Se você tem certas condições médicas ou está se recuperando de uma cirurgia, seu médico pode recomendar um soft ou soft mecânico dieta alimentar. Embora esses dois planos alimentares pareçam semelhantes, eles são na verdade bastante diferentes em termos de quais alimentos são permitidos e para que são prescritos.

Neste artigo, discutiremos as diferenças entre essas duas dietas frequentemente prescritas.

DIETA MECÂNICA MACIA

Uma dieta macia mecânica concentra-se mais na textura do que nos ingredientes. Alimentos macios mecânicos geralmente são alterados de alguma forma para que sejam fáceis de mastigar e engolir. É uma dieta útil para pessoas com dificuldade de mastigar alimentos, talvez por alguns dos seguintes motivos:

• Habituando-se a novas dentaduras

• AVC recente

• Dentes faltando

• Acabei de receber tratamento de radiação

• Mandíbula dolorida

SOFT FOODS MECÂNICOS QUE VOCÊ PODE COMER

Um aspecto interessante de uma dieta mole mecânica é que ela não é muito restritiva . Contanto que os alimentos que você come sejam cozidos, ralados, misturados, picados ou moídos, você geralmente está pronto para comer.

Aqui estão alguns exemplos de alimentos que você pode comer enquanto faz uma dieta macia mecânica:

• Todos os produtos lácteos, exceto queijos duros não ralados

• Carnes moídas

• Peixe escamoso

• Ovos

• Tofu

• Manteigas de nozes

• Legumes moles cozidos – sem sementes ou películas

• Sopas com legumes picados finamente

• Qualquer coisa purificada

• Aveia

• Molhos e molhos

• Pão macio

ALIMENTOS A EVITAR EM UMA DIETA MECÂNICA MACIA

Abaixo estão alguns exemplos de alimentos difíceis de mastigar que você deve evitar em um mecânico plano de dieta leve:

• Nozes e sementes

• Carnes não moídas

• Pães com crosta dura

• Doces duros

• Frutas e vegetais crus e crocantes

DIETA DE SOFT FOODS

Diferente de uma dieta leve mecânica que se concentra na textura dos alimentos e facilidade de mastigação, uma dieta de alimentos macios enfatiza alimentos que são fáceis de digerir. No entanto, existe alguma sobreposição entre as duas dietas, visto que os alimentos fáceis de mastigar são frequentemente mais fáceis de digerir.

Normalmente, esta dieta é prescrita para pessoas com problemas gastrointestinais ou pós-alta de cirurgia (especialmente cirurgia oral ou de garganta). Freqüentemente, os pacientes em um hospital fazem a transição de uma dieta totalmente líquida para uma dieta leve para facilitar a transição de volta à alimentação normal. Diferente de uma dieta macia mecânica, que pode ser um plano alimentar de longo prazo, uma dieta macia geralmente é prescrita para apenas alguns dias ou algumas semanas no máximo.

ALIMENTOS LEVES QUE VOCÊ PODE COMER

Um plano de dieta de alimentos leves costuma ser pobre em fibras e sem especiarias, ao mesmo tempo em que enfatiza os carboidratos simples. Manter-se hidratado também é especialmente importante para um plano de dieta de alimentos leves.

Aqui estão alguns exemplos de alimentos dietéticos leves:

• Purê de frutas

• Vegetais enlatados

• Macarrão de ovo

• Arroz branco

• Pão branco

• Bananas

• Queijo cottage

• Chá

• Mangas

• Abacates

• Purê de batata

ALIMENTOS A EVITAR EM UMA DIETA DE ALIMENTOS MACIA

Aqui estão alguns exemplos de alimentos ricos em fibras ou difíceis de digerir deseja evitar em uma dieta de alimentos leves:

• Trigo integral

• Vegetais crus

• Feijão