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Ceto pode ser um desafio – eu entendo. Lendo todos aqueles rótulos, tentando descobrir o que é um açúcar, o que é um carboidrato. E se eu dissesse que você poderia ter um sabor MASSIVO com apenas alguns ingredientes naturais? E se eu dissesse que essa receita mágica combinava perfeitamente com asas de frango, palitos de vegetais, carnes grelhadas e muito mais?
Estou dizendo que essa receita existe e se chama Molho Cremoso de Jalapeño.
Essa receita é inspirada em um dip que eles servem em uma rede de restaurantes Tex-Mex do Sul, chamada Chuys. Na verdade, esta receita é tão boa e tão parecida com o que eles servem, estou aqui a apelidar de: Receita copiadora cremosa de Jalapeño do Chuy.
E é muito simples e muito bom.
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Como fazer molho cremoso de Jalapeno
Eu disse que essa receita de molho cremoso cetônico era fácil de fazer? Claro que sim. Pegue um monte desses ingredientes – eles são tudo de que você precisa!
Creme de leite – Use o bom e espesso. Gordura total.
Coentro – Ame ou odeie, é necessário neste prato. Use coentro fresco e retire os caules grandes.
Jalapeño – Use um jalapeño fresco inteiro. Retire as sementes, elas não purificam bem.
Limão – você precisará de cerca de duas colheres de sopa de suco de limão fresco. Não use o produto engarrafado.
Pó de molho Hidden Valley Ranch – uma colher de sopa.
Ok, agora que você tem a lista de ingredientes, prepare-se para a lista colossal de instruções sobre como fazer.
- Coloque tudo no processador de alimentos ou liquidificador e bata até que esteja purificado e homogêneo.
- Despeje em uma travessa bonita para mergulhos.
É isso!
Dicas do chef
- Para aumentar o nível de temperos, use pimenta serrano fresca em vez de jalapeño.
- Adicione um toque de alho fresco para adicionar ainda mais energia a este mergulho fabuloso.
- Não tem pó de molho de fazenda? Em vez disso, adicione duas colheres de sopa de molho ranch (ceto amigável, é claro).
- Este molho fica mais forte no sabor quando senta. Para o sabor máximo, leve à geladeira durante a noite antes de servir.
O que servir com molho cremoso de jalapeño Keto
No restaurante, eles servem este molho com chips de tortilha, que obviamente não fazem parte de uma dieta cetônica.
Em vez disso, faça seus próprios chips de tortilla com tortillas de baixo teor de carboidratos (torrá-los em um forno 350-F até ficarem crocantes) ou sirva este molho com seus biscoitos cetônicos favoritos, aipo ou outros palitos vegetais. p>
Também vai FABULOSAMENTE em quase todos os tipos de pratos Tex-Mex, ou sirva com frango ou peixe grelhado. Eu também adoro mergulhar anéis de cebola cetônicos nele!
Também vou usá-lo como molho para salada – é tão bom assim!
Quer mesmo aumentar o sabor? Sirva este molho cremoso de Jalapeno com as famosas Keto Hot Wings de Tayo.
Será que este mergulho Keto Jalapeno congela?
Infelizmente, não. O creme de leite, a base desta receita, simplesmente não fica bem no congelador.
Processo passo a passo
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Ingredientes. -
Tudo no processador de alimentos. -
Pulse até suavizar. -
Sirva com seus mergulhadores favoritos!
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Molho cremoso de Jalapeno (Keto, Low-Carb)
Ingredientes
- 1 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de folhas de coentro
- 1 jalapeno
- 2 colheres de sopa de limão suco
- 1 colher de sopa de molho em pó Hidden Valley Ranch
- 1/4 colher de chá de sal
Instruções
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Lave o coentro e remova os caules grossos.
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Apare o jalapeno e remova as sementes.
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Pulsar todos os ingredientes no processador de alimentos até ficar homogêneo.
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Relaxe e divirta-se!
Vídeo
Nutrição
Uma nota sobre informações nutricionais
As informações nutricionais para esta receita são fornecidas como cortesia e são calculadas com base nas informações dos ingredientes disponíveis online. É apenas um valor aproximado. A precisão das informações nutricionais para qualquer receita neste site não pode ser garantida. Os carboidratos de eritritol (substitutos do açúcar) não estão incluídos nas contagens de carboidratos, pois foi demonstrado que não afetam o açúcar no sangue e têm zero calorias e zero carboidratos. Carboidratos líquidos são os carboidratos totais menos as fibras.
Não há dúvida de que este molho cremoso de Jalapeno é uma super estrela de sabores, mas se você está procurando mais Tex-Mex sabores veja esta caçarola de frango, ou esta sopa incrível. Para os fãs de comida italiana, este prato de salsicha faz sucesso com toda a família, e esta sopa carnuda e vegetariana irá satisfazer qualquer um.