Compartilhe no PinterestO que é uma dieta para diabetes tipo 1?
Manter uma dieta saudável é importante para o controle do diabetes tipo 1. Uma dieta para diabetes tipo 1 é projetada para fornecer nutrição máxima, ao mesmo tempo que monitora a ingestão de carboidratos, proteínas e gordura.
No entanto, não existe uma dieta única universal para diabetes. Envolve estar atento a como você come e como seu corpo responderá a certos alimentos.
Por que seguir uma dieta para diabetes tipo 1
Pessoas com diabetes tipo 1 precisam monitorar seu sangue níveis de açúcar. Sem dieta adequada, exercícios e terapia com insulina, uma pessoa com diabetes tipo 1 pode ter complicações de saúde.
As complicações associadas ao diabetes tipo 1 incluem:
- problemas de visão
- pressão alta, o que aumenta o risco de ataque cardíaco, derrame e má circulação
- lesão renal
- lesão nervosa
- feridas e infecções na pele, que podem causar dor e levar à morte do tecido
Seguir as orientações dietéticas adequadas pode ajudar a mitigar as dificuldades do diabetes tipo 1 e evitar complicações de saúde. Também pode melhorar sua qualidade de vida geral.
Preparando-se para uma dieta para diabetes tipo 1
Não há dieta padrão para diabetes. Um nutricionista ou nutricionista pode ajudá-lo a fazer planos de refeição e criar uma dieta que funcione para você a longo prazo.
É fácil encontrar fast food e outros alimentos processados quando você tem pouco tempo e dinheiro. No entanto, esses alimentos oferecem nutrientes mínimos e são ricos em gordura, açúcar e sal. Planejar refeições com antecedência e fazer compras regularmente pode ajudar a reduzir qualquer “alimentação de emergência”.
Uma cozinha bem abastecida de alimentos saudáveis também pode reduzir o açúcar desnecessário, carboidratos, sódio e gordura que pode aumentar o açúcar no sangue.
Um aspecto importante de qualquer dieta para diabéticos é a consistência. Para manter os níveis de açúcar no sangue:
- não pule refeições
- tente comer na mesma hora todos os dias
- preste atenção aos rótulos dos alimentos
Importância da insulina
Também é importante trabalhar com sua saúde provedor para calcular a dosagem correta de insulina para sua ingestão de carboidratos.
Existem dois tipos de cobertura de insulina:
- bolus, que é prescrito como uma proporção de insulina para carboidratos e representa quantos gramas de carboidratos são cobertos por 1 unidade de insulina
- basal, que é uma dose de insulina de base que substitui a insulina durante a noite, quando você está em jejum ou entre refeições
Encontrar o equilíbrio correto de carboidratos para insulina será crucial para evitar níveis altos ou baixos de açúcar no sangue. Além disso, será importante monitorar o nível de atividade e seu impacto no açúcar no sangue e nos medicamentos.
Importância do exercício
De acordo com a American Diabetes Association (ADA), a atividade física regular é importante para a saúde geral e o bem-estar, independentemente do tipo de diabetes que você tenha.
Para saber como os diferentes tipos de atividade o afetarão, é importante verificar o açúcar no sangue antes, durante e após o exercício .
Nível de açúcar no sangue recomendado
De acordo com a Clínica Mayo, o intervalo recomendado para o açúcar no sangue durante o dia é entre 80 e 130 miligramas por decilitro (mg / dL) de sangue. Duas horas depois de comer, seu açúcar no sangue não deve ser superior a 180 mg / dL.
Iniciando uma dieta para diabetes tipo 1
É importante incluir alimentos nutritivos com alto teor de vitaminas e minerais. Para recomendações gerais de saúde, a escolha de gorduras saudáveis, proteínas e carboidratos ricos em nutrientes é ideal.
Se você estiver tendo problemas para controlar o diabetes tipo 1, converse com seu médico ou nutricionista para ajudá-lo a controlar seus medicamentos e o horário de comer. Você também deve discutir as porções de carboidratos por refeição que seriam apropriadas com base nas suas necessidades.
Você também precisará levar os exercícios em consideração e determinar a necessidade de carboidratos para o seu nível de atividade.
Aqui estão algumas recomendações básicas:
Carboidratos
Existem três tipos de carboidratos: amidos, açúcares e fibras.
Eles podem vir na forma de feijão, vegetais ricos em amido, frutas, macarrão ou pão. Os carboidratos se transformam em açúcar no trato digestivo e são absorvidos pela corrente sanguínea. Isso aumenta seu nível de glicose.
É importante controlar a ingestão de carboidratos se você tem diabetes tipo 1. Alguns carboidratos atuam mais rapidamente sobre o açúcar no sangue do que outros.Se você estiver enfrentando níveis baixos de açúcar no sangue, é melhor escolher um carboidrato de ação rápida que será facilmente digerido e absorvido pela corrente sanguínea.
Normalmente, começar com cerca de 15 gramas de carboidratos deve ser adequado. Em seguida, verifique novamente o açúcar no sangue e ingira mais 15 gramas se a leitura ainda estiver baixa.
Exemplos de carboidratos de ação rápida que contêm 15 gramas de carboidratos incluem:
- 1 / 4 xícara de suco de fruta
- 1 pequena fruta fresca (4 onças)
- 4 a 6 biscoitos
- 2 colheres de sopa de passas
- 1 colher de sopa de mel
Frutas
Frutas são fontes naturais de açúcar e devem ser contadas como carboidratos se você estiver usando um plano de dieta.
Você pode escolher fresco ou congelado. É importante entender quantos carboidratos existem em certas porções de frutas. Isso o ajudará a controlar o açúcar no sangue e os níveis de insulina.
Exemplos de porções de frutas que contêm 15 gramas de carboidratos incluem:
- 1/2 xícara de frutas enlatadas
- 1/4 xícara de frutas secas
- 1 pequena fruta fresca
- 3 onças de uvas
- 1 xícara de melão ou frutas vermelhas
- 1/2 xícara de suco de frutas
Lembre-se de que você não precisa se limitar a apenas 15 gramas por refeição ou lanche. Mas é importante saber quantos carboidratos existem em certas porções com base em suas necessidades de insulina e plano geral de gerenciamento de açúcar no sangue.
Vegetais
O amido é uma forma de açúcar que ocorre naturalmente em muitos vegetais comuns, como batata, milho e ervilha. Vegetais amiláceos contêm mais carboidratos do que outros vegetais e devem ser consumidos com moderação e contabilizados ao calcular sua ingestão de carboidratos.
Vegetais sem amido têm um impacto menor no açúcar no sangue e são ricos em vitaminas, minerais, fibra e fitoquímicos. Você pode comer até três xícaras desses tipos de vegetais por refeição sem causar um grande impacto no açúcar no sangue.
Conte mais de três xícaras como cerca de 15 gramas de carboidratos, e qualquer valor abaixo disso seria considerado “gratuitamente.” Estes incluem:
- vegetais com folhas verdes
- espargos
- beterraba
- cenoura
- aipo
- pepino
- cebola
- pimentão
- couve
- tomates
Sempre escolha vegetais frescos ou congelados sem adição de sal ou molhos.
Porções de vegetais ricos em amido que contêm 15 gramas de carboidratos incluem:
- 3 onças de batata assada
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 xícara de batata-doce ou batata cozida
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara da abóbora cereais e pães integrais são ótimas fontes.
Leia os rótulos e esteja atento à ingestão total de uma vez para garantir que o açúcar no sangue seja regulado com a medicação.
Proteínas e gorduras
As proteínas são extremamente importantes na manutenção do músculo e na reparação g feridas, enquanto as gorduras saudáveis são necessárias para o funcionamento ideal do cérebro e do coração.
As proteínas são encontradas em feijões e ovos, bem como em carne. Exemplos de gorduras saudáveis incluem abacate, nozes e sementes.
Embora as proteínas e as gorduras não aumentem diretamente o açúcar no sangue, os especialistas recomendam que você limite a ingestão de carnes processadas ou gordurosas, que contêm níveis mais elevados de gordura saturada e sódio.
Embora essas substâncias não tenham efeito direto sobre o açúcar no sangue, comer muito delas pode ter efeitos prejudiciais à saúde, especialmente doenças cardíacas.
Quando comer
Saber quando comer é tão importante quanto saber o que comer.
Comer refeições menores e petiscar progressivamente ao longo do dia pode tornar o açúcar no sangue mais fácil de monitorar e evitar que os níveis aumentem.
Seu médico e um nutricionista registrado ou um educador em diabetes certificado podem ajudá-lo a calcular suas necessidades exatas de insulina para apoiar sua ingestão de carboidratos e evitar altos e baixos de açúcar no sangue.
Frutas, vegetais, nozes, e outros alimentos viajam com facilidade e são ótimos para ter à mão quando você precisar deles. Um café da manhã saudável pode aumentar o açúcar no sangue após uma noite de descanso.
O exercício e a atividade física reduzem o açúcar no sangue. Se você vai fazer exercícios intensos, vai querer medir o açúcar no sangue antes e depois dos exercícios. Isso permitirá que você saiba quanto você terá que comer para manter um nível saudável.
O ADA tem uma lista completa de alimentos e bebidas comuns e como eles afetarão sua dieta para diabetes.
A lição
Viver com diabetes significa que você deve estar mais atento a sua dieta e como ela afeta seu corpo. Seu médico, nutricionista e nutricionista podem ajudá-lo a estabelecer um plano alimentar adequado para você.