Para cada mulher, a gravidez é a época mais bonita e feliz de sua vida. No entanto, durante esse período, ela precisa ser extremamente cuidadosa com sua saúde e nutrição para cuidar da nova vida que está criando. Ela está comendo não só por ela, mas também pelo pequenino que está crescendo dentro dela. Essa responsabilidade torna a gestante meticulosa e consciente de sua alimentação. Durante o período de gestação, as mulheres grávidas desejam muitas coisas. Pepperoni é um alimento popular que a maioria das mulheres grávidas anseia por seu sabor picante. Embora anseiem por isso, eles se perguntam se é seguro comer pepperoni durante a gravidez. Leia o artigo para saber como o pepperoni é seguro durante a gravidez, seus benefícios e efeitos colaterais.
O que é Pepperoni?
O Pepperoni é uma variante picante do salame ou linguiça seca. Esta variante ítalo-americana utiliza dois tipos de carne – porco e vaca para a sua preparação. A mistura de porco curado com carne bovina curada em uma mistura única de especiarias dá ao pepperoni seu sabor distinto. A cura convencional é feita com nitratos ou nitritos. Os temperos gerais usados para apimentar o pepperoni são pimenta caiena, pimenta branca, pimentão, sal, sementes de anis e pimenta da Jamaica. O salame calabresa preparado tem um aspecto ligeiramente esfumaçado com cor vermelha brilhante e é extremamente macio. Pepperoni é usado em muitos pratos, como pizzas, massas, sanduíches e wraps, dando-lhes um sabor distinto.
Você pode comer calabresa durante a gravidez?
Muitas mulheres têm dúvidas sobre pepperoni e gravidez, como é seguro comer pepperoni durante a gravidez. Comer calabresa não é aconselhável durante a gravidez, pois contém alto teor de gordura, adição de açúcar, especiarias e sal. O principal motivo para evitar os palitos de pepperoni durante a gravidez são os nitratos e nitritos usados na preservação do pepperoni para a cura. Esses conservantes costumavam reagir com a carne e podem produzir alguns agentes cancerígenos. Portanto, desejar pepperoni durante a gravidez devido ao seu sabor picante e distinto é normal; no entanto, deve ser consumido ocasionalmente, após orientação do médico.
Há algum benefício em ter Pepperoni durante a gravidez?
Pepperoni é uma boa fonte de minerais, proteínas e vitaminas essenciais. Alguns dos benefícios de comer calabresa durante a gravidez são:
- O calabresa tem alto teor de gordura. Portanto, nos casos em que a mulher grávida é muito magra ou magra, o médico pode aconselhar comer pepperoni por seu alto teor de gordura para ganhar peso.
- Pepperoni tem selênio, um mineral importante conhecido por suas propriedades antioxidantes. O selênio fortalece o sistema imunológico ao combater os radicais livres.
- O Pepperoni contém a quantidade certa de vitamina B12, riboflavina, tiamina, vitamina B6, vitamina D, vitamina K e niacina. Portanto, os alimentos que contêm vitaminas e minerais são bons para a saúde das mulheres grávidas.
- O Pepperoni tem um alto teor de zinco e manganês. O zinco estimula a formação de células e fortalece o sistema imunológico. O manganês protege as células do corpo contra danos e melhora a atividade metabólica.
Efeitos colaterais do Pepperoni durante a gravidez
O Pepperoni pode causar certos efeitos colaterais quando consumido durante a gravidez. Os efeitos colaterais do pepperoni são:
1. O calabresa, devido ao seu alto teor de gordura, pode causar ganho de peso prejudicial à saúde em mulheres grávidas, juntamente com outros problemas, como diabetes gestacional, pré-eclâmpsia e doenças cardíacas.
2. Os nitratos e nitritos usados em sua preservação podem reagir com a carne para produzir nitrosaminas, que são cancerígenas.
3. O alto teor de especiarias usado para fazer pepperoni pode causar azia e indigestão.
4. Pepperoni tem alto teor de sódio, quase 443 gramas em uma onça. O sódio alto pode ter um efeito adverso na função renal fetal. Além disso, o sódio pode representar o risco de flutuação da pressão arterial em mulheres grávidas.
Alternativas aos Pepperoni que são mais seguros
Existem alternativas de pepperoni que são mais seguras para consumir durante a gravidez. As alternativas mais seguras de pepperoni são:
- Pepperoni feito de peru, pois tem menor teor de gordura e gordura saturada.
- Compre pepperoni que não contém nitrato e nitrito. Leia o rótulo do pacote antes de comprar.
- Substitua pepperoni por peru moído magro ou peito de frango grelhado em alimentos como pizza. Além disso, faça a pizza com tortilla integral ou pita.
Maneiras de comer Pepperoni durante a gravidez
Pepperoni é a cobertura popular de pizzas, no entanto, há muitos outras maneiras pelas quais o pepperoni pode ser comido. Algumas das maneiras de comer pepperoni durante a gravidez são:
- Use o salame saboroso em um sanduíche.Torre o sanduíche e cubra com calabresa.
- Misture calabresa com azeitonas pretas e queijo como lanche ou salada.
- Faça uma sopa de calabresa cortando-o em pedaços pequenos e depois adicionar a qualquer sopa ou ensopado.
- Fazer pão com pepperoni também é uma boa opção. Pão de Pepperoni pode ser comido como um sanduíche.
- Use-o como cobertura de massa cortada em pedaços pequenos.
Pizza de Pepperoni durante a gravidez – Avisos e receita
A pizza de Pepperoni é um dos alimentos de pepperoni mais desejados durante a gravidez. No entanto, comer calabresa não é aconselhável durante a gravidez devido ao alto teor de gordura, açúcar, especiarias e nitrato / nitrito. Por isso, quando o desejo por pizza de pepperoni surge em mulheres grávidas, é melhor fazê-lo em casa com ingredientes saudáveis. Isso evitará a questão de “mulheres grávidas podem comer pizza de pepperoni”. Isso também garantirá o conteúdo de saúde e o desejo das mulheres grávidas de pepperoni também será satisfeito. A seguir está uma maneira de fazer pizza de calabresa.
Como fazer pizza de calabresa
A pizza de calabresa pode ser feita facilmente em casa com poucos ingredientes. No entanto, lembre-se de comprar pepperoni que não contém nitratos e nitrito para evitar os efeitos colaterais dos nitratos de pepperoni na gravidez.
Ingredientes
- Massa para pizza / base- 1 qty
- Pães de Pepperoni- 3 qty
- Queijo- 1 xícara
- Tomate- 1 qty (fatiado)
- Pimenta em flocos
- Pimenta
- Sal
- Cebola– 1 qty (fatiada)
- Capsicum -1 qty ( fatiado)
Instruções
- Mantenha a massa da pizza em forno pré-aquecido por 15 minutos a 300 graus de temperatura.
- Corte os pães de pepperoni em pequenos pedaços ou em forma circular.
- Retire a base da pizza e coloque o queijo por cima. Deixe o queijo derreter na pizza quente para ser absorvido.
- Cubra o queijo na pizza com calabresa fatiada, cebola, pimentão e tomate.
- Deixe a base da pizza esfriar por algum tempo .
- Deixe a base de pizza novamente no forno por 20 minutos.
- Retire e polvilhe pimenta em flocos, sal e pimenta a gosto e aprecie a pizza de pepperoni.
Perguntas frequentes
As perguntas frequentes comuns sobre comer calabresa durante a gravidez são:
Mulheres grávidas podem consumir calabresa cru?
Comer cru pepperoni para mulheres grávidas não é recomendado. O pepperoni cru pode conter bactérias e os nitratos presentes nele podem causar toxoplasmose. A toxoplasmose pode causar deficiência congênita no bebê e aumentar o risco de aborto espontâneo ou natimorto para a mulher grávida.
Posso comer calabresa fria durante a gravidez?
As mulheres podem comer calabresa fria embalada durante a gravidez quando está mencionado no rótulo da embalagem que está pronto para comer. No pepperoni frio ou congelado, o risco de bactérias é reduzido, porém, ainda existe o risco de toxoplasmose ou listeriose. Portanto, é aconselhável comer calabresa quente e devidamente cozida durante a gravidez.
O calabresa contém Listeria?
Carnes curadas a frio, como calabresa, têm menos chances de transmitir listeria, pois o congelamento mata as bactérias .
É normal comer pepperoni não curado durante a gravidez?
O calabresa é curado para preservá-lo e evitar que se estrague. Portanto, se o calabresa não for curado, ele pode transportar bactérias, portanto, não é seguro para comer.
O calabresa de peru é seguro durante a gravidez?
O calabresa feito de carne de peru fresca é seguro para comer por mulheres grávidas, desde que não tenham conservantes como nitritos ou nitratos usados durante sua preservação.
Pode Tenho Hormel pepperoni durante a gravidez?
É melhor evitar Hormel pepperoni durante a gravidez. Ele contém uma grande quantidade de açúcar adicionado, teor de sódio, gorduras saturadas e é feito com conservantes de nitrito.
O calabresa é aconselhado a comer ocasionalmente e em pequenas quantidades durante a gravidez, pois comer calabresa em grande quantidade pode levar a problemas de saúde. Pepperoni tem alguns benefícios para a saúde, no entanto, devido ao seu conteúdo de especiarias e conservantes, é melhor evitar durante a gravidez. Caso haja um desejo forte de comer pepperoni, cozinhe-o adequadamente, quente e em quantidade limitada, consultando o médico.
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