A mistura agridoce caseira é tão simples de fazer e vai levar seus coquetéis para o próximo nível com o sabor fresco de limão e lima!
Eu cresci me movendo o tempo todo. Eu costumava me mudar a cada dois anos! Na verdade, eu fui a 3 jardins de infância diferentes em 3 estados diferentes !!! Minha pobre mãe estava na casa dos 20 anos e se mudava 3 vezes por ano com 3 filhos de 5 anos ou menos! Eu nem consigo imaginar! Assim que cheguei à Califórnia, me formei, fui para a faculdade e meus pais se mudaram para longe de mim. Eu estive lá por 7 anos, então passei os próximos 8 anos no Arizona. Fiz 21 anos nessa época e fui apresentado à margarita! Foi um dia glorioso e não olhei para trás desde então. Eu absolutamente AMO uma boa margarita. É a melhor bebida para tomar flutuando em uma piscina ou velejando com meus pais. Você pode fazer uma jarra grande, então é perfeita para festas e não é doce para alguns e não é muito difícil para outros, é apenas a bebida perfeita! Estou em Oregon agora e este é meu terceiro inverno. Fomos avisados sobre os invernos aqui serem muito, muito chuvosos! Passamos pelos dois primeiros e nos saímos bem, mas este inverno louco e úmido do El Niño é difícil. Fomos para a Califórnia no Natal com a família e me senti como uma toupeira saindo do meu buraco. Meus olhos não sabiam o que fazer com todo o sol.
Estou começando a adicionar sol e verão à minha culinária porque não consigo lá fora. Eu sonhava em relaxar com uma margarita e percebi que nunca fiz uma mistura agridoce caseira. Eu usei um pouco e eles não são todos iguais. Decidi que faria minha pesquisa e faria uma mistura agridoce que adoro e que poderia ter à mão para noites de cartas com amigos e qualquer outra noite com amigos!
Achei a melhor proporção de limão e lima para xarope simples. Eu realmente amo o sabor cítrico dessa mistura agridoce. É tão simples de fazer e vai durar na sua geladeira por até 10 dias, então você pode prepará-lo para uma festa ou apenas o fim de semana! Este é o negócio real e mal posso esperar para compartilhar com vocês minha receita de um Lucky Whiskey Sour que fiz com ele!
Mix caseiro doce e azedo
Ingredientes
- 1 xícara de suco de limão espremido na hora cerca de 4 -6 limões
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
1 xícara de suco de limão espremido na hora cerca de 8 a 10 limas
Instruções
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combine todos os ingredientes em uma panela em fogo médio
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mexa até que todo o açúcar esteja dissolvido
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remova do fogo e armazene em um recipiente hermético
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deixe chegar à temperatura ambiente e coloque na geladeira até que esteja pronto para usar