Um coquetel Gafanhoto típico consiste em partes iguais de crème de menthe verde, crème de cacau branco e creme batido com gelo e coado em um copo de coquetel resfriado.
VariationsEdit
Um gafanhoto “Vodka” ou “Flying” substitui o creme por vodka.
Um gafanhoto “Frozen” adiciona sorvete de menta para criar uma bebida mais parecida com uma sobremesa.
Um “After Eight” adiciona uma camada de licor de chocolate amargo ao crème de menthe, ao crème de cacao e ao cream.
No centro-norte dos Estados Unidos, especialmente em Wisconsin, os gafanhotos são bebidas misturadas, com sorvete em substituição ao creme. Uma variação relacionada é o “Milkshake Grasshopper”, que contém sorvete de chocolate com menta, leite e creme de menta. Este é misturado e servido em um copo alto decorado com um biscoito recheado de chocolate em miniatura ou quebrado.
Um “Cookie de escoteira” substitui o creme de menta por schnapps de hortelã-pimenta.
Ao comemorar o 85º aniversário do lanche, a Hostess lançou um livro de receitas de culinária usando Twinkies. Uma das receitas é chamada de “Twinkie Grasshopper”, que é semelhante a um milkshake.