A proteína é uma faca de dois gumes: ela preenche e reconstrói seus músculos após um treino duro, mas também pode deixá-lo com peidos rançosos e descomplicados.
Se você bebe toneladas de shakes de proteína ou já experimentou a dieta cetônica, sabe em primeira mão que peidos proteicos são uma coisa – e se você nunca fez isso ” t experimentou você mesmo, você provavelmente sentiu o cheiro de um flutuando em seu caminho na academia. Eles são um importante tópico de discussão em blogs de fitness, e existem (vários) tópicos longos no Reddit dedicados aos tópicos de causa e prevenção.
É o suficiente para fazer você repensar sua estratégia nutricional – mas a verdade é que você não precisa reduzir seus shakes de proteína para conter sua flatulência. Você provavelmente só precisa fazer alguns pequenos ajustes em sua dieta. Pedimos a alguns nutricionistas e nutricionistas que explicassem.
O que causa a proteína peido?
Na maior parte, a causa dos peidos de proteína não é “Tão complicado: você provavelmente está comendo muito disso.
Se você está comendo quantidades normais de proteína (cerca de um grama por quilo de peso corporal),” tudo será dividido no intestino delgado em aminoácidos, que são absorvidos pela corrente sanguínea ”, explica Kate Scarlat a, R.D., autor de The Low-FODMAP Diet Step by Step. Os aminoácidos – os blocos de construção das proteínas – ajudam a construir músculos, ossos, cartilagens e sangue.
Mas se você estiver consumindo muitas proteínas, elas vão direto para o cólon, onde os micróbios intestinais comece a se banquetear com ele. Isso resulta na produção de gás sulfureto de hidrogênio (também conhecido como aquele cheiro de peido de ovo podre e de enxofre), diz Scarlata.
Shakes de proteína e smoothies podem ser particularmente problemáticos, porque algumas pessoas são particularmente sensíveis às proteínas do leite caseína e soro de leite, diz Ryan Maciel, RD, CSCS, um nutricionista de Boston, MA. Whey (assim como leite, queijo , ou iogurte) está repleto de lactose, que é um fator importante para contribuir para a flatulência. Isso é verdade mesmo se você não for intolerante à lactose: na verdade, 65% das pessoas têm problemas com digerir laticínios.
Álcoois de açúcar (xilitol, sorbitol, manitol), xarope de milho com alto teor de frutose e um aditivo alimentar chamado carragenina também são frequentemente encontrados em shakes e barras de proteína, que podem contribuir para seus peidos de proteína, ele notas.
Depois, há a sua carne. A maioria das proteínas animais (ovos, carne bovina, suína, aves e peixes) contém enxofre, que pode contribuir para o cheiro desagradável. Se você é vegetariano ou vegano, mesmo fontes vegetais de proteína, como feijão, soja e lentilhas, podem causar problemas digestivos, graças aos carboidratos de cadeia curta chamados oligossacarídeos que também são fermentados pelas bactérias em seu intestino, diz Maciel.
Como você se livra dos peidos de proteína?
Embora a passagem de alguns gases seja totalmente normal e saudável, se você notar inchaço, diarreia ou prisão de ventre regularmente, deve conversar com seu médico, diz Scarlata. Também existe a possibilidade de que seus peidos de proteína não resultem apenas em cheiros tóxicos: Scarlata diz que os micróbios intestinais que se alimentam de proteínas também produzem pequenas quantidades de metabólitos tóxicos, que têm sido associados à inflamação intestinal que causa problemas gastrointestinais como Síndrome do intestino irritável.
Para reduzir o corte de queijo, limite a ingestão de proteínas ao recomendado 1 grama por quilograma de peso corporal. (Para uma pessoa de 200 libras, isso seria cerca de 90 gramas de proteína.) Se você é um atleta de resistência ou levantador de peso, pode precisar de 10 ou mais gramas, observa Scarlata, mas não exagere.
Você também deve comer mais alimentos com fibras, como batata assada com casca, arroz integral ou quinua. “Nossos micróbios intestinais preferem comer as fibras que chegam ao cólon provenientes desses alimentos primeiro e criarão menos gás sulfureto de hidrogênio ”, diz ela.
Se a lactose ou os laticínios o incomodam, procure proteínas em pó sem lactose (proteína de arroz integral ou proteína isolada de soro de leite) para obter alívio. (Experimente a proteína em pó vegana Garden of Life, $ 32,89). Maciel também sugere tomar probióticos com cepas de Bifidobacterium, Lactobacillus e Streptococcus. “Essas cepas parecem ajudar a reduzir os sintomas da síndrome do intestino irritável”, diz ele.
Caso contrário, apenas cruze os dedos e torça para conseguir gritar um silencioso. Ou apenas possuí-lo como esses caras. Qualquer um .