A MELHOR carne moída Taco Meat! Um tempero caseiro fácil de fazer e um ingrediente secreto que torna esta carne de taco mais saborosa e suculenta DE TODOS OS TEMPOS! Perfeito para carregar tacos moles ou duros e cobrir com todos os seus favoritos!
Qual é a melhor carne para usar para carne de taco?
A melhor carne para usar para carne de taco é uma simples carne moída, com 70-80% de massa magra. A gordura vai ajudar a dar sabor à carne e podemos drenar a gordura antes de servir.
Quais são os temperos do Taco Meat?
Os temperos usados em Esses temperos caseiros para tacos são: pimenta em pó, cominho, orégano, alho em pó, cebola em pó e sal.
Se você quiser aquecer um pouco mais, pode adicionar um pouco de pimenta vermelha esmagada conforme necessário.
Como você faz Carne Taco?
Esta receita é super simples de seguir e fácil de fazer . Começamos com a carne moída, cozinhe até dourar completamente. Drene a graxa. Depois, quando voltarmos ao lume ao lume, baixe o lume, junte o tempero caseiro para tacos e uma pequena quantidade de molho de tomate.
O molho de tomate engrossa e ajuda os temperos a aderirem à carne. É tão saboroso e você nunca mais usará água com o tempero para taco novamente! Confie em mim.
Algumas ferramentas que você pode achar úteis para fazer esta receita:
- Minhas frigideiras verdes favoritas (de cerâmica, antiaderente, são as MELHORES!)
- Colheres de pau
Como fazer os melhores tacos:
Minha preferência pessoal e o que aparece nas imagens é usar tortilhas de milho. As tortilhas de milho branco, ou mesmo as tortilhas de milho amarelas, podem ser facilmente fritas em uma pequena quantidade de óleo. Eles são muito melhores do que cascas de taco crocantes compradas em lojas.
Dito isso, você pode usar qualquer tipo de tortilha de sua preferência. Se você quiser usar tortilhas de farinha, eu recomendo usar um tamanho menor, de 15 cm.
Sugestões de cobertura para taco: queijo ralado, alface ralada, tomate em cubos, creme de leite, guacamole, molho, coentro em cubos.
Receitas que usam esta Carne Taco:
Esta carne é muito versátil e pode ser adicionada a muitas outras receitas. Algumas ideias simples que estão em meu site que usam a mesma carne de taco são:
- Abacates recheados para taco
- Copos para taco
- Burritos recheados
Outras receitas que você pode gostar!
- Tacos de frango de 30 minutos
- Guacamole
- Salsa caseira
Melhor carne moída de taco
Ingredientes
- 1 libra de carne moída, 70-80% magra *
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de Orégano seco
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 xícara de molho de tomate
Equipamento
Instruções
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Aqueça uma frigideira grande no meio calor. Adicione a carne moída. Divida a carne com uma colher de pau enquanto cozinha. Cozinhe a carne moída completamente, até dourar e não ficar mais rosa.
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Drene o excesso de gordura de a frigideira. Em seguida, volte ao fogão e reduza o fogo para baixo.
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Adicione 1/2 xícara de molho de tomate e tempero para taco. Mexa até que a carne esteja revestida com o molho.
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Deixe cozinhar por 5 minutos.
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Adicione às cascas de tacos ou use em qualquer outra receita que requeira carne de taco.
Vídeo
Notas
- Minha preferência é usar carne moída 80/20.
- As cascas de taco mostradas são tortilhas de milho branco que foram fritas em óleo de canola.
- As coberturas usadas incluem: queijo leve ralado, alface ralada, tomate uva fatiado, coentro em cubos e creme de leite.
- Outras idéias de cobertura: guacamole, salsa, jalapeños, cebola.
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