Você não pode ter um rolo de canela fofo sem seu fiel companheiro, a cobertura! Esta receita de cobertura é perfeita – a melhor textura e a quantidade certa de doçura.
A cobertura de cream cheese é uma necessidade em pãezinhos de canela recém-assados, mas você pode até usá-la em muffins de donut, uma caçarola doce de café da manhã , ou barras de banana! É muito versátil.
A melhor cobertura para rolos de canela
Para comer um rolo de canela sem grosso camada de cobertura em cima deve ser ilegal. A cobertura completa o pãozinho de canela e o torna bom para lamber os dedos.
Adoro alisar a cobertura em cima dos meus rolinhos de canela recém-saídos do forno. Garantir que ele se infiltre em todos os cantos é a melhor parte! Nenhuma parte do pãozinho de canela deve ficar sem cobertura (apenas minha opinião pessoal, mas acho que você vai concordar comigo).
Esta receita é a receita de cobertura mais fácil de todas. Apenas 4 ingredientes e alguns minutos se transformarão em um paraíso de gelo! Um pouco de manteiga, cream cheese, açúcar de confeiteiro e leite (ou meio n meio) são tudo que você precisa.
como fazer cobertura de rolo de canela
Como fazer? Comece reunindo seus ingredientes. Certifique-se de que a manteiga e o cream cheese estejam amolecidos, não derretidos e ainda não resfriados da geladeira. Gosto de deixar o meu na bancada por pelo menos 45 minutos antes de fazer a cobertura.
Pegue uma tigela média e misture todos os ingredientes. Você pode fazer isso manualmente ou com um mixer. Bata até que a cobertura fique bem homogênea. Quando estiver pronto, espalhe sobre os rolos de canela quentes.
Armazenar a cobertura é fácil. Se precisar fazer com antecedência, você pode mantê-lo coberto na geladeira por alguns dias até precisar usá-lo.
Deixe-o descansar na bancada por alguns minutos antes de espalhar seus rolos de canela. Você pode até mesmo diluir a cobertura com um pouco de leite ou meio na metade.
Use em qualquer uma de nossas receitas favoritas de rolinho de canela:
- Mini rolinho de canela
- Rolinhos de canela com abóbora
- Rolinhos de canela com noz-pecã de bordo
- Rolinhos de canela com Nutella
- Rolinhos de canela com bacon e abóbora
Variações de cobertura do rolo de canela
Quer mudar um pouco o sabor? Adicione um pouco de canela à cobertura para dar um toque extra de tempero!
Se quiser fazer isso durante o outono, você pode até adicionar um pouco de tempero de torta de abóbora. Adiciona a canela, mas também os sabores do outono que tanto amamos.
Se preferir um glacê sem cream cheese, fique à vontade para deixar de fora! Basta adicionar mais manteiga e um pouco de extrato de baunilha. Misture até obter a consistência certa antes de espalhar. 😉
Podemos praticamente garantir que este glacê fará um sucesso com quem o experimentar. É tão bom assim!
Para obter mais receitas de glacê, confira nosso:
- Cobertura de Marshmallow
- Cobertura de Creme de Berry
- Chocolate Chip Frosting
- Chocolate Buttercream Frosting
Receita de cobertura de rolo de canela
Ingredientes
- 1/4 xícara de manteiga amolecida
- 3 xícaras de açúcar em pó
- 4 onças de queijo cremoso amolecido
- leite ou meio a meio: o suficiente para torná-lo uma consistência distribuível.
Instruções
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Misture em um meio b coruja e bata até ficar homogêneo. Espalhe sobre os rolos de canela quentes.
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