Não existe uma dieta especial para lúpus, apesar das inúmeras alegações na Internet e em vários livros e outras publicações. Em geral, você deve tentar comer uma dieta nutritiva, bem balanceada e variada que contenha muitas frutas e vegetais frescos, grãos inteiros e quantidades moderadas de carnes, aves e peixes.
Um alimento para pessoas com lúpus a evitar é alfafa. Os comprimidos de alfafa têm sido associados a notificações de síndrome semelhante ao lúpus ou crises de lúpus. Os efeitos semelhantes ao lúpus podem incluir dores musculares, fadiga, resultados anormais de exames de sangue, alterações no funcionamento do sistema imunológico e problemas renais. Essas reações podem ser devido ao aminoácido L-canavanina (encontrado em sementes e brotos de alfafa, mas não nas folhas), que pode ativar o sistema imunológico e aumentar a inflamação.
Se você planeja adicionar ervas, suplementos dietéticos ou vitaminas para sua dieta, você deve discutir sua decisão primeiro com seu médico lúpico. Isto é especialmente importante porque ervas ou suplementos podem interagir com medicamentos usados para tratar o lúpus. Ervas ou suplementos nunca devem ser usados para substituir medicamentos prescritos para controlar os sintomas do lúpus ou efeitos colaterais de medicamentos.
Você pode ter que cortar ou eliminar certos itens de sua dieta por causa dos medicamentos que está tomando, ou por causa dos danos que o lúpus causou a certas partes do seu corpo.
Orientação sobre o uso de álcool com lúpus
O uso moderado de álcool geralmente não é um problema para pessoas com lúpus, mas o álcool pode diminuir a eficácia de alguns medicamentos, causar novos problemas de saúde e / ou pode piorar os problemas existentes. Por exemplo, medicamentos antiinflamatórios não esteróides – como aspirina, ibuprofeno (Motrin®), naproxeno (Naprosyn®) e celecoxibe (Celebrex®) – podem causar úlceras e sangramento no estômago e intestinos a qualquer momento durante tratamento; a chance de desenvolver uma úlcera ou sangramento interno aumenta com o uso de álcool. Além disso, medicamentos anticoagulantes como a varfarina (Coumadin®) e o medicamento de quimioterapia, metotrexato, podem não ser tão eficazes se você estiver bebendo álcool.
Considerações dietéticas para o uso de corticosteroides
Os corticosteroides podem elevar a pressão arterial e os níveis de colesterol e lipídios no sangue. Se você estiver tomando esteróides, deve limitar a gordura e o sal em sua dieta, pois ambos podem contribuir para essas condições.
Os corticosteróides também podem causar ou piorar a osteoporose, uma doença em que os ossos se tornam frágeis e têm maior probabilidade de intervalo. Se você tem osteoporose, deve comer alimentos ricos em cálcio todos os dias para ajudar no crescimento ósseo. Exemplos são vegetais com folhas verdes escuras (espinafre, brócolis, couve), leite, queijo e iogurte ou suplementos de cálcio que contêm vitamina D.
Se você estiver enfrentando retenção de líquidos que causa inchaço (edema), você deve diminuir a quantidade de alimentos que contenham sal e sódio; em particular, alimentos processados devem ser evitados.
Leia mais sobre como controlar o ganho de peso relacionado a esteroides.
Perguntas comuns sobre dieta
As pessoas com lúpus devem parar de comer vermelho carne?
Não há evidências científicas de que evitar a carne vermelha tenha algum efeito sobre o lúpus. Se você tem doença renal, a carne vermelha pode fornecer mais proteína do que seus rins podem suportar. Se você tem colesterol alto ou níveis elevados de triglicerídeos, a carne vermelha pode aumentá-los ainda mais. Por outro lado, se você tem inflamação em seu corpo, precisa de mais proteína do que quando está saudável. Portanto, o resultado final é uma dieta bem balanceada. Se você não tiver certeza de quanto deve comer, peça ao seu médico para encaminhá-lo a um nutricionista registrado para uma consulta.
Uma pessoa com lúpus deve fazer uma dieta sem glúten?
Se você também tem doença celíaca, uma dieta sem glúten é essencial. Caso contrário, não há evidências de que o glúten piora ou melhora a inflamação em qualquer outra doença autoimune, como o lúpus. Se você não fez o teste de doença celíaca, há um exame de sangue que pode ser feito para detectá-la.
As dietas vegetarianas ou veganas são boas para pessoas com lúpus?
Vegetariana ou dietas veganas estão bem, mas você precisa tomar um multivitamínico que inclua vitamina B12, já que essa vitamina só pode ser obtida por meio de produtos de origem animal. Caso contrário, você pode desenvolver anemia e danos nos nervos. Além disso, é importante misturar suas fontes de proteína para obter proteínas completas – por exemplo, arroz e feijão ou milho e trigo. Proteínas animais, laticínios e ovos são proteínas completas, mas as proteínas vegetais geralmente são pobres em um ou mais aminoácidos, o que os torna inadequados como fontes únicas de proteína.