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Vocês vão ADORAR este molho de hambúrguer! Este épico molho de hambúrguer irá ajudá-lo a criar o hambúrguer definitivo! É uma receita de condimento fácil e saborosa feita de ingredientes comuns que é fabulosa em hambúrgueres, wraps, sanduíches e até batatas fritas!
Pule a combinação tradicional de ketchup e mostarda porque esta receita de molho de hambúrguer é o único “molho especial ”Você sempre vai precisar aumentar seu jogo de hambúrguer caseiro e ter todos pedindo a receita!
Minhas receitas de molho de peixe taco e molho de chipotle incrível têm sido um sucesso tão grande com todos vocês que pensei que um bom molho de hambúrguer estava em ordem!
O que é molho de hambúrguer?
Molho de hambúrguer é geralmente um molho cremoso feito com uma combinação de ketchup e maionese com mix-ins adicionais que o tornam único e dão um sabor extra. Muitas vezes você ouvirá o molho de hambúrguer ser referido como molho especial, caseiro ou secreto.
Você pode estar familiarizado com o McDonalds Big Mac Sauce (que é semelhante ao molho Thousand Island), In-N-Out Burger Spread e muitos outros restaurantes oferecem sua variação do condi popular ment também. Você pode até encontrar molho de hambúrguer em garrafas no supermercado. Sei que Heinz e Hellmann’s têm, cada um, um produto de molho de hambúrguer.
Acredite, porém, esta receita de molho especial é a MELHOR para hambúrgueres e muito mais! É super fácil de fazer, barato e tem um gosto incrivelmente delicioso também!
Como você faz molho de hambúrguer?
Esta receita pode não seja mais fácil! Não há muito a fazer além de misturar vários ingredientes simples.
- Adicione maionese, ketchup, suco de pickle doce, alho em pó, páprica defumada, sal e pimenta do reino em uma tigela pequena.
- Misture os ingredientes até incorporar totalmente.
- Cubra e guarde na geladeira. Eu gosto de deixar o molho na geladeira por 1 a 2 horas para o melhor sabor. O molho pode ser armazenado por até cerca de 2 semanas.
- Sirva em hambúrgueres, sanduíches, wraps e use como molho para batatas fritas. Yum!
Variações:
- Suco de picles: eu prefiro a doçura do suco doce de picles. Complementa o vigor do ketchup, mas se você preferir o sabor forte do suco de picles de endro, também funcionará. Você também pode substituir o suco de picles por cerca de 1-2 colheres de sopa de condimento de picles doce ou endro, se preferir um pouco mais crocante.
- Mostarda: algumas receitas de molho de hambúrguer usam cerca de 1 colher de sopa de mostarda. Eu pessoalmente não sinto que o molho precise, mas sinta-se à vontade para experimentar. Você pode tentar adicionar mostarda normal ou Dijon à receita.
- Pimentão: eu adoro o sabor defumado que o pimentão defumado fornece nesta receita. No entanto, se você tiver apenas colorau normal, isso também funcionará. Se você gosta do molho com bastante calor, adicione 1/8 a 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída.
Recomendações de serviço:
Dica profissional: I recomendo fazer este molho com antecedência, para que o sabor possa realmente aumentar!
Você definitivamente vai querer espalhar esse molho nos meus hambúrgueres recheados com bacon e queijo, retratados neste post. Também é uma ótima adição aos meus suculentos hambúrgueres de peru! E certifique-se de servir seus hambúrgueres com minha salada de batata antiquada ou minha salada de macarrão grega favorita. Não se esqueça de Peach Crisp para a sobremesa!
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Veja como fazer seu novo molho de hambúrguer favorito:
Crie o hambúrguer definitivo com este molho de hambúrguer épico! Esta receita de molho especial é fácil de fazer e super saborosa em hambúrgueres, wraps, sanduíches e batatas fritas!
- 1 / 2cupmayo
- 2 colheres de sopa de esboço
- 1 colher de sopa de suco de picles doce
- 1 / 4teaspoongarlic pó
- 1/4 colheres de chá de páprica defumada ou regular
- pitada de pimenta caiena opcional para tempero
- Sal & pimenta a gosto
-
Misture a maionese com ketchup, suco de picles, alho em pó, páprica defumada, pimenta caiena (se estiver usando) e sal e pimenta a gosto. Coloque na geladeira.
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Este molho pode ser servido imediatamente ou leve à geladeira por 2 horas para que o sabor cresça antes de usar para o melhor sabor.
- Armazene em um recipiente hermético na geladeira para até 2 semanas.
- Suco de picles de endro pode ser usado em vez de doce.
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