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A aveia é uma das opções de café da manhã mais populares entre pessoas de todas as idades. Você pode questionar se a aveia pode expirar ou não e como saber se a aveia estragou.
Quer coma aveia todos os dias ou compre grandes quantidades, se não cozinhar aveia regularmente, você terá armazenar a farinha de aveia em um recipiente lacrado em local fresco, seco e escuro. Quando armazenada adequadamente, a aveia pode facilmente durar entre um a dois anos e até trinta anos quando selada em caixas de plástico e latas # 10.
Quando manuseada ou armazenada de maneira inadequada , a aveia pode expirar rapidamente e ficar rançosa. Os rótulos de data são uma diretriz recomendada, mas seus sentidos acabarão por dizer se a aveia estragou.
O importante é como você sabe se já estragou ou expirou? Se você está preocupado com o armazenamento de farinha de aveia e essas questões o incomodam, você veio ao lugar certo e este guia irá ajudá-lo.
Armazenamento de aveia
Se você deseja armazenar aveia seca, não deve precisa seguir a ciência do foguete. No caso da aveia crua ou crua, é preciso mantê-la em local fresco ou seco, podendo durar muito tempo sem problemas.
Colocar o recipiente de armazenamento de aveia em uma despensa é uma ótima opção, uma geladeira ou freezer também funciona bem, mas nem sempre é o uso mais econômico ou eficiente do espaço. No entanto, se você tiver um armário separado na cozinha ou no porão do andar de baixo, é recomendável armazenar aveia a granel nessas áreas para manter a qualidade e o frescor por longo prazo.
Transfira qualquer embalagem a granel para recipientes fechados hermeticamente após trazê-la para casa para garantir que a aveia não seja exposta ao ar e à umidade. Como você pode ver, a aveia pode estragar, mas se você armazená-la adequadamente, pode estender a vida útil para manter a qualidade e o frescor.
Etiquetas com a data da aveia
Best by, sell by, use by and best before são exemplos de rótulos de data de validade que continuam a confundir o consumidor. Então, como você sabe se o rótulo da data em seu mingau de aveia está correto?
Para ser honesto, a maioria dos rótulos de data não se baseia na ciência exata.
Na verdade, os fabricantes fornecem rótulos de data para ajudar os consumidores e varejistas a decidir quando os alimentos são da melhor qualidade, a datação de rótulos não diz respeito à segurança alimentar.
Por quanto tempo você pode armazenar aveia?
Conforme discutido anteriormente, os rótulos de data estão diretamente relacionados à qualidade, e não necessariamente à segurança alimentar. Em termos de qualidade, a vida útil da aveia é afetada por três fatores principais, tipo de aveia, recipiente de armazenamento e área de armazenamento.
Farinha de aveia: aveia integral e sêmola de aveia têm a vida útil mais longa porque são minimamente processados e retêm toda a forma. No entanto, a aveia mais comum, aveia cortada em aço, aveia em flocos e aveia rápida, cada uma tem datas de validade diferentes.
A aveia cortada em aço costuma durar de três a cinco anos, a aveia laminada entre um a dois anos e a aveia rápida tem uma vida útil mais curta, que varia de seis a nove meses.
Recipiente de armazenamento: Um peça influente para melhorar a vida útil. O recipiente de armazenamento de aveia deve ser hermético e reduzir a exposição ao fluxo de ar e à umidade. A oxidação pode tornar a aveia obsoleta, enquanto a umidade resulta no crescimento de mofo. Ambos afetarão a qualidade e o frescor da aveia, mesmo que não tenham expirado com base na data.
Se você está procurando aumentar o período de armazenamento da aveia, este recipiente de cerâmica hermético fará o truque. A tampa é hermética e evita que o ar entre em contato com a aveia, além disso, bloqueia a luz para que nenhum dano UV possa afetar os produtos secos.
Área de armazenamento: Limpo, fresco, escuro e seco, esses são os requisitos para uma boa área de armazenamento. A aveia pode ser armazenada na geladeira ou no freezer, mas geralmente não é o uso mais eficiente de espaço e energia. Portanto, é recomendável armazenar aveia em um armazenamento seco ou despensa.
Como saber se a aveia expirou?
Se os rótulos de data não devem ser considerado um fato, então quais são as melhores maneiras de determinar se sua aveia expirou? É recomendável confiar em seus sentidos para determinar o frescor e a qualidade da aveia.
Olhe e cheire, depois experimente para determinar se a aveia ainda é segura para consumo. Aveia crua deve ter um cheiro doce de nozes, parecer seca e sabor neutro, sem nenhum sabor forte, amargo ou desagradável.
Descoloração: aveia fresca terá uma cor marrom claro ou creme.Quaisquer cores brilhantes ou escuras podem ser causadas pelo crescimento de mofo ou insetos que penetraram no recipiente de armazenamento.
Mofo: A umidade pode entrar na embalagem não lacrada e levar a problemas de mofo. Aveia em grão integral é um produto seco, então a exposição à umidade fará com que a aveia desenvolva bactérias e fungos na área. O mofo se espalha rapidamente e contamina toda a embalagem de aveia seca.
Cheiro desagradável: quando armazenadas por um longo período de tempo, as gorduras podem ficar rançosas. Isso resultará em um cheiro desagradável que não lembra mais um aroma doce de nozes, mas deixa o cheiro amargo ou azedo.
Bichos: roedores e vermes podem ser desastrosos se encontrarem seu estoque seco de armazenamento. quando deixados em paz, os bichos farão um lar, nidificarão e se multiplicarão rapidamente.
Por quanto tempo você consegue comer aveia após a data de vencimento?
Se sua aveia foi armazenada e mantida adequadamente, não há mal nenhum em consumi-la depois a data do rótulo. Se a aveia expirou, você pode notar algumas mudanças em sua textura, cor e sabor.
Como resultado do frescor, você pode perder algum valor nutritivo da aveia. Caso contrário, é considerado seguro comer!
O fato é que a aveia pode estragar se for mantida em condições inadequadas que afetarão as mudanças de cor e sabor. A aveia crua estragará facilmente se você a mantiver exposta à umidade, calor e oxigênio.
É melhor comer sua farinha de aveia dentro de um ano ou mais. No entanto, se você não puder terminar dentro do prazo, siga os procedimentos de armazenamento recomendados para estender a vida útil do produto seco.
O que acontece se você comer aveia fora do prazo?
Muitos pacotes comerciais de aveia vêm com a data de validade impressa nele. Mas isso não significa que, depois dessa data ou mês específico, tudo dará errado.
A aveia seca tem uma longa vida útil. Portanto, não irá estragar após a data de validade, pois esse é um equívoco comum.
Se você tem aveia que ultrapassou o prazo de validade, você pode usá-la em biscoitos, muffins, panquecas e outras receitas cozidas. Não será de forma alguma prejudicial para você.
Além disso, permanece o fato de que a embalagem original não fornecerá frescor e valor nutricional ideais. Portanto, aveia vencida pode ser segura para comer, mas se você notar qualquer tipo de bolores, cores diferentes ou odores desagradáveis, não coma.
Depende da qualidade da farinha de aveia também. Se você comprar os melhores produtos, haverá menos chance de texturas insatisfatórias e cheiros ruins.
Em geral, a aveia fora do prazo ainda pode durar meses, se não anos, além da data. Portanto, é possível que aveia expirada não o prejudique de forma alguma.
Aveia rançosa pode deixá-lo doente?
Sim, você pode consumir aveia expirada aveia. No entanto, eles não são recomendados para o uso diário porque são menos nutritivos, podem causar mal-estar estomacal e causar inflamação intestinal.
Ranço é simplesmente a oxidação da gordura. Como resultado, você pode notar o fato de que comer aveia rançosa não o deixará doente ou doente.
Portanto, você pode comer aveia rançosa se apenas as gorduras se oxidaram. No entanto, as moléculas que se formam à medida que ocorre a oxidação podem perturbar o sistema digestivo.
Acima de tudo, a aveia rançosa é menos nutritiva, pois a oxidação destrói as gorduras boas e também diminui o conteúdo de vitaminas. Os especialistas também concordam com o fato de que comer aveia rançosa não deixa ninguém doente.
Você pode comer aveia perdida de vez em quando, mas provavelmente não é a ideal para o consumo regular. O consumo regular de aveia rançosa pode deixá-lo doente com o tempo e também pode causar algumas doenças inflamatórias.
O que você pode fazer com a aveia velha?
A aveia tem benefícios para a saúde, como alto teor de fibras, ácidos graxos ômega-3, vitaminas essenciais, minerais e compostos antioxidantes como o beta-glucano. Eles são muito úteis para diminuir o nível de colesterol e também podem estimular o sistema imunológico.
Se você tem farinha de aveia velha, não deve jogá-la fora. Muitas pessoas jogam a aveia automaticamente se ela tiver expirado. Mas, você não deve fazer isso.
Você pode usar aveia velha na pele para esfoliar e torná-la mais lisa e mais jovem. Bombas de banho, esfregões e sabonetes são maneiras simples e fáceis de usar aveia velha que já passou de seu início.
Além disso, esfoliantes de aveia são um remédio natural para problemas de acne. Basta cozinhar uma receita básica de mingau com aveia e esfriar antes de aplicar nas áreas afetadas.
Além disso, se você tem pele seca e irritada, pode aplicar farinha de aveia nessas partes da pele. Você pode obter um alívio calmante depois de aplicar isso e ajuda a curar os poros abertos.
Faça uma máscara facial. Você só precisa misturar uma xícara de aveia com farinha e um pouco de água.Aplique a máscara e deixe descansar por 15 minutos antes de lavar.
Seu cabelo também pode se beneficiar das quantidades de vitaminas e minerais encontradas na aveia. Use aveia para cuidar do cabelo para estimular o crescimento natural do cabelo, prevenir pontas duplas, tratar a caspa e acalmar o couro cabeludo seco e com coceira.
A aveia pode funcionar bem como uma esfoliação suave e delicada para neutralize o odor em seus animais de estimação. Seu cachorro foi atacado? Eu sei porque o meu tem!
Faça artesanato para crianças que se divertem facilmente. Se você tem filhos em casa, pode transformar a aveia velha em massa de modelar.
Depois de imersa durante a noite, ela transforma a massa dura como a massa de barro. Adicione corante alimentar se quiser mais versatilidade criativa.
Farinha de aveia expirada: considerações finais
A aveia é uma escolha saudável no café da manhã, especialmente para as crianças, e um alimento maravilhoso para começar o dia. Eles são muito fáceis de preparar, e até mesmo um cozinheiro novato pode preparar um lote de aveia deliciosa.
No entanto, existem algumas preocupações com a aveia estragando e você ainda pode comer aveia vencida. A aveia seca deve ser armazenada em um recipiente hermético em uma área fresca, seca e escura para preservar a qualidade por longo prazo. Seguindo as dicas de armazenamento recomendadas, você pode facilmente estender a vida útil da aveia.
Se a aveia tiver expirado a data de validade, é mais provável que o consumo seja seguro. Verifique se há fatores preocupantes, como descoloração, mofo, cheiro desagradável e criaturas.
Se a qualidade da aveia estiver comprometida, não coma. No entanto, não se apresse em jogar fora aveia velha, porque ela ainda pode ser usada para usos externos, como cuidados com a pele, artesanato infantil e para neutralizar odores ruins.
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