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As panelas e frigideiras de aço inoxidável conduzem e mantêm o calor habilmente , tornando-os uma adição poderosa à sua cozinha comercial. Existem vários tipos de aço inoxidável e, sem os devidos cuidados e uso, o aço inoxidável pode rapidamente obter alimentos grudados, marcas de queimadura desagradáveis e descoloração. Se você está se perguntando qual é a melhor maneira de limpar panelas de aço inoxidável, leia abaixo para encontrar um método que funcione melhor para você.
Você pode usar os links abaixo para navegar até os tópicos que mais lhe interessam :
- Como limpar alimentos queimados em panelas de aço inoxidável
- Como limpar alimentos queimados Panelas de aço
- Como limpar panelas de aço inoxidável descoloridas
- Cuidados gerais com panelas de aço inoxidável
Como limpar alimentos queimados em panelas de aço inoxidável
Até o chef mais experiente pode sentir partículas de comida teimosas agarrando o fundo de suas panelas e frigideiras de aço inoxidável. Abaixo estão vários métodos testados e comprovados que você pode usar para limpar panelas de aço inoxidável com alimentos presos.
Remover alimentos queimados com água fervente
Este método pode ser o mais simples de todos. Comece esfregando o máximo de comida possível com uma escova não abrasiva. Em seguida, encha a panela com água e um pouco de detergente. Certifique-se de que a comida presa está completamente submersa. Traga água para a fervura. Depois de ferver, você pode usar uma espátula para raspar o excesso de comida com facilidade.
Remova os alimentos queimados com vinagre e bicarbonato de sódio
Para este método, você precisará de dois ingredientes de limpeza comuns : vinagre e bicarbonato de sódio. O vinagre é uma solução de limpeza eficaz para alimentos presos graças ao seu conteúdo de ácido acético, que ajuda a quebrar as partículas duras dos alimentos.
- Encha o fundo do seu panela ou frigideira com água, o suficiente para cobrir a comida presa.
- Adicione 1 xícara de vinagre e leve a água para ferver.
- Depois de ferver, retire do fogo e adicione 2 colheres de sopa. de bicarbonato de sódio.
- Misture rapidamente e esvazie a panela.
- Use uma esponja não abrasiva ou purificador para livrar a panela de quaisquer partículas de comida remanescentes.
Remova os alimentos queimados com creme de tártaro
Embora normalmente esteja menos disponível do que bicarbonato de sódio, creme de tártaro é uma ferramenta eficaz para livrar panelas de aço inoxidável de alimentos presos. Basta misturar o creme de tártaro com água para criar uma pasta e cobrir as áreas afetadas em sua panela. Deixe a mistura de molho durante a noite na panela. Enxágue e esfregue a panela para remover quaisquer partículas remanescentes.
Remoção de alimentos queimados com sal e cal
Esses dois ingredientes surpreendentes criam uma solução de limpeza eficaz para sua panela de aço inoxidável. Isso ocorre porque a acidez do limão combate as partículas duras, enquanto a aspereza do sal ajuda a esfregar os alimentos soltos.
Veja como remover alimentos presos com sal e limão:
- Esprema o suco de limão na panela e adicione sal.
- Deixe a mistura descansar na panela por alguns minutos.
- Polvilhe mais sal na panela.
- Comece imediatamente a esfregar com um esfregão não abrasivo.
- Assim que o excesso de comida for removido, enxágue e seque normalmente.
Como limpar panelas de aço inoxidável queimado
O superaquecimento da panela pode facilmente causar marcas de queimadura desagradáveis no fundo e no interior da panela. A seguir estão alguns métodos fáceis que você pode usar quando estiver se perguntando como limpar uma panela de aço inoxidável queimada.
Removendo marcas de queimadura com bicarbonato de sódio
Você provavelmente tem tudo de que precisa em sua cozinha para limpar marcas de queimaduras com bicarbonato de sódio. Para este método, comece certificando-se de que a frigideira esteja completamente seca. Vire a panela e polvilhe o bicarbonato de sódio por igual no fundo da panela. Use um pano seco para esfregar o bicarbonato de sódio nas marcas de queimadura. Você pode adicionar um pouco de água ao bicarbonato de sódio para fazer uma pasta, se preferir. Quando estiver satisfeito, enxágue o excesso de bicarbonato de sódio e seque.
Remoção de marcas de queimadura com bicarbonato de sódio e saboneteira
Se você tiver um sabonete líquido suave, basta fazer um colar usando detergente e bicarbonato de sódio. Aplique a pasta em todas as áreas afetadas e deixe por várias horas. Quando estiver pronto, simplesmente lave bem e seque normalmente.
Removendo marcas de queimadura fervendo sal
Este método funciona melhor para marcas de queimadura no interior da frigideira, em vez de o fundo. O sal neste método pode ser substituído por suco de limão ou vinagre.
Veja como remover marcas de queimadura com sal:
- Encha a panela com água suficiente para cobrir as áreas afetadas.
- Leve a água para ferver.
- Depois de ferver, adicione algumas colheres de sal e desligue imediatamente o fogo .
- Deixe a água descansar por algumas horas.
- Esvazie a água da panela ou panela.
- Esfregue o interior da panela com uma esponja não abrasiva.
- Repita, se necessário.
Removendo óleo queimado com refrigerante
Se você está se perguntando como limpar óleo queimado de panelas de aço inoxidável, refrigerante pode ser uma resposta surpreendente. Este método funciona bem com substâncias pegajosas e grudadas como o caramelo, graças às propriedades ácidas da cola.
Veja como limpar panelas de aço inoxidável queimadas com cola:
- Despeje cola suficiente em sua panela para cobrir as áreas queimadas.
- Leve o refrigerante para ferver suavemente.
- Depois de ferver, retire do fogo e use uma espátula para raspar o óleo queimado ou outras substâncias queimadas.
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Como limpar descolorido Panelas de aço inoxidável
Se você conseguiu manter suas panelas e frigideiras de aço inoxidável sem marcas de queimado e grudadas comida, você ainda pode ter descolorações das cores do arco-íris ou acúmulo de cálcio branco. Aqui estão alguns métodos simples para restaurar seu aço inoxidável de volta ao seu estado clássico de prata.
Remoção da descoloração com vinagre
O vinagre é um ingrediente eficaz para livrar sua panela de qualquer descoloração desagradável que normalmente causado por superaquecimento. Simplesmente lave sua panela com vinagre e enxágue com água para remover a descoloração.
Além disso, o vinagre pode ser usado para livrar a panela de manchas de cálcio. Faça uma mistura de uma parte de vinagre com três partes de água e ferva na panela ou frigideira afetada. Deixe a mistura esfriar, esvazie a panela e lave normalmente.
Removendo a descoloração com molho de tomate
Se você sobrar de molho de tomate do serviço da noite anterior, este pode ser o método perfeito para tentar. A acidez dos tomates reage com a descoloração em suas panelas de aço inoxidável de forma semelhante ao vinagre.
Para este método, encha a panela ou panela com molho de tomate ou tomate esmagado até que as áreas afetadas estejam completamente submersas. Deixe o molho ferver suavemente por cerca de 10 minutos, adicionando água se necessário. Retire o molho e enxágue normalmente. Além disso, você pode deixar o molho de tomate na panela durante a noite, sem ferver.
Cuidados gerais com panelas de aço inoxidável
Depois de fazer suas panelas favoritas brilhando como novas, há um algumas dicas e truques gerais para manter seus utensílios de cozinha em boas condições de funcionamento:
- Evite manchas de água, sempre secando as panelas imediatamente após a lavagem.
- Para remover manchas de água, umedeça a panela e esfregue com uma esponja úmida e bicarbonato de sódio.
- Nunca adicione sal água até ferver. Isso pode causar corrosão, que deixa pequenos amassados no fundo da frigideira.
- É mais provável que os alimentos frios grudem na frigideira. Leve carnes e alimentos refrigerados à temperatura ambiente antes de adicioná-los à frigideira.
- Não use água fria para limpar uma frigideira quente, pois isso pode causar deformações e desfiguração.
- Lã de aço e outros purificadores ou limpadores agressivos podem arranhar superfícies de aço inoxidável.
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Panelas e frigideiras de aço inoxidável oferecem condutividade de alta qualidade e distribuem efetivamente o calor. Isso os torna algumas das ferramentas mais usadas na cozinha. E quando se trata de mantê-los limpos, essas dicas e truques simples podem ajudá-lo a transformar suas panelas e frigideiras mais antigas em utensílios de cozinha como novos. Isso pode estender a vida útil de suas panelas de aço inoxidável e mantê-lo dentro do orçamento, eliminando a necessidade de comprar peças de reposição.
Postado em: Dicas de limpeza | Por Rachel Jenkins