Lemon Dill Salmon (Português)

Este salmão Lemon Dill Rápido leva apenas 10 minutos para assar! Misture o molho picante de endro enquanto o salmão cozinha. É a refeição noturna mais saudável e fácil durante a semana.

Procurando uma refeição fácil durante a semana? Digite: limão e salmão com endro. É rápido, é fácil e é até sofisticado o suficiente para um jantar. Agora: Alex e eu tratamos de refeições à base de plantas comestíveis. Mas a maneira como comemos é melhor descrita como dieta mediterrânea. É baseado em plantas na maioria das vezes, mas frutos do mar de vez em quando. Quando comemos marisco, esta é a receita que escolhemos! O salmão assado é perfeitamente saboroso e mergulhado em um molho picante de endro de limão é bastante irresistível. Acabamos de trazê-lo para alguns amigos que acabaram de ter um bebê e recebeu ótimas críticas. Veja como fazer isso!

Como para fazer limão com endro e salmão

Esta receita de jantar saudável é tão fácil e versátil que pode realmente funcionar a qualquer momento. É perfeito para refeições rápidas & fáceis durante a semana, e também é especial o suficiente para jantares. Alex e eu trouxemos para amigos que acabaram de ter um bebê, e seria ótimo para o jantar de Natal. Aqui estão as etapas básicas para fazer este salmão com endro e limão:

• Tempere com sal e pimenta. Tudo o que você precisa fazer é polvilhar um pouco de sal e pimenta! Coloque-o em uma assadeira forrada de pergaminho.
• Asse por cerca de 10 minutos a 450 graus. Asse até que esteja espumoso e apenas cozido, cerca de 10 minutos.
• Enquanto assa, misture o molho de endro para o salmão. O molho leva apenas 5 minutos para ficar pronto (veja abaixo).

Quer um método mais rápido? Você também pode fazer Salmão Frito e cubra com este molho!

Molho de endro de 5 minutos para salmão… que funciona em qualquer coisa!

A melhor parte deste salmão com endro de limão é o molho! Este molho de limão e endro leva apenas 5 minutos para misturar e é tão saboroso que você vai querer usá-lo em quase tudo. Muitos molhos de endro para salmão são cozidos, mas este é só uma questão de mexer! Aqui estão os ingredientes principais que você vai misturar:

• Endro fresco. É importante obter endro fresco para esta receita. Se você estiver em apuros: você pode substituir 2 colheres de chá de endro seco por 2 colheres de sopa frescas.
• Maionese & Iogurte grego. O molho de endro é tradicionalmente muito rico: cortamos um pouco a riqueza com iogurte grego.
• Limão. Limão fresco é a chave para o sabor picante.
• Alho em pó & cebola em pó. Essas especiarias adicionam um grande sabor.

Prove e você pode querer usar isso em muitas outras coisas também! Este molho de endro para salmão também seria ótimo com:

• camarão
• truta ou outro peixe assado
• batatas fritas ou fatias de batata assada!
• Brócolis
• Couve-flor

Comprando salmão sustentável: o que procurar

Você está pensando em comprar peixes sustentáveis para este salmão com dill limão? (Se sim, parabéns!) Aqui estão algumas dicas para comprar frutos do mar sustentáveis:

• Procure peixes selvagens, se possível. Se você mora nos EUA, procure EUA capturados. 90% dos frutos do mar que comemos nos EUA são importados. Frutos do mar importados correm o risco de serem pescados em excesso, apanhados sob práticas trabalhistas injustas ou cultivados de maneiras ambientalmente prejudiciais.
• A forma como seu peixe é pescado é importante. Procure o gancho e a linha como um exemplo de tipo de engrenagem sustentável. O arrasto de fundo é considerado o método mais destrutivo e menos sustentável.

10 lados para acompanhar o salmão com endro-limão

Há muitas maneiras de servir este salmão com endro-limão para torná-lo uma refeição saudável! Aqui estão os nossos 10 principais acompanhamentos para acompanhar salmão, para noites de semana ou entretenimento:

1. Salada de espinafre e maçã Esta salada é tão fácil, e a maçã picante combina perfeitamente com vinagrete balsâmico picante.
2. Os melhores brócolis cozidos no vapor Este brócolis cozido no vapor leva apenas 10 minutos para ficar pronto: cubra com migalhas de queijo feta.
3. Feijão Verde Limão Cozido no Vapor Um acompanhamento fácil perfeito com um sabor picante de limão.
4. Batatas fritas com trufas de parmesão Salmão com endro e limão seria incrivelmente bom emparelhado com batatas fritas com trufas. Apenas dizendo.
5. Farro com cogumelos & Parmesão Uma ótima opção para entreter, este farro de grão integral é um acompanhamento perfeito para um jantar.
6. Batata-doce assada rápida ou Batata assada rápida Junte salmão com batata-doce assada rápida: esta receita tem um truque para economizar tempo.
7. A melhor receita de couves de Bruxelas Couves de Bruxelas crocantes funcionam para uma refeição fácil durante a semana: levam 30 minutos no total.
8. Cenouras assadas Estas cenouras fáceis têm um sabor incrível: asse até ficarem macias com rodelas de limão e tomilho fresco.
9. Os melhores vegetais assados Outra opção para se divertir, esses realmente são os melhores vegetais assados.
10. Fatias de batata com parmesão Nossa maneira favorita de fazer batatas! Essas fatias crocantes levam cerca de 45 minutos, mas valem bem o tempo.

Procurando mais? Aqui estão todas as nossas receitas de salmão.

Quer um plano de refeições?

Esta receita está incluída em nosso Plano de refeições da Dieta Mediterrânea! Confira as receitas de 1 mês, incluindo o download de uma planilha de planejamento de refeições.

Esta receita de limão com endro e salmão é…

Pescatariana e sem glúten.

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