Eu saí em minha busca para livrar o mundo dos peidos de cebola malévolos uma vez e para todos, o cabelo esvoaçando com a brisa, uma única lágrima escorrendo pela minha bochecha.
Sim, foram as cebolas de novo. Mas eles tinham sulfóxido seu último sulfóxido. Eu já tinha tolerado a chalota deles e não agüentaria mais.
Os especialistas da Universidade de Bristol consideram que a melhor aposta para prevenir lágrimas induzidas pela cebola é manter o gás longe de seus olhos em primeiro lugar.
Se ao menos fosse tão fácil.
Site após site recomendava tática após tática para manter o gás sob controle, mas nem todos trabalhado. E alguns deles eram completamente bizarros.
Aqui estão os métodos que realizam o trabalho. Incluí aquelas que eram uma total perda de tempo porque é divertido tentar coisas que não são fisicamente possíveis e parecem tolas.
Dica 1: congele a cebola
Algumas pessoas sugerem que congelar cebolas elimina o fator soluço. Eu sou uma pessoa, então experimentei.
Então, coloquei uma cebola descascada no congelador, imaginando que descascá-la ajudaria o frio a penetrar melhor nas camadas mais profundas. Meia hora depois, comecei a fatiar.
Parecia que minhas mãos estavam à beira de congelar e eu não conseguia tirar “Let It Go” da minha cabeça. Mas não chore!
O veredicto: Funciona.
Humanos 1️⃣ vs 0️⃣ Cebolas
Se isso o deixa viciado em congelar coisas, sugerimos algumas refeições congeladas para levar suba a zero e volte.
Dica 2: mergulhe a cebola em água fria
Mas não foi tão eficaz quanto o método do freezer. Além disso, fiquei preocupado com o fato de minha faca pode escorregar na cebola úmida.
Para evitar o resultado natural de objetos pontiagudos e cebolas úmidas (uma diminuição no número médio de dedos), tive que cortar mais devagar, o que deu algum tempo à cebola para aquecer.
Cue o sistema hidráulico…
(Pode ter sido que toda a cena me lembrou da conclusão do “Titanic”. Havia espaço na porta. Por que não t Rose o deixou entrar?)
O veredicto: não é o melhor, mas é melhor do que nada.
Humanos 1️⃣ vs 1️⃣ cebolas
Dica 3: use um super faca afiada
Uma faca mais afiada, como um ginsu, corta mais limpo. Em teoria, isso danificaria menos a casca da cebola e desencadearia a liberação de menos gases.
Como eu não estava no mercado para um dispositivo de fatiar totalmente novo, concluí que a próxima melhor coisa seria afiar o faca que eu já tenho. Tornou o ato de cortar um pouco menos desconfortável, mas ainda não foi tão útil quanto congelar a cebola.
O veredicto: minha tentativa indiferente produziu resultados indiferentes.
Humanos 1️⃣ vs 2️⃣ Cebolas
Nós picamos e encontramos as melhores facas de cozinha para o trabalho.
Dica 4: leve a cebola ao microondas
Não consegui encontrar uma explicação oficial de por que esquentar uma cebola inteira me deixaria menos choroso. Talvez a catarse de esmagar meus inimigos. Colocar a cebola no micro-ondas apenas a deixou ligeiramente macia e, como resultado, mais difícil de fatiar. E cheirava a xixi frito.
A dificuldade de fatiar uma cebola cozida no micro-ondas fez com que eu causasse mais danos às paredes celulares da cebola. Sim. Mais produtos químicos. Mais lágrimas para mim.
O veredicto: Fracasso total. Mesmo cebolas no micro-ondas não podem acabar com seu reinado de terror.
Humanos 1️⃣ vs 3️⃣ cebolas
Veja como reaquecer refeições sem machucá-las.
Dica 5: mantenha uma pedaço de pão na boca
Isso parece totalmente ridículo. Eu parecia um pato. Mesmo assim, funcionou.
Segurei-o entre os dentes da frente com os lábios ligeiramente abertos. A textura esponjosa do pão parece ter absorvido alguns desses produtos químicos nocivos antes que eles tivessem a chance de atacar meus olhos.
Quem não adora um lanchinho enquanto cozinha? Mmm. Pão seco.
O veredicto: Funciona, e você ganha pão.
Humanos 2 × 3 cebolas
Fazendo dieta paleo? Não se preocupe, encontramos várias maneiras de fazer pão e ficar pálido.
Dica 6: use óculos
Se os óculos podem impedir que a água entre em seus olhos, certamente eles podem bloquear uma cebola peido?
Exceto, eu não tinha nenhum óculos. Então eu coloquei um par de óculos escuros. O que, além de me tornar uma pessoa que usa óculos de sol dentro de casa, não teve muito efeito.
Os óculos de sol não criaram uma vedação em volta dos meus olhos da forma como os óculos de proteção fariam. Além disso, eu ainda estava respirando, então os gases ainda podiam entrar sorrateiramente pelo meu nariz.
Talvez o negócio real seja mais eficaz. Mas se você não é um chef profissional de fritura, vai honestamente sair do seu caminho para ver o mundo através de óculos escuros?
O veredicto: não funcionou realmente, mas talvez seja completo – em óculos para cortar cebolas teria feito a diferença (mas sério, quem os tem?).
Humanos 2️⃣ vs 4️⃣ Cebolas
Dica 7: mantenha o lado fatiado na tábua
Se o lado cortado da cebola estiver voltado para baixo, menos produtos químicos irão flutuar em direção ao seu rosto.
O problema é que você precisa realizar uma aberração da física no nível “Iniciação” para manter todos os lados de uma cebola cortada voltados para sua tábua de cortar ao mesmo tempo.
Não t um lado sempre tem que estar na tábua, a menos que você esteja fatiando a cebola segurando-a na mão? (O que você nunca deve fazer.)
Isso não parecia muito diferente de como eu normalmente corto uma cebola, então chorei a quantidade normal.
O veredicto: Não, não não funcionou, nem mesmo fazia sentido, e agora estou chorando E confuso.
Humanos 2️⃣ contra 5️⃣ cebolas