Um liquidificador de imersão é uma ferramenta de cozinha usada para misturar sopas, molhos e outros líquidos. Um liquidificador de imersão é basicamente um palito com as lâminas do liquidificador no final.
É diferente de um liquidificador comum
Como um liquidificador de imersão difere de um liquidificador comum é que, em vez de colocar o líquido no liquidificador e ligá-lo, o liquidificador de imersão é inserido no recipiente com o líquido (como uma panela de sopa, por exemplo) e ligado. Você então giraria o liquidificador de imersão em todo o líquido para garantir que esteja uniformemente misturado.
Um liquidificador de imersão é útil quando você tem uma grande quantidade de purê de sopa ou algum outro produto para trabalhar— mais de um liquidificador cheio, o que exigiria a mistura em lotes. Em seguida, você deve usar outro recipiente para conter a sopa misturada enquanto termina o trabalho. O que significa usar o primeiro recipiente (não misturado), o segundo recipiente (misturado), mais o próprio liquidificador. Usar um liquidificador de imersão permite que você simplesmente bata a sopa em sua panela original.
Potente o suficiente para processar todos os tipos de alimentos
Um bom liquidificador de imersão deve ser poderoso o suficiente para processar todos os tipos de alimentos, incluindo carnes cozidas, batatas, vegetais e assim por diante. Alguns liquidificadores de imersão domésticos são destinados principalmente para misturar bebidas, fazer smoothies e assim por diante. Obviamente, os modelos mais pesados serão mais caros.
Também conhecido como:
- Varinha
- Varinha mágica