Como assar abóbora delicata

Como assar abóbora delicata – um tutorial fotográfico que mostra um método fácil de assar abóbora no forno, junto com ideias para incorporar abóbora delicata em suas refeições.

Você está curioso sobre a abóbora delicata (ou qualquer outra variedade de abóbora de inverno), mas é um pouco tímido para mergulhar? Não tenha medo!

O processo de preparação da maioria das variedades de abóbora de inverno é praticamente o mesmo em toda a linha. Basicamente, se você já assou um tipo (abóbora, por exemplo), você assou todos!

E se você nunca preparou uma abóbora na vida, não se preocupe! Neste artigo, estamos falando sobre como assar abóbora delicata.

Em primeiro lugar, vamos falar de sabor.

O QUE DELICATA SQUASH TEM GOSTO?

Acho o sabor da delicata squash extremamente agradável! É muito doce e amanteigado no sabor e é agradável e cremoso na textura. Para mim, tem um gosto ainda mais doce do que a abóbora de bolota e a abóbora e tem uma doçura semelhante à abóbora kabocha.

Então, vamos assá-la!

COMO ASSAR DELICATA SQUASH:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Coloque a delicata squash em uma tábua e use uma faca afiada para cortar as pontas e caudas da abóbora.

Corte cada abóbora ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes e o interior com uma colher de metal.

Regue a abóbora com óleo de abacate (ou óleo de cozinha de alta temperatura de sua escolha) e use as mãos para espalhar sobre a carne exposta para que fique bem coberta. Polvilhe a polpa com sal marinho.

Coloque a abóbora com o lado cortado para baixo em uma assadeira grande. Asse por 30 a 40 minutos, até que a abóbora esteja bem macia quando picada com um garfo.

Sirva a abóbora com sua entrada principal favorita!

Psiu! Experimente minha receita de abóbora com recheio de peru moído para um jantar saudável e limpo!

POSSO COLOCAR DELICATA EM CUBOS ANTES DE ASSAR?

Se você está procurando uma delicata de abóbora assada em cubos , sem suor! Simplesmente use um descascador de vegetais para retirar a casca da abóbora antes de cortá-la em cubos e assá-la. Se você for por esse caminho, asse a 375 graus F por 20 a 25 minutos, girando uma vez após 15 minutos.

O QUE POSSO FAZER COM DELICATA SQUASH?

Depois de assar ( ou cozido no vapor, cozido à pressão, etc) delicata squash, você pode usar de inúmeras maneiras. Aqui estão algumas ideias!

COMA COMO ESTÁ: Gosto tanto de abóbora delicata que adoro consumi-la recém saída do forno, junto com um pouco de proteína animal e uma salada. Eu apenas salpico com sal marinho e uso uma colher para retirar a polpa da casca. Você também pode regar com xarope de bordo puro, polvilhar com canela em pó e / ou adicionar manteiga. É muito bom!

SOPA: você pode fazer uma sopa cremosa adicionando-a ao liquidificador com caldo, cebola, alho e leite de coco (ou creme, se você não tiver laticínios- grátis) – certifique-se de remover primeiro a casca externa! Se você está procurando uma receita para sair, você pode seguir minha receita de sopa de batata doce e coco com curry, usando abóbora delicata em vez de batata-doce.

SALADA: adora adicionar vegetais assados em suas saladas? EU TAMBÉM! Se você adicionar abóbora delicata a uma salada, certifique-se de descascar a abóbora antes de assá-la e cortá-la em cubos para facilitar o consumo. Dê uma olhada na minha Salada de Espinafre com Abóbora Butternut Assada, por exemplo.

FAÇA BOOZY: Muitas luas atrás, postei uma receita de Abóbora de Bolota Assada com Manteiga de Bourbon e Mel. Só de digitar as palavras me dá água na boca! O bourbon realmente faz truques mágicos para a abóbora de inverno. Você pode aplicar o mesmo conceito aqui!

COLETE !: Meu método favorito de comer abóbora delicata, além de simplesmente sair do forno com uma colher, é rechear com carne, arroz e / ou vegetais medly. Estarei postando uma receita em breve para mostrar a vocês como tenho recheado minha abóbora ultimamente.

PANQUECAS: Você acha que estou brincando, mas não estou! A maioria dos tipos de abóbora funciona maravilhosamente bem em doces assados e panquecas. Siga minha receita de Panquecas de Abóbora Butternut ou Panquecas de Batata Doce Vegana usando delicata de abóbora assada e purê.

E muito mais!

Me diga se você gosta de comer sua delicata de abóbora!

Meu livro de receitas, Paleo Power Bowls, já está disponível! Clique aqui para conferir. Obrigado pelo seu apoio!