Como fazer uma mistura Bisquick caseira

Anseia por biscoitos e uma mistura comprada fora da loja? Faça esta mistura Bisquick caseira fácil como um substituto para biscoitos rápidos, panquecas, rolos de canela e caçarolas.

Nossa família é geralmente uma família “do zero”, mesmo quando leva um pouco mais de tempo e mais alguns Ingredientes. Biscoitos caseiros com muita manteiga e nossa técnica de “dobrar”, crostas de tortas caseiras e até misturas de temperos que achamos muito melhores do que compramos na loja. não temos medo de usar mixagens de loja ou fazer receitas imitadoras dessas mixagens clássicas com as quais crescemos.

Encontrei essa receita em meu antigo livro de receitas intitulado Amish-Country Cookbook. Este livro de receitas tem mais de 40 anos e é uma mina de ouro para receitas como esta! Esta mistura bisquick caseira é fácil de fazer e pode ser armazenada em temperatura ambiente por até um ano. Mais sobre como armazenar esta mistura com segurança abaixo!

O que há no bisquick?

A mistura para biscoitos da marca Bisquick é uma mistura em caixa que você pode encontrar no corredor de bolos da sua loja. Se você não consegue chegar à loja, é super fácil de fazer sozinho! Existem apenas 4 ingredientes:

• farinha
• fermento em pó
• sal
• gordura vegetal

Como fazer uma mistura Bisquick caseira

• Coloque a farinha, o fermento, o sal e a gordura vegetal em uma tigela.
• Use um cortador de massa ou dois garfos para cortar os ingredientes.
• Peneire a mistura com as mãos limpas. para garantir que está tudo bem misturado e sem grandes pedaços de gordura.
• Armazene sua mistura em um recipiente hermético em temperatura ambiente.

O que posso usar em vez de encurtamento?

Usamos encurtamento porque é ótimo para armazenamento de longo prazo. Outra opção além do encurtamento é a banha. Você pode encontrar banha no corredor de bolos do seu supermercado. É o que usamos nas tortilhas caseiras que as tornam tão lindas!

Posso usar manteiga na mistura de biscoitos caseiros? Sim! Você pode usar manteiga sem sal, se desejar, mas observe que você precisará armazenar a mistura na geladeira ou no freezer se usar manteiga para mantê-la fresca. Com manteiga, você vai querer usar esta mistura dentro de 3-4 meses.

Como armazenar a mistura Bisquick caseira

Esta mistura de biscoito sempre pronta pode ser armazenada em temperatura ambiente em um recipiente hermético. Você vai querer armazená-lo em um local fresco e seco. A umidade e o calor podem afetar a textura dessa mistura.

Se você tiver espaço na geladeira ou no freezer, pode guardar a mistura lá também! Então você não precisa se preocupar se a mistura ficará muito quente.

O que posso fazer com bisquick?

Existem muitas receitas que você pode fazer com bisquick caseiro. Qualquer receita que pede Bisquick, use esta mistura em quantidades iguais. Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

• biscoitos caseiros
• panquecas
• rolos de canela
• torta impossível