Se você está procurando ideias sobre como estocar sua despensa, nós ajudamos você! Criamos uma extensa lista de alimentos não perecíveis para que você sempre tenha opções saudáveis à mão. Incluindo uma lista de compras para impressão!
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O que significa não perecível?
Um alimento não perecível é aquele que não precisa ser refrigerado ou congelado e que tem uma vida útil longa quando comparado a outros alimentos. Embora esses itens possam expirar eventualmente, eles são ótimos recursos para manter em casa, não apenas para emergências em potencial, mas também para o uso diário.
Materiais para assar
- Farinha para todos os fins
- Farinha de amêndoa
- fermento em pó
- bicarbonato de sódio
- folhas de louro
- açúcar mascavo
- Farinha de mandioca
- Farinha de grão de bico
- Cacau em pó
- Açúcar de coco
- Farinha multiuso sem glúten
- Um adoçante granulado como Swerve ou fruta do monge
- Farinha de aveia
- Açúcar em pó
- Amido de tapioca
- Extrato de baunilha
- Açúcar branco
Seco & Feijão enlatado
O feijão é uma ótima fonte de proteínas, fibras e vitaminas e são perfeitas para comer sozinhas ou como complemento de outros alimentos, como sopas, arroz ou até brownies de feijão preto. Alguns estudos mostram até que o feijão pode ficar bom para comer por décadas!
- Feijão preto
- grão de bico
- feijão vermelho
- Lentilhas
- Feijão
Frutas enlatadas & Legumes
Frutas e vegetais enlatados são ótimas maneiras para obter nutrientes vitais em itens não perecíveis, e eles tendem a reter muito de seu valor nutricional durante o processo de enlatamento (embora o nível de algumas vitaminas possa diminuir). No entanto, eles podem ter muito açúcar adicionado, então procure alimentos embalados em água ou com menor teor de açúcar. Frutas e vegetais enlatados são ótimos sozinhos ou quando adicionados a um prato.
- Alcachofras
- Milho
- Feijão verde
- Pimentas verdes
- Azeitonas
- Abóbora
- Espinafre
- Tomates
Frutas secas & Vegetais
Frutas secas são perfeitas para petiscar (adicione-as às nozes para uma mistura caseira), e vegetais secos podem até ser reidratados adicionando-os à sopa.
- Damascos
- Cenouras
- Milho
- Arandos
- Cebolas
- Pêssegos
- Ameixas secas
- Passas
- Tomates
Peixe enlatado & Carne
Obviamente, peixe e carne enlatados são uma grande fonte de proteína e fáceis de adicionar aos pratos. A carne enlatada dura pelo menos dois anos (a selagem a vácuo dura cerca de 6 meses, mas ainda é uma boa opção). Certifique-se de comprar frutos do mar sem mercúrio e pescados com segurança e tente comprar itens embalados em água em vez de óleo.
- Frango
- Cavala
- Salmão
- Sardinhas
- Atum
Grãos
Os grãos são um ótimo alimento não perecível de base plantada e completo de nutrientes e carboidratos para energia. Escolha grãos inteiros, pois eles contêm mais fibras, magnésio, ferro e vitaminas B no momento da compra. Se os grãos forem mantidos em um recipiente hermético, eles devem durar pelo menos seis meses.
- Arroz integral
- Grãos
- Aveia
- Macarrão (integral ou sem glúten)
- Quinoa
- Arroz branco
Refeições
Ao colher fora das refeições enlatadas ou pré-embaladas, procure alimentos orgânicos e com baixo teor de sódio. Muitas sopas enlatadas têm alto teor de sal, portanto, tente evitá-las. Você também pode estocar caldo e caldo, ao qual pode facilmente adicionar vegetais secos em uma pitada. Você também pode considerar a vedação a vácuo de suas próprias refeições. Aqui está um selador a vácuo disponível na Target por apenas $ 35!
- Caldo de osso
- Sopa de lentilha
- Sopa de minestrone
- Refeições preparadas , como dal selado a vácuo, lentilhas, & refeições de jaca
- sopa de ervilha dividida
- sopa de tomate
- Peru pimentão
- sopa de vegetais
- caldo de vegetais
nozes, sementes, & manteigas de nozes
As manteigas de nozes podem permanecer boas por vários meses até um ano em temperatura ambiente, dependendo do tipo. Nozes e sementes são seguras para comer de um mês a um ano, novamente, dependendo do tipo. Todos são ricos em nutrientes, e nozes e algumas sementes (algumas como a chia) são ótimas fontes de gorduras saudáveis.
- Amêndoas
- Manteiga de amêndoa
- Castanha de caju
- Manteiga de caju
- Sementes de chia
- Manteiga de avelã
- manteiga de amendoim
- sementes de abóbora
- sementes de gergelim
- nozes
Temperos & Temperos
Embora os temperos nem sempre adicionem muito ou qualquer valor nutricional à sua comida, vale a pena mantê-los à disposição para melhorar um pouco as suas refeições . Estes são alguns dos nossos favoritos que gostamos de manter em nossa prateleira de temperos o tempo todo.
- Manjericão
- Pimenta preta
- Pimenta de Caiena
- Canela
- Alho em pó
- Gengibre
- Noz-moscada
- Cebola em pó
- Orégano
- Pimentão
- Pimenta vermelha em flocos
- Alecrim
- Salva
- Sal
- Tomilho
- Cúrcuma
Outros alimentos básicos
Alimentos não perecíveis adicionais que recomendamos adicionar à sua lista de compras.
- Abacate & outros óleos neutros
- Água engarrafada
- Leite de caju
- Leite de coco
- Café
- Chocolate amargo
- Leite evaporado
- Granola e barras de proteína
- Mel
- Jerky
- Xarope de bordo
- azeite de oliva
- Leite estável em prateleira, como amêndoa, aveia e até leite de vaca
- Creme não lácteo estável em prateleira
- Leite de soja
- Chá
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