Quando você olha as estatísticas, nossa obsessão com batatas fritas é óbvia: o americano médio consome 29 libras por ano. E há uma boa chance de que muitos deles sejam batatas fritas de microondas, também conhecidas como batatas restantes.
Quando bem aquecidos, dia de idade as batatas fritas são a resposta perfeita para seus desejos noturnos de sal. Mas se seu estômago está gritando com você e o relógio está pronto para marcar a hora, você pode ter que confiar em uma maneira rápida de reaquecer batatas fritas.
Como reaquecer batatas fritas
Existem várias maneiras de reaquecer batatas fritas, inclusive no fogão, forno, torradeira e, claro, no velho modo de espera: batatas fritas de microondas. Estamos todos sem tempo, então saber como reaquecer batatas fritas no micro-ondas é um verdadeiro salva-vidas, especialmente se você quiser evitar que elas se transformem em uma grande bagunça encharcada. Embora aquecer suas sobras de batatas fritas não seja uma maneira ideal de desfrutar deste alimento básico favorito, é rápido e conveniente.
Batatas fritas no microondas
Se você Se você estiver com vontade de batatas fritas, siga alguns passos importantes para transformar as sobras de batatas fritas na delícia salgada de hoje.
A primeira etapa para reaquecer qualquer alimento restante é adicionar um pouco de umidade. E para microondas as batatas fritas da maneira certa, você precisa de outro ingrediente secreto: óleo vegetal ou azeite. Ao regar as batatas fritas com óleo antes de expô-las ao calor, há uma chance melhor de que fiquem crocantes em vez de moles. Depois que as batatas fritas de microondas estiverem todas com óleo , eles estão prontos para enfrentar o calor.
- Tire as batatas fritas da geladeira e deixe-as descansar por 15 minutos.
- Coloque de duas a três toalhas de papel em um prato próprio para micro-ondas.
- Coloque as batatas fritas sobre as toalhas de papel, espalhando-as para que não toquem.
- Regue as batatas fritas com vegetais ou azeite, ju o suficiente para um revestimento leve.
- Coloque o prato no microondas e aqueça por intervalos de 20 segundos até atingir a temperatura desejada.
- Tire as batatas fritas do microondas; retire as toalhas de papel e deixe esfriar antes de comer.
Melhor maneira de reaquecer batatas fritas
Sem dúvida, a melhor maneira de reaquecer batatas fritas é no forno ou no fogão. Com o forno, você tem a vantagem de controlar a temperatura com um tempo de aquecimento mais lento, o que resulta em sobras de batatas fritas que são aquecidas por igual. O fogão oferece a opção de jogar um pouco de óleo nas batatas fritas e cozinhá-las em uma superfície plana. Você não pode errar com nenhum desses métodos, pois ambos resultam em batatas fritas fofas por dentro, mas crocantes e salgadas por fora.
Forno para reaquecer batatas fritas
- Aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
- Forre uma assadeira com papel alumínio e espalhe as batatas fritas na assadeira.
- Regue com óleo e polvilhe com sal.
- Coloque a assadeira na forno e leve ao forno por 2 a 3 minutos. Retire-os e verifique se estão crocantes. Se não estiverem quentes ou crocantes o suficiente, coloque-as de volta por mais um minuto ou mais.
- Remova as batatas fritas quando estiverem crocantes e esfrie antes de servir.
Fogão para reaquecer batatas fritas
- Regue o fundo de uma frigideira de ferro fundido com 2 colheres de sopa de óleo.
- Aqueça o óleo em baixa temperatura fogo médio.
- Adicione lentamente as batatas fritas. Certifique-se de que não fiquem empilhadas umas sobre as outras e aqueça por um minuto.
- Use uma espátula para mova-os no óleo e aqueça por mais 30 segundos. Vire e aqueça por mais 30 segundos.
- Retire do fogo e coloque em um prato. Polvilhe com sal e sirva.