Receita de molho caseiro Yum Yum – também conhecido como molho de camarão japonês, este molho simples e delicioso requer apenas 5 ingredientes! É perfeito para desfrutar com seus frutos do mar ou vegetais favoritos.
Molho Yum Yum, também conhecido como Molho de camarão
O molho Yum Yum é uma virada de jogo .
Mesmo as pessoas mais preocupadas com a saúde que conheço jogam a cautela ao vento e afogam sua comida neste molho rico e cremoso decadentemente, quando o molho Yum Yum está presente.
Você pode comprar o molho Yum Yum pré-fabricado no supermercado. No entanto, acho que as variações engarrafadas são enjoativamente doces pelo uso de xarope de milho com alto teor de frutose. Nossa receita (ligeiramente mais saudável) requer apenas 5 ingredientes e leva menos de 5 minutos para fazer. Nenhum xarope de milho necessário!
Nossa receita de molho caseiro Yum Yum requer apenas 5 ingredientes e leva menos de 5 minutos para fazer. Não é necessário xarope de milho!
5 Ingredientes Molho caseiro Yum Yum
Você não vai acreditar como Este molho saboroso é incrivelmente simples. Mas é verdade, existem apenas 5 ingredientes nesta receita!
Aqui está o que você precisa:
- Maionese – qualquer um comprado na loja ou caseiro. Você pode usar maionese light / low fat para ajudar a iluminar esta receita, se desejar.
- Açúcar – açúcar granulado funciona melhor.
- Ketchup – O ingrediente” secreto “que adiciona sabor extra.
- Vinagre de arroz – embora o vinagre de arroz seja definitivamente o vinagre preferido para fazer Yum Yum molho, em uma pitada, você pode substituir o vinagre de vinho branco ou até mesmo o vinagre de cidra de maçã.
- Sal temperado de Lawry – eu gosto de usar o clássico sal de tempero de Lawry para reduzir os ingredientes , porque contém todos os temperos necessários para o molho de camarão.
É divertido fazer este molho seu ajustando facilmente o tempero e a doçura a gosto. aquece o molho? Experimente adicionar um pouco de Sriracha à mistura.
Nossa receita de molho Easy Yum Yum
Este molho não inclui apenas 5 ingredientes, mas leva apenas alguns minutos para ser feito. o passos simples e você tem molho de camarão caseiro inspirado em hibachi cremoso e picante pronto para ir na geladeira.
Veja como fazer o MELHOR molho Yum Yum:
- Misture todos os ingredientes em um recipiente de vidro.
- Bata em aproximadamente 3 colheres de sopa de água e adicione mais sal tempero a gosto.
- Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para servir.
Você pode separar o que precisa da geladeira e permitir que volte à temperatura ambiente antes de servir; ou saboreá-lo fresco da geladeira como o contraste perfeito com um jantar bem quente.
Quando o tempo está quente, você certamente vai querer manter um estoque grande deste molho viciante à mão para desfrutar com vegetais e lanches refrescantes!
Obtenha a receita do molho Yum Yum completa (para impressão) abaixo. Divirta-se!
Perguntas frequentes
O que é o molho Yum Yum?
O molho Yum Yum é um molho cremoso e picante encontrado com mais frequência em restaurantes japoneses Hibachi. Às vezes é chamado de Molho de Camarão ou Molho Branco, embora seja ligeiramente rosa salmão pela adição de tomate e especiarias.
Por quanto tempo este molho fica bem?
Se mantido lacrado em um recipiente hermético, na geladeira, o molho caseiro Yum Yum vai ficar bom por pelo menos algumas semanas. Basta mexer bem antes de servir!
O que você pode comer com o molho Yum Yum?
Você pode servir esta receita de molho caseiro Yum Yum como um chuvisco com refogado no estilo hibachi pratos. Ou use-o como um molho de imersão multifuncional para frutos do mar, vegetais, batatas fritas e praticamente qualquer outro alimento que você possa mergulhar.
Adoramos regar um pouco de molho caseiro Yum Yum sobre Ahi havaiano Poke and Crispy Fish Tacos também! Faça um lote e guarde-o na geladeira para batatas fritas, bandejas de vegetais e todos os seus pratos de inspiração asiática!
O molho Yum Yum é paleo e / ou ceto?
Por causa do açúcar usado (e do teor de açúcar na maioria das marcas de ketchup), esta receita de molho yum yum não é necessariamente amiga do paleo ou ceto.
No entanto, você definitivamente pode trocar ingredientes com açúcar de coco ou estévia (ou outra alternativa ao açúcar em pó), ketchup sem açúcar e maionese compatível com a dieta.
Certifique-se de verificar a proporção que está usando com quaisquer substitutos do açúcar, pois nem todos são trocas 1: 1 automáticas .
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Molho caseiro Yum Yum
Ingredientes
- 3/4 xícara de maionese, pode ter baixo teor de gordura
- 3 colheres de sopa granuladas açúcar
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 1/2 colher de chá de sal temperado de Lawry
Instruções
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Misture todos os ingredientes. Junte 3 colheres de sopa de água para diluir o molho. Prove e adicione mais sal tempero, se desejar.
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Cubra e leve à geladeira até estar pronto para servir.
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Notas
Nutrição
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