Cookies de crackle com mistura de brownie são deliciosamente fudgy, guloseimas com chocolate! A receita começa com sua caixa favorita de mistura de brownie, o que torna a preparação super fácil. Experimente adicioná-los à sua bandeja de biscoitos de Natal este ano!
Natal, Natal é heeeereee…. Então é hora de outra receita de biscoito! Eu sinto que estou totalmente em um rolo de biscoitos este ano. Acho que estou compensando a falta de receitas de Natal dos anos anteriores 😉 Hoje, estamos revisitando esses fabulosos Cookies Brownie Mix Crackle que têm sido tão populares no Pinterest ultimamente! As fotos originais eram muito velhas e tristes, então achei que mereciam um pequeno upgrade. Eu apresento a vocês o novo e aprimorado biscoito de crackle!
Assim como os biscoitos bola de neve, esses biscoitos de brownie são um grampo total em minha casa nas férias. A única diferença é que realmente gostamos dessas pequenas bombas de chocolate o ano todo! Como o nome pode sugerir, eles começam com uma caixa de mistura para brownie, o que torna a preparação muito fácil. Qualquer mistura de brownie funcionará, mas eu tendo a escolher o tipo sem gotas de chocolate, pois parece funcionar um pouco melhor.
Como todos sabem, sou basicamente a pessoa mais obcecada por brownie de todos os tempos. Comprei brownies de café e brownies de cappuccino vegan e brownies de cheesecake e brownies de Nutella e brownies com massa de biscoito. Os cookies brownie foram realmente apenas o próximo passo lógico! Esses cookies de brownie mix são tão simples de fazer quanto os brownies de box, mas em pequenas porções individuais! Eles ainda têm as bordas mastigáveis e meio fudgy que você ama e, claro, o clássico sabor de brownie mix. Eu não sei o que há na mistura de brownie que tem um gosto diferente do caseiro! Acho que é apenas um conforto, uma coisa de memória neste momento 🙂
Os cookies com brownie mix são tão simples e deliciosos que você e sua família vão adorar! Você pode recrutar crianças para ajudar se não tiver medo de uma bagunça de açúcar em pó 😉 Se você gosta de hortelã-pimenta, pode até adicionar um pouco de extrato de hortelã ou alguns bastões de doces triturados para um toque mais natalino! Feliz cozimento e boas festas! 🙂
Torne-o vegano!
- Para uma versão vegana, basta substituir os 3 ovos com ovos de linhaça de 3 “. Basta combinar 3 colheres de sopa de linhaça moída com 9 colheres de água. Misture primeiro e deixe engrossar enquanto prepara o resto!
- Certifique-se de que sua mistura de brownie embalado esteja vegano e não tem ovos nem laticínios. A mistura de brownie de chocolate escuro de Betty Crocker é “acidentalmente” vegana e encontrada na maioria dos supermercados!
{receita de Ghirardelli}
- 1 caixa de mistura de brownie (tente usar um pacote de 20 onças !)
- 1 xícara de farinha multiuso
- 3 ovos
- ⅓ xícara de óleo vegetal
- açúcar de confeiteiro, para cobertura
- Pré-aqueça o forno a 350F e forre três assadeiras com pergaminho ou esteiras de silicone.
- Em uma tigela média, misture a mistura de brownie e a farinha.
- Adicione os ovos e o óleo vegetal e misture bem. A massa vai ficar grossa.
- Despeje um pouco de açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena, coloque uma colher de massa de biscoito nela e enrole até que esteja completamente coberto de açúcar. Coloque na assadeira preparada e repita com o restante da massa.
- Asse em forno pré-aquecido por 11-13 minutos. Deixe esfriar um pouco e divirta-se!