1. Se a sua panela elétrica tiver função marrom ou refogada, derreta a manteiga na panela elétrica e mexa no alho. Cozinhe até que o alho fique translúcido e comece a amolecer.

2. Se a sua panela de cozimento não tem função de gratinar ou refogar, derreta a manteiga no microondas ou no fogão. Adicione a manteiga e o alho à panela elétrica e pré-aqueça a panela alta por 30 minutos.

3. Adicione o creme, o caldo, o sal e a pimenta à panela elétrica, juntamente com quaisquer suplementos apropriados, conforme observado nas variações abaixo.

4. Cozinhe em fogo alto por 2 horas.

5. Junte a massa, os queijos e quaisquer ingredientes adicionais conforme indicado abaixo.

6. Cozinhe por 15 minutos e depois mexa o macarrão. Tampe e cozinhe por mais 15 minutos até que a massa esteja macia.

Para Alfredo de frango:

1. Adicione os peitos de frango junto com o creme, o caldo, o sal e a pimenta.

2. Depois de cozinhar em alta por 2 horas, retire o frango da panela elétrica e adicione o macarrão e o queijo conforme as instruções acima.

3. Enquanto a massa cozinha, corte o frango em pedaços pequenos e mexa novamente na massa cozida e no molho para servir.

Para espinafre e brócolis Alfredo:

1. Adicione o brócolis junto com o creme de leite, caldo, sal e pimenta.

2. Adicione metade do espinafre junto com a massa e o queijo. Cozinhe por 15 minutos, junte o espinafre restante e cozinhe por mais 15 minutos.

Para Camarão Alfredo:

1. Adicione o camarão junto com a massa e o queijo. Cozinhe conforme as instruções acima.