Espetinhos de camarão grelhados

Esses KABOBS DE CAMARÃO GRELHADOS são camarões suculentos marinados em cominho, tempero italiano, limão, alho, flocos de pimenta e ervas frescas, e depois misturados com vegetais de sabor vibrante para um explosivo mas rápido e uma refeição fácil e movimentada durante a semana. Um jantar rápido que pode ser facilmente personalizado!

É oficialmente verão aqui nos Estados Unidos e isso me leva a grelhar a todo vapor modo. Então, para começar este verão, estou compartilhando hoje um jantar vibrante, rápido e fácil de espetinhos de camarão. O que mais posso dizer, sou o mestre da grelha aqui, então posso escolher o que quero grelhar.

Espetos de camarão são, na verdade, uma opção prática de jantar porque são fáceis de preparar e podem ser cozido na grelha ou no fogão. Além disso, não se trata apenas de camarão, porque esta receita de camarão grelhado também tem vegetais bem temperados para torná-la uma refeição mais saudável.

Preciso dizer mais?

Marinada de espetinho de camarão

Para começarmos bem, vamos falar sobre a marinada espetacular que está por trás desses espetinhos vibrantes e convidativos de camarão.

Quando se trata de fazer uma marinada, não economizo nos ingredientes. Esta marinada de camarão, na verdade, tem muito sabor de …

• orégano e tomilho frescos
• pimenta do reino e cominho
• pimenta em flocos
• Tempero italiano (clique para ver minha receita HOMEMADE)
• azeite de oliva
• suco de limão
• alho

Este é muito simples, mas se você quiser dar um toque especial, você também pode incluir algumas raspas de limão, um pouco de mel e molho de soja. Yum yum !! E se você acha que os flocos de pimenta não estão atingindo aquele ponto quente para você, então, por suposto, adicione um pouquinho de Tabasco ou qualquer molho picante que você tenha à mão na marinada. BOOM!

Dica profissional: não mergulhe o camarão na marinada durante a noite ou ele ficará mole. Tempo de marinada mais curto funciona para esta receita.

Quanto tempo para grelhar espetos de camarão?

O camarão cozinha bem rápido, por isso é obrigatório observá-lo de perto, ao contrário de outras carnes grelhadas. Esses camarões grelhados normalmente levam de 2 a 3 minutos de cada lado na grelha – uma grelha externa ou uma assadeira. Você pode dizer quando eles estão cozidos, uma vez que estão rosa e opacos.

Como preparar espetinhos de camarão no forno?

Mas não é o tempo todo que estamos com vontade de grelhar. Então, se você não quiser acender a grelha ou basicamente ficar sem combustível, pode cozinhar esses espetinhos de camarão no forno.

Simplesmente pré-aqueça o forno a 450 F e cubra levemente o assado assadeira com óleo ou spray antiaderente. Coloque o camarão rosqueado e os vegetais na assadeira e asse até ficarem rosa, cerca de 5-7 minutos, ou até rosa e cozido.

O que mais você pode adicionar?

Fico feliz que você perguntou, porque existem várias maneiras de brincar com esta receita simples de espetinho de camarão, mas de dar água na boca.

• Adicione alguns abacaxis também para aquele espetinho de camarão grelhado de inspiração havaiana.
• Quer diversificar a carne? Adicione linguiças Andouille fatiadas pré-cozidas.
• Cogumelos também são ótimos para esta receita grelhada

O que servir com camarão grelhado?

Na verdade, eles já são uma refeição divertida por conta própria. Mas se você está fazendo este jantar para quatro ou organizando uma festa com churrasco no quintal, pode incluir essas outras receitas abaixo para completar sua refeição ao ar livre no verão.

• Arroz ou Orzo Cremoso (receita EM BREVE)
• Salada de espinafre com morango
• Espiga de milho assada no forno
• Salada de repolho com vinagre
• Salada de feijão preto e milho

E oh, não se esqueça das bebidas. Verifique minhas RECEITAS DE BEBIDAS aqui.

Mais receitas grelhadas

• Receita de salmão grelhado
• Rabo de lagosta grelhada
• Coxas de frango grelhado havaiano

Procurando mais receitas grelhadas para este verão? Verifique minhas outras RECEITAS GRELHADAS aqui.

Como fazer espetinhos de camarão

Mergulhe os espetos por pelo menos 20 minutos totalmente submersos em água antes de usar para evitar queimaduras. Aqueça a churrasqueira a gás em fogo médio-alto. Se estiver usando a grelha, borrife levemente ou óleo para evitar que os camarões grudem na frigideira. Em uma tigela média, misture o tomilho, o orégano, a pimenta do reino, o cominho, o alho, a pimenta em flocos, o tempero italiano, o azeite e o suco de limão. Deixou de lado. Adicione os camarões em uma tigela grande, tempere com sal e marinada com a mistura de temperos.

Use um pouco da marinada para esfregar nos vegetais e depois sal a gosto. Passe o camarão nos espetos, alternando entre o camarão e os vegetais. Certifique-se de que a frente do espeto está totalmente coberta com legumes ou camarão. Coloque os espetos na assadeira ou na churrasqueira a gás. Grelhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que os vegetais estejam totalmente cozidos. Sirva quente com salada, arroz ou orzo cremoso.