O sebo é a gordura animal que foi transformada em bolos duros, bolas ou outras formas. O sebo é um ótimo alimento para oferecer aos pássaros quando eles precisam de mais calorias para manter os níveis de calor e energia do corpo. Embora existam muitos blocos, bolos e plugues de sebo disponíveis, preparar sua própria ração para pássaros é fácil e acessível.
Quando alimentar os pássaros com sebo
Os pássaros precisam muito da energia e das calorias fornecidas pelo sebo durante o outono e o inverno, quando suas outras fontes naturais de alimento diminuem. Preparar sebo carregado de sementes e nozes pode ser uma boa atividade de feriado para começar no Halloween. Bolos de sebo moldados permanecem quase indefinidamente nas geladeiras e podem ser um bom presente para os amantes de pássaros em sua família.
Trabalhando com sebo
Fazer sebo caseiro é tão fácil quanto fazer néctar de beija-flor ou criar uma mistura personalizada de alpiste para seu bando de galinhas de quintal. Também é mais acessível do que comprar bolos, sinos, plugues ou blocos comerciais. Fazer seu próprio sebo permite que você personalize os ingredientes para atrair os tipos de pássaros em seu quintal ou aqueles que você deseja atrair especificamente. Uma mistura de sebo caseiro também não contém conservantes, corantes e aditivos que podem ser encontrados em produtos de sebo comprados. Embora não haja nenhuma evidência completamente estudada mostrando que esses itens são prejudiciais para os pássaros, é sempre preferível alimentar os pássaros com fontes naturais de alimentos orgânicos.
Receitas de sebo caseiras não precisam ser complicado para atrair uma variedade de pássaros famintos. Antes de oferecer o sebo aos pássaros, no entanto, ele deve ser processado para ajudá-lo a manter sua forma mais facilmente. Ao comprar sebo em bolos em uma loja de artigos para pássaros, esta etapa deve já estar completo.
Métrica do projeto
Tempo de trabalho: 90 minutos
Custos do projeto: $ 0 a $ 20
O que você precisará
Equipamentos / ferramentas
- Faca afiada ou moedor de carne
- Panela para molhos
- Colher de pau
- Tigelas
- Toalha de algodão ou peneira de malha fina
- Contai ners para moldar sebo
Materiais
- Gordura animal
- Adicional “tratar” ingredientes, como farinha, manteiga de amendoim, sementes e frutas secas (opcional)
Instruções
-
Prepare a gordura
Pique a gordura em pedaços pequenos ou passe-a por um moedor de carne. Se você está obtendo gordura de um açougueiro, eles podem estar dispostos a fazer isso por você. Certifique-se de que todos os vestígios de carne, osso ou outros tecidos foram removidos.
-
Aqueça a gordura
Aqueça a gordura picada em fogo baixo até que esteja totalmente liquefeita. Não use temperaturas mais altas para derreter o sebo mais rapidamente, pois isso pode causar incêndios ou queimaduras. Mexa a gordura constantemente para ajudá-la a derreter uniformemente sem queimar.
-
Estique o sebo
Passe a gordura líquida por um pano de algodão ou uma peneira de malha fina para remover quaisquer partículas ou contaminantes. O liquidificado deve ser coado várias vezes para ficar o mais puro possível. Pode ser necessário reaquecer entre cada coada para ficar totalmente líquido e coar mais facilmente.
-
Mistura nas guloseimas (opcional)
Depois que o sebo for processado, ele pode ser dado aos pássaros como está ou você pode adicionar ingredientes simples para torná-lo mais apetitoso para uma gama maior de pássaros.
Receita fácil de sebo:
- 1 xícara de sebo processado
- 1 xícara de manteiga de amendoim grossa
- 3 xícaras de fubá moída
- 1/2 xícara de farinha branca ou de trigo
Derreta o sebo e a manteiga de amendoim juntos até que estejam homogêneos e líquidos. Adicione o fubá e a farinha, mexendo bem. Esses ingredientes deixarão o sebo mais farelento e mais fácil para os pássaros comerem, bem como menos bagunça no quintal.
Outros ingredientes populares para personalizar uma receita de sebo incluem:
- Nozes picadas e sem sal, especialmente amendoim (não use nozes revestidas ou aromatizadas)
- Pedaços de frutas secas ou inteiras, passas ou cranberries sem açúcar
- Birdseed
- Restos de cozinha (use apenas quantidades muito limitadas)
- Insetos, como larvas de farinha secas, moscas ou grilos
-
Molde o Sebo
Deixe o sebo puro ou a mistura esfriar um pouco para engrossar e depois despeje em formas ou recipientes para uso. Deixe esfriar completamente até formar blocos sólidos. Leve à geladeira ou congele sebo até que esteja firme e você esteja pronto para usá-lo. O sebo extra pode ser mantido congelado por vários meses até que seja necessário. Os bolos podem ser picados ou cortados para alimentar os pássaros, ou você pode usar recipientes de tamanho apropriado para seus alimentadores de sebo.
Dicas para fazer sebo
Existem várias maneiras de adquirir diferentes tipos de gordura animal para fazer seus próprios bolos, e muitos observadores de pássaros têm um método que é mais fácil ou preferido para eles. Você pode tentar métodos diferentes para encontrar o tipo de gordura que é mais popular com seus pássaros de quintal e também o melhor para o seu orçamento.
- Compre bolos de sebo simples processados ou pedaços de uma loja de suprimentos para pássaros silvestres, centro de jardinagem ou pet shop. Esses bolos podem ser usados no estado em que se encontram ou derretidos para serem usados em receitas de sebo mais especializadas. Essa geralmente será a opção mais cara, pois esses bolos já foram processados e moldados para comedouros.
- Compre sebo ou aparas de gordura de carne em um açougueiro local. Esta é uma opção menos cara e dependendo do seu açougueiro, você pode conseguir essas sobras com um desconto drástico ou até mesmo de graça. Além disso, considere perguntar aos criadores de carne ou qualquer um que abate gado sobre aparas gordurosas que eles darão ou venderão por um preço baixo.
- Guarde bacon e restos de carne de porco para criar seu próprio sebo. Este será mais macio do que a gordura de carne fundida, mas ainda é adequado para as aves como um deleite raro. No entanto, não alimente as aves exclusivamente com gotas de bacon, pois alguns compostos desse tipo de gordura frita podem ser prejudiciais para as aves a longo prazo. Além disso, o excesso de sal nesses gotejamentos pode ser prejudicial, embora mais estudos sejam necessários para determinar quanto sal os pássaros podem ingerir com segurança.
- Compre banha no supermercado. A banha é normalmente encontrada armazenada perto da manteiga ou margarina e pode ser usada da mesma forma que o sebo puro, embora seja um pouco mais mole e possa derreter mais facilmente em dias quentes.
- Compre gordura vegetal no lugar de gordura animal. Esta é uma escolha preferida para muitos observadores de pássaros veganos ou vegetarianos que preferem não usar produtos de origem animal, e ainda é adequada para pássaros. Gordura vegetal normalmente é estocada nas prateleiras com outros suprimentos de panificação.