Abasteça-se de frutas vermelhas, que são cheias de vitamina C, potássio, ácido fólico e fibras. Adicione-os a aveia, iogurte ou apenas coma aos poucos.
O iogurte desnatado é outro bom lanche durante a gravidez. Na verdade, uma xícara de iogurte natural contém mais cálcio do que leite e também é rica em proteínas.